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01:36
减肥的患者吃馒头或吃米饭一样，馒头由小麦制成，而米饭由水稻制成，米饭内碳水化合物的淀粉成分虽然没有馒头高，但因为其本身具有糖分，所以无论是米饭，还是馒头，不能代表谁比谁好...
王薇│北京医院
2022/04/21 播放（50540）
"减肥吃馒头的效果会更好，这是因为馒头是以面粉经发酵最后做成的，它的主要营养素是碳水化合物，是人们常常用来补充能量的一个基础食物。馒头中含有一种可以食用的营养非常丰富的单细胞微...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(85141)
"血糖高吃米饭或者馒头都可以，关键是需要限制摄入的量。大米和面粉都属于淀粉为主的食品，面粉的淀粉含量根据小麦出面率的多少不同有一定差异，通常在70%-72%，大米的淀粉含量根据...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(60621)
01:48
很多病人都爱问是吃馒头好，还是吃米饭好。作为内分泌科医生，建议大家不用这么纠结，无论吃什么样的主食，无论是吃米饭、馒头，还是面条，还是其它粗粮、细粮，包括山药、玉米，它们...
范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/26 播放（55603）
"对于糖尿病人，米饭和馒头都是日常的主食。吃米饭南方人居多，吃馒头北方人居多，如何选择？事实上，同样重量的米饭和馒头，所产生的热量，也就是糖基本相似，都是100克大约能产生34...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/08 收听(81700)
"糖尿病患者主食吃米饭或是吃馒头都是可以的，需要注意的是，控制米饭或馒头一餐的量，大概是二两左右。做米饭的时候需要做的偏干一点，不建议吃糯米之类的；馒头做的时候可以添加土豆、地...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/09/03 收听(19490)
"糖尿病人吃馒头还是米饭，需要因人而异，对糖尿病患者馒头和米饭都可以进食，主要取决于糖尿病人的饮食习惯，比如北方糖尿病患者通常选择馒头，而南方糖尿病患者选择米饭，适合饮食习惯才...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/22 收听(42722)
01:45
糖尿病的患者吃馒头或吃米饭都可以，而且不存在哪种好或不好，要根据自己的饮食习惯决定。米饭与面食的升糖指数有些差别，但是不会相差太多。如果是北方人，可能更愿意吃面食，南方人...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/27 播放（71737）
"糖尿病吃馒头还是吃米饭好，是相对的。首先看人的饮食习惯，比如北方人，特别是中原地区喜欢吃面就吃面，南方人喜欢大米就吃大米。大米和馒头、土豆，都是碳水化物非常高，70%-75%...
杨文奎│海南省中医院
2019/11/13 收听(42079)
01:41
米饭和馒头哪个升血糖高取决于两个因素，第一是进食的量，第二是不同人群的个体差异。如果米饭和馒头进食的量不一样，进食多的肯定血糖升高会更为明显。如果米饭和馒头的进食量都一样...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/23 播放（75908）
01:50
馒头和米饭哪一个容易发胖，与进食馒头和米饭数量，进食方式和进食完后是否有适当运动，有着密切关系。如果吃的是同等生重重量做成的馒头和米饭，因为做馒头用的小麦当中，含有的碳水...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（58500）
"减肥的患者每天碳水化合物，如果是以米饭来计算大约是0.5kg左右。有一个简便的运算公式是身高-105，就是患者的理想体重。按25-30kcal\/kg提供热量，对碳水化合物、...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/20 收听(67813)
"减肥的患者每天的米饭大约可以吃到半斤到六两左右，根据患者的身高决定。减肥患者的饮食是要根据患者的标准体重进行的，有个简便的计算公式，身高减105就是患者的标准体重，然后按着每...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/04 收听(96036)
01:45
每个人的饮食习惯不同，有人喜欢吃面食，有人喜欢吃米类，米和面实际没有太大差别，取决于自己的饮食习惯。对于发胖或者影响体重最大的因素来说，主要是摄入量。无论吃米饭还是吃馒头...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2020/04/24 播放（93876）
01:45
糖尿病患者既可以吃米饭，也可以选择馒头，种类结合自己的喜好，关键是避免超量。糖尿病患者在主食选择上没有绝对的禁忌，但是建议粗细搭配。 一部分吃米饭和馒头，精米...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 播放（61420）
01:24
控制饮食和进行适当运动是治疗糖尿病的治疗基石。糖尿病患者食用米饭和馒头均可，因米饭和馒头同等份量，热量相差无几。建议患者进行主食和辅食的混合用餐方式。主食如米、面应限每餐...
伍颂平│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2018/07/17 播放（73660）
01:59
吃馒头能不能减肥，与吃馒头的量、方式以及吃完馒头之后是否有相应的运动有直接的关系。吃适量的馒头，并不会引起过多能量超标进入到体内，对于促进脂肪的分解、提高减肥效果都有积极...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（99790）
"减肥期间建议适当多吃一些面食，比吃米饭来得更经济，有助于控制好饮食。我们叫能量密度，就是单位重量的能量含量。面食往往单位重量含有的能量相对少，也就是同样热量的食物面食体积更大...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/11/03 收听(79914)
"如果喜欢馒头可以吃馒头，如果喜欢吃米饭同样可以选择米饭，研究发现如果同样重量的生米做成米饭，可以吸收三倍的水分。如果选择是同样重量的面粉做成的馒头会增加1.5倍的重量，因此如...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/15 收听(64381)
"减肥的患者可以吃米饭，只要控制好米饭的数量即可，在减肥过程中，也要注意营养均衡，很多人在减肥过程中完全戒断碳水，其实并不科学。完全戒断碳水也就是不吃米饭等，会导致人体能量供应...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/08/25 收听(92796)
