武汉市第四医院
血液、风湿免疫科
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尿酸高的病人不主张吃坚果，因为绝大部分坚果，包括松子、核桃、夏威夷果、杏仁等均含嘌呤较高。绝大部分的坚果均属于中、高嘌呤的食物，尿酸高的病人应避免食用。除此类坚果，可以吃板栗，因为板栗含的主要成分为淀粉，嘌呤含量较低。
针对痛风病人及高尿酸血症的病人，主张适当吃水果，除含有丰富的维生素C以外，还含有其它维生素，具有一定的抗氧化作用。其他食物，包括蔬菜、水果等均可以食用，应避免食用肉类、肉汤、海鲜、动物内脏。
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尿酸高的患者可以适量食用坚果。坚果类食物主要包括核桃、巴西坚果、板栗、杏仁、松子等，属于低嘌呤... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(91752)
尿酸高的患者可以适量食用坚果。坚果类食物主要包括核桃、巴西坚果、板栗、杏仁、松子等，属于低嘌呤...
刘爱华│北京医院
2021/04/21播放(91752)
胆固醇高可以吃坚果。胆固醇高主要是血液中的一些总胆固醇高，坚果中主要含有不饱和脂肪酸，属于较好... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2023/04/27播放(85431)
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陆菊明│中国人民解放军总医院
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甘油三酯高的人可以吃坚果，甘油三酯主要来源于食物，日常生活中如果摄入了大量含脂肪的食物，还有大... 赵文淑│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/08播放(91010)
甘油三酯高的人可以吃坚果，甘油三酯主要来源于食物，日常生活中如果摄入了大量含脂肪的食物，还有大...
赵文淑│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/08播放(91010)
坚果包括了很多种，坚果作为膳食结构里边的少数派，其实需要的量不多。但是对健康价值也是意义重大，... 李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019/01/16播放(84462)
坚果包括了很多种，坚果作为膳食结构里边的少数派，其实需要的量不多。但是对健康价值也是意义重大，...
李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/01/16播放(84462)
尿酸高的患者可以食用鸡胸肉，因为一般建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物，可以食用适量中嘌呤... 刘爱华│北京医院 2021/05/07播放(60745)
尿酸高的患者可以食用鸡胸肉，因为一般建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物，可以食用适量中嘌呤...
2021/05/07播放(60745)
尿酸高的患者可以吃土豆，高尿酸血症患者保持低嘌呤饮食十分重要，每100g食物中>150m... 马强│中国人民解放军总医院 2021/05/10播放(80179)
尿酸高的患者可以吃土豆，高尿酸血症患者保持低嘌呤饮食十分重要，每100g食物中>150m...
马强│中国人民解放军总医院
2021/05/10播放(80179)
"尿酸高需要低嘌呤饮食，高嘌呤食物主要是指海鲜、动物内脏、大量肉类以及饮酒，尤其是啤酒，菌类以及豆制品含嘌呤也是高的食物，需要减少或者禁止食入，所以毛豆也是尿酸含量比较高。尿酸患者不建议吃毛豆，如果急性期必须药物治疗，需要大量饮水，必须严格控制饮食。如果非急性期，也要根据尿酸的情况选择药物治疗，同时控制饮食，最好把尿酸控制在300-330μmol\/L之间，有利于病情的控制，高尿酸和患者控制饮食需要长期坚持才能取得良好的效果。"
张英泽│保定市第一中医院
2019/11/27收听(96386)
尿酸高可以吃红豆，但需注意控制摄入量，如果豆类进食过多也可增加尿酸水平。红豆、黄豆、绿豆都是属... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/06/10播放(97511)
尿酸高可以吃红豆，但需注意控制摄入量，如果豆类进食过多也可增加尿酸水平。红豆、黄豆、绿豆都是属...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/06/10播放(97511)
"尿酸高的患者可以吃大豆蛋白，包括其他的豆制品，像豆腐、豆浆、豆干之类的都是没有问题的，因为大豆主要含有植物蛋白，对嘌呤代谢的影响是比较小的，也不会导致尿酸水平升高或者诱发痛风，所以尿酸高的患者可以适当吃。有一种情况是需要注意的，如果尿酸高的患者合并肾脏的问题或者痛风性肾脏病变，以及尿蛋白出现了（+），要注意控制植物蛋白的量，因为植物蛋白摄取比较多会加重肾脏负担，导致肾脏病变加重，可以吃些优质蛋白，比如鱼肉、鸡肉、瘦肉等。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/12/07收听(34277)
如果尿酸含量400μmol/L多，对于食物限制并不是太严格，对高嘌呤食物还是有所限制。鲈鱼包括... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/04播放(87937)
如果尿酸含量400μmol/L多，对于食物限制并不是太严格，对高嘌呤食物还是有所限制。鲈鱼包括...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/04播放(87937)
"尿酸高可以限量吃草鱼，草鱼含有嘌呤成分中等，100g草鱼含有140mg的嘌呤，高尿酸血症可以少量吃草鱼。要注意含嘌呤成分比较高的食物尽量远离，比如各种汤，浓肉汤、鸡肉汤或者蔬菜汤、蘑菇汤、火锅汤尽量少吃。同时像海鲜、啤酒、动物内脏、各种坚果，黄豆芽或者是紫菜、香菇、豆苗、小鱼、小虾尽量避免，高尿酸血症可以适当多吃全谷类的食物和新鲜的蔬