喝牛奶发胖吗

2020-05-12 15:08

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通常情况下,适量喝牛奶不会发胖,但是过多的喝牛奶,饮食又没有控制,可能会加重体重。
牛奶含有丰富的优质蛋白,有益于吸收,有利于健康。牛奶含有丰富的钙质,对骨骼健康也非常重要。如果不注意量,牛奶里面又含有脂肪,对于已经超重的人,其他的饮食没有得到注意,过多的牛奶会带来热量超标,引起体重的增加。体重增加主要的原因是摄入的热量多于消耗的热量,要想控制体重不胖,也要注意控制饮食,加强锻炼,消耗热量。因此喝牛奶适度适量,注意锻炼消耗热量,饮食均衡,热量也均衡,不会引起发胖,适量喝牛奶有益于健康。
建议牛奶不宜冰冻,牛奶冰冻后其中的脂肪、蛋白质分离,营养成分不易被吸收,不宜长时间高温蒸煮,牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

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