低聚果糖是碳水化合物当中一种特殊的类型。作为特殊碳水化合物的低聚果糖，对于身体有积极的保健作用，尤其是低聚果糖能调整肠道微生态，对于肠道内的菌群，有一定的促进生殖作用。而当肠道的微生态因低聚果糖的摄入而达到平衡状态的时候，尤其是有益菌群，就能避免肠道疾病的发生。
低聚果糖能够吸水膨胀，促进粪便形成，也能机械性刺激肠道的蠕动。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当摄入低聚果糖，能促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面有积极作用。低聚果糖还能刺激肠道产生丰富的免疫物质，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当摄入低聚果糖，可以调整肠道微生态，提高体内免疫物质的含量。在增强机体免疫力方面，也有积极的好处。
