妊娠糖尿病可以吃牛肉吗

伍绍文
副主任医师

首都医科大学北京妇产医院

产科

妊娠糖尿病可以吃牛肉吗

2023-05-31 09:40播放 :

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视频内容

妊娠期糖尿病孕妇可以吃牛肉，妊娠期糖尿病的孕妇比较推荐吃牛肉，因为牛肉的脂肪含量比较低，对血糖影响比较小。建议在妊娠期，想吃肉类食品的时候，可以吃牛肉、鸡肉等。

牛肉的脂肪含量比较低，对血糖的影响比较小，孕妇可以吃卤牛肉或者红烧牛肉，来增加肉类食品的摄入。妊娠期糖尿病，由于血糖比较波动比较大，而且对饮食要求比较严格，为避免食品过于单一，导致胎儿的相对营养缺乏，或者是单一营养素的缺乏，所以建议孕妇要摄入一定的肉质或者动物蛋白。

吃肉能够增加动物蛋白的摄入，而且能够增加铁元素的摄入，能够缓解孕妇缺铁的情况。

糖尿病可以吃牛肉吗

"糖尿病患者是可以适量吃牛肉的，牛肉跟猪肉相比脂肪的含量偏低一些，蛋白的含量相对高一些，糖尿病患者是可以使用的，但是也要避免大量使用，其实更推荐糖尿病患者肉类选择鱼肉，特别是海鱼类的肉，鱼类含有非常丰富的不饱和脂肪酸，对于调节糖尿病患者血脂异常是有益处的，可以起到心血管的保护作用。除了肉类以外，糖尿病患者在蔬菜类的选择方面也有一定的要求，像绿叶蔬菜含糖量是非常低的，糖尿病患者在使用起来可以放心，不会造成血糖太大的波动，量的也不用太控制。另一类根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、芋头，淀粉含量相对会比较高，糖尿病患者如果选择这类的蔬菜，会适当减少当餐主食的进食量，能维持总摄入能量的平衡，避免血糖太大的波动。"

语音时长01:36''

高岩│中日友好医院

2019/12/20收听(21669)

糖尿病可以吃牛肉吗

糖尿病患者是可以食用牛肉，但是吃的量不宜过多，不宜超过每天规定的脂肪量。糖尿病患者饮食治疗是基础，在糖尿病的五驾马车治疗过程中，饮食治疗也是最为重要的治疗之一。糖尿病的饮食治疗是根据患者的身高算出患者的标准体重，按所从事的职业给予一定大卡的摄入，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，按1/5：2/5：2/5三餐配置。牛肉属于脂肪类的物质，其中也包括一部分蛋白质，所以在食入的过程中不要超过每天的食入量即可。如果不吃牛肉，蛋白质、脂肪的入量过少不行，过多又超过标准，所以每个患者所算出的牛肉量是不一样的，只是不要超量就好。

语音时长01:20''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/19收听(65673)

糖尿病可以吃羊肉和牛肉吗

"临床上糖尿病人建议食物多样化、均衡营养，避免因为严格的饮食控制导致的营养不良。作为蛋白类食物的选择，糖尿病人可以选择牛肉和羊肉，牛肉和羊肉可以提供给糖尿病患者每天的蛋白需求，同时增加饱腹感、利于血糖的控制。但是每天的摄入量不宜过多，因为蛋白类食物占每天总热量的15%-20%，如果摄入过多的牛肉和羊肉，会出现热量摄入过多、高油脂食物摄入过多，不利于血糖、血脂的控制。所以糖尿病患者可以进食牛肉，但是不宜过多，每天需要控制一定的量，这样才能更好的增加营养，同时避免热量摄入过多而导致血糖的控制不好。"

语音时长01:18''

樊琳琳│济宁市第一人民医院

2020/01/21收听(97380)

糖尿病病人牛肉可以吃吗

"糖尿病病人可以吃牛肉，糖尿病患者饮食指导原则是限量、不忌口，因此可以食用牛肉。牛肉是日常非常好的优质蛋白质来源，因此牛肉是糖尿病患者比较合适的蛋白质来源。但是要注意牛肉的烹调方法，糖尿病患者饮食尽量做到少油、少盐。另外，在制作的过程中尽量少加入淀粉，还有糖等调味剂，因为它们可能导致血糖上升过快。"

语音时长01:09''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/19收听(59042)

01:43

糖尿病可以吃牛肉干吗

糖尿病的患者可以吃牛肉干，但是牛肉干中含有盐分以及调料、腌制料较多，所以在吃牛肉干时要控制数量...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/03/29播放(53003)

01:44

糖尿病吃牛肉好吗

糖尿病患者吃牛肉对身体有好处，因为牛肉可以给身体提供大量的蛋白质，里面还有很多微量元素如锌、钙...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/06/07播放(64833)

