羊奶粉的功效与作用

  • 暖胃补肾、补钙、护肤养颜

  • 肠胃不适者

  • 急性肾炎、肾功能衰竭患者

营养功效

功效作用

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,利于人体吸收,具有暖胃补肾、补钙、护肤养颜等作用。 1.暖胃补肾 羊奶属温性食品,有暖胃补肾的功效,适量饮用能改善夜尿多的现象。 2.补钙 羊奶中钙和磷的含量较高,适于发育旺盛的青少年、婴幼儿及哺乳期的妇女饮用。 3.护肤养颜 羊奶中含有上皮细胞生长因子,可延缓皮肤衰老、淡化色斑、祛除皱纹,令皮肤光泽、细嫩、有弹性。

营养价值

羊奶粉富含热量、短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,还含酪蛋白、乳清蛋白、钙、磷、钾、镁、氯和锰等矿物质。

注意事项
适宜和禁忌
适宜:肠胃不适者 肠胃不适者进食羊奶粉,可以帮助改善肠胃不适。
禁忌:急性肾炎、肾功能衰竭患者 急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜进食羊奶粉,会加重肾脏的负担,不利于患者身体恢复。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
配方羊奶粉中锌的充足含量对分娩有利,孕妇可以适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿不宜进食羊奶粉,因为羊奶粉中叶酸的含量低,容易引起宝宝巨幼细胞性贫血。

温馨提示

新鲜的羊奶粉比牛奶粉稍发黄,这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致,羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。

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羊奶粉的危害

"羊奶粉不存在危害,只是有些不足而已,牛奶和羊奶粉都存在不足。牛奶粉由于长期服用以后,可增加肠道血液的丢失,导致缺铁性贫血的发生,而长期吃羊奶粉以后,因为羊乳中缺乏叶酸的含量,单独长期使用可以导致大细胞性的贫血,需要补充叶酸和B12,所以各自都有各自的缺点。因为人工喂养首选的还是牛奶粉和羊奶粉,所以要根据它的不足进行补充,避免疾病的发生,也就可以达到预防的目的。\n目前推荐1岁以前避免摄入鲜牛奶,就是1岁以前的小婴儿,尽量不要吃鲜牛奶,还有部分的脱脂奶和全脂奶粉,首选的还是牛奶粉和羊奶粉,还有酸奶也是鲜牛奶经过生化后所得到的,可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸杆菌使乳汁变酸,酸牛奶在成分上与鲜牛奶相近,但乳块变小,更利于消化、吸收,特别适合于消化不良和腹泻的小儿食用。\n还有蒸发奶,蒸发奶是将鲜牛奶蒸发到原容量的一半,同时加一倍的水到原浓度,比较方便,但价格贵,成分近似于鲜奶,其中的蛋白质凝块经蒸发后变得细小,脂肪球变小,容易被婴儿消化和吸收。羊奶粉不存在危害,牛奶粉也一样,只不是各有各的不足之处,牛奶粉容易造成缺铁,造成缺铁性的贫血,羊奶粉叶酸低,容易造成大细胞的贫血,要及时补充叶酸和维生素B12。"

语音时长02:32''

孙玲娣哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/06/24收听(20120)

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