血糖高能否吃馒头也是因人而异。人体每天的进食量对于糖尿病患者而言，需要兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素等几个方面。而按照糖尿病的饮食比例，一天主食量中碳水化合物要占到全天总量的50%-60%，而馒头实际上就是碳水化合物中间的一种，实际上可以吃馒头。

吃馒头也要注意方式，如果是煎或油炸的馒头，则不建议患者多吃。因为所带的热卡、能量、糖分转化比较多。尽量让患者食用蒸、煮等食物，所以蒸馒头可以食用。