妊娠糖尿病属于真正的糖尿病吗

"妊娠糖尿病是糖尿病的一种类型，妊娠糖尿病指的是妊娠期间发生的糖代谢异常，但是血糖没有达到显性糖尿病的水平。妊娠糖尿病的诊断标准主要指的是孕期任何时间，进行75g口服葡萄糖耐量试验，空腹血糖≥5.1mmol\/L，且血糖<7.0mmo\/L。口服葡萄糖耐量试验一小时血糖≥10.0mmol\/L，口服葡萄糖耐量试验两小时血糖≥8.5mmol\/L，且血糖<11.1mmol\/L。妊娠期任意一点血糖达到上述标准，可以诊断为妊娠糖尿病。妊娠糖尿病的患者在产后，应该进行重新评估糖尿病的类型以及糖代谢的状态。"

语音时长01:14''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/04/15收听(95773)

糖尿病吃牛肉好吗

"糖尿病患者吃牛肉比较好，因为牛肉当中蛋白质含量比较多，脂肪含量比较少，所以对糖尿病患者比较合适。糖尿病患者建议在肉的选择上，尽量选择脂肪含量比较少的肉类，对于糖尿病，尤其是超重和肥胖的糖尿病患者非常有益处。糖尿病大多数类型是2型糖尿病，而2型糖尿病主要是由于体内存在胰岛素抵抗所引起，这种胰岛素抵抗与脂肪含量过多有很大的关系，所以建议选择低脂肪的肉类。除了牛肉，糖尿病患者还可以吃一些水产品，水产品当中脂肪含量也比较少，而且多为不饱和脂肪酸。糖尿病患者在吃牛肉时，要注意控制好数量，尤其是还容易合并高尿酸血症，在这时要适当的摄入牛肉，不可贪多。"

语音时长01:07''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/04/22收听(52624)

01:42

妊娠糖尿病属于真正的糖尿病吗

妊娠期糖尿病属于糖尿病中的一个类型，目前将糖尿病分作1型糖尿病、2型糖尿病和妊娠期糖尿病，所以...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/04/27播放(98968)

妊娠糖尿病可以吃红枣吗

"妊娠糖尿病的女性是不可以吃红枣的。因为红枣属于升糖指数高的食物，在进食后血糖就会升高，而妊娠糖尿病，最应该注意的就是饭前、饭后血糖的变化，饭后的血糖是否控制在正常的范围里面。而食用红枣后血糖会有明显的升高，就会出现一些妊娠糖尿病的症状，例如低血糖、皮肤瘙痒等，这种症状会加重。另外，还要详细记录每次的饮食量，依照每个人的耐受量和程度，应该由营养师按照饮食来计划，要注意摄入的高热量，以便安排饮食，最好是少食多餐。"

语音时长01:16''

刘玉杰│朝阳市第二医院

2018/09/23收听(33749)

妊娠糖尿病可以吃花生吗

"妊娠糖尿病患者，饮食治疗是基础治疗，而且为了保证母子的安全，吃东西选择上，也特别重要。强调平衡膳食，维生素、微量元素、优质蛋白、蔬菜、水果，都应该有选择性的去吃，才会使血糖不波动，使血糖控制得好，不会给母子带来不良影响。花生本身优点特别多，但毕竟是含丰富脂肪酸的植物种子，高热量、高脂肪，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量的食用肯定是不利于妊娠糖尿病血糖和血压控制的。15g的花生，供给的热量是335KJ、脂肪9g，相当于一汤勺油的量。总之，花生，孕妇可以吃，但是每天的食用量要限制，大概是在8g左右，一般情况下就尽量不吃，它会间接影响到妊娠糖尿病的血糖。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。"

语音时长02:22''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/10收听(41162)

01:39

妊娠糖尿病可以吃菠萝吗

如果孕妇患有妊娠期糖尿病，可能会被告知，对很多东西尽量少吃，或者需控制总量。菠萝属于较好的水果...

李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2019/09/16播放(63374)

妊娠糖尿病可以吃羊肉吗?

"妊娠期的糖尿病患者可以吃羊肉，羊肉当中的蛋白质含量比较丰富，而且含有维生素以及其他微量元素，对妊娠期糖尿病患者身体健康比较有利，而且有利于胎儿的发育。羊肉本身对于血糖的影响不大，所以糖尿病患者可以适当吃羊肉。但是不建议患者吃的太多，一方面因为羊肉当中的脂肪含量比较高，吃多了以后容易造成糖尿病患者血脂水平的升高。因为羊肉蛋白质含量比较高，妊娠期糖尿病患者整个消化功能有所下降，吃太多以后反而会引起消化不良的症状。"

语音时长01:14''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/05/20收听(51848)

妊娠糖尿病可以吃芒果吗

妊娠期糖尿病最好不要吃芒果，芒果属于热性食物，含糖量比较高，会导致妊娠期糖尿病症状加重，导致体内的血糖含量增高，在妊娠期间出现糖尿病的症状必须注意控制饮食，不要吃含糖量高的食物。平时可以适量的吃西红柿、黄瓜、火龙果、草莓等含糖量低的食物，也可以适量的吃牛奶、瘦肉、蛋黄之类，尽量不要吃主食或者少吃主食，像米饭、馒头里面含糖量比较高，会导致血糖的增高。妊娠期糖尿病应该根据个人的体质，根据个人血糖数量进行控制饮食，合理安排避免血糖过高影响到胎儿。

