鱼胆破了鱼汤还能喝吗

2020-04-22 10:40

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鱼胆破了,鱼汤一般不建议喝。因为鱼胆很苦,不仅影响鱼汤的口感,而且鱼胆中含有胆汁毒素,如果服用过量,容易对人的消化系统、肝脏、肾脏造成损伤,引起急性的中毒反应,需要进一步治疗。所以,鱼胆如果破了,鱼汤不要再喝。此时急性的鱼胆中毒可以出现肝功能、肾功能的损害以及消化道的症状,常见的如腹泻、恶心、呕吐、黄疸、少尿、无尿、头晕、头痛、嗜睡,甚至呕血、便血等。如果不慎少量的服用,也无需过于担心,积极的密切观察即可。

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