牛蒡的功效与作用

  • 疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉

  • 一般人群均适宜

  • 脾虚便溏者

营养功效

功效作用

牛蒡含人体所需的多种维生素及矿物质,其果实和根均可入药,味辛、苦,性寒。牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉的功效。 1.疏散风热 牛蒡有疏散风热的作用,用于外感风热所致的发热恶风、头痛咳嗽等症。 2.宣肺透疹 牛蒡有宣肺透疹的作用,用于麻疹初期,疹出不畅及风热瘾疹、皮肤瘙痒等症。 3.清咽利喉 牛蒡性寒,有清咽利喉的功效,可用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、痄腮肿痛等症。

营养价值

牛蒡含有菊糖、蛋白质、纤维素、多种维生素、钙、铁、磷等矿物质,以及胡萝卜素、氨基酸、酚酸和木犀草素等营养物质。

注意事项
不宜同食
1.辛辣食物 牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的功效,若与辛辣食物一同食用,可能会降低药效。
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:脾虚便溏者 牛蒡性寒,脾虚便溏者食用牛蒡,有可能会加重病情,日常生活中应该尽量避免食用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
牛蒡的寒性强烈,对孕妇子宫有影响,应该尽量避免食用牛蒡。

婴幼儿应谨慎食用。
牛蒡性寒,婴幼儿的消化系统发育尚未完善,食用牛蒡可能会使婴幼儿出现腹泻症状,应尽量避免食用。

温馨提示

因牛蒡有助于辅助降低血压,建议低血压患者避免食用。

相关推荐

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 北京纵横无双科技有限公司 All rights reserved