糖尿病的病人可以喝纯牛奶。牛奶的主要成分包含人体必需的氨基酸、丰富的矿物质，钙的含量也非常高，另外还有丰富的蛋白质，还有一部分含有脂肪，所以牛奶是非常好的具有营养的食物，鼓励病人喝。
但有些糖尿病的病人可能会伴有脂代谢紊乱，这些脂代谢紊乱病人常伴有高的甘油三酯、高的胆固醇、高的低密度脂蛋白胆固醇、低的高密度脂蛋白胆固醇等情况。如果出现血脂紊乱的情况，在饮用牛奶时，需要注意不要过量饮用。如果喝牛奶喝多了，脂肪摄入也会增多，所以这样的人群建议喝低脂牛奶。
现在市面上有一些脱脂牛奶，虽然从营养成分来讲不含脂肪，糖尿病伴脂代谢紊乱的病人可以喝，但是对一般的人群来讲，还是建议喝全脂牛奶，因为全脂牛奶营养价值较高，所以不建议正常人群喝脱脂牛奶。
