血糖高可以喝粥吗

2020-05-12 18:08

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糖尿病患者可以喝粥,但是要适度、适量,避免喝的量较大,影响血糖。
糖尿病患者忌讳喝粳米粥,因为粳米粥升糖指数比较高,对于血糖影响更大。但是糖尿病患者可以喝杂粮粥,因为杂粮粥里面含有全谷类食物,各种豆类,还有丰富的膳食纤维,可以使得糖升的相对比较缓慢,另外也可以增加饱腹感,减轻饥饿感,有利于控制饮食。另外,糖尿病患者喝粥都喜欢现做现喝,如果把粥熬好放凉以后再加热,由于淀粉老化,再喝粥对于血糖影响相对不大。
建议血糖高的患者低盐低脂因素,多食用苦瓜、洋葱、香菇、柚子等食物,有一定促进血糖降低的作用。

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