语音时长01:11''

王建英│宿迁市人民医院

2019/11/08收听(21958)

01:40

妊娠糖尿病可以吃樱桃吗

妊娠糖尿病患者在血糖控制正常时可以吃樱桃。樱桃虽然含有一定糖分，但也含有丰富的维生素、矿物质以...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/02/24播放(99576)

01:43

妊娠糖尿病可以吃油桃吗

妊娠糖尿病患者在血糖控制正常的情况下可以吃油桃。对于妊娠糖尿病患者的食物种类没有太多限制，只要...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/02/24播放(99992)

妊娠糖尿病可以吃胡萝卜吗

"妊娠期糖尿病不光是通过饮食来调控的，还可以通过运动，每次餐后休息30分钟，家里人陪伴慢走30-40分钟。当然胡萝卜是可以吃的。像鱼、虾、牛奶一类的可以每天保证200克左右，补充青色的蔬菜、不甜的水果或者坚果类的。牛奶一天要补充500毫升，主食也不能少，鸡蛋每天要补充一个。最好是在家里或去医院定期监测空腹和三餐后的血糖。如果按这个食谱时间长，需要再次在门诊上测尿的酮体，尿酮体阳性说明营养缺乏，要必须监测。"

语音时长01:09''

王盈│山东第一医科大学第二附属医院

2018/04/02收听(77429)

妊娠糖尿病可以吃石榴吗

"对于孕妇来说，糖尿病营养治疗特别重要。为了供给孕妇及胎儿充足的营养，除了控制总热量以外，要吃一些优质的蛋白质，鱼、虾、蛋、瘦肉、乳制品及大豆等，还要吃一些新鲜的蔬菜、水果，一些含铁的食物，猪肝、猪血制品可以补充铁。可以吃些无糖的甜味剂。平衡膳食，食物多样化才能保证母子的健康。总之，对于水果来说，糖尿病患者可以吃。但是要分这个几种情况，因为水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中的果糖代谢不需要胰岛素的参与，果胶具有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用。而且水果里含有大量的维生素、矿物质及水分，对健康是比较有益的。但其中含葡萄糖，对糖尿病人来说是不利的因素，要根据病情的轻重来决定是不是进食。孕妇如果血糖特别高，病情比较严重，最好不吃，任何水果都不要吃。如果控制的比较满意，各方面都比较达标，可少量的进食水果，同时强调定时定量，必要时根据食物交换方法，适当减少主食量。进食水果的时间，最好在餐前1小时，或者两餐间血糖低水平的时候。因为石榴的含糖量是中等的含糖量，是14%-19%，所以在血糖控制稳定的情况下，一般吃石榴最好＜30g。就等于不太影响主食，而且放在两餐中间吃或者是饭前吃。总之对于孕妇来说，吃水果是可以的，但是一定要选择低升糖指数的水果，含糖量比较低的水果，这样就保证了血糖的稳定。"

语音时长03:01''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/18收听(32423)

妊娠糖尿病可以吃玉米吗

"对于妊娠糖尿病应该平衡膳食，饮食多样化，主食量适当的控制，而且要分为5-6餐，这样既保证了母子营养，又保证了血糖波动不大。对于主食的选择也比较重要，每天应该粗细搭配，选择低升糖指数的碳水化合物来使用，可以使血糖控制达标。饮食治疗对于妊娠糖尿病是基础治疗，也是很重要的治疗。饮食如果调整不好，就可能出现血糖波动，燕麦、玉米都属于升糖指数比较低的食品，而且也是主食，对于妊娠糖尿病可以吃。因为玉米含有粗纤维和可溶性纤维，而且含糖量比大米低，而粗纤维的含量比其他粮食都高，而这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。玉米既含有粗纤维、蛋白质、脂肪，还含有矿物质元素和维生素，妊娠糖尿病可以吃，但也要掌握量，每次玉米50g比较合适。吃含糖量低的食物，而且升糖指数比较慢，都对妊娠糖尿病比较有好处。"

语音时长02:57''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/22收听(85544)

妊娠糖尿病可以吃粽子吗

"妊娠期糖尿病的患者必须要严格的控制血糖，如果血糖控制不好，会影响孕妇以及胎儿的健康。在妊娠期糖尿病的情况下，一般建议少吃或者不吃粽子。正常情况下，日常生活中所吃的粽子绝大部分都是糯米的。糯米本身的成分就是一种米类，里面也有淀粉的成分，而且淀粉的含量比较高。如果大量的进食粽子的情况下，糯米进入胃肠道以后被胃肠道的液体分解，这样母体就会大量的吸收淀粉而引起血液当中的血糖升高，这样就会影响孕妇以及胎儿的健康。妊娠期糖尿病的情况下也不是一点粽子不能吃，可以少量的吃上半个或者1\/4个，适当的改善一下胃口就可以，但是不建议大量的吃粽子。同时在吃完粽子以后要适当的活动活动，促进机体的能量消耗，促进葡萄糖的代谢。"

语音时长01:31''

张露│山东省立医院

2019/04/25收听(75116)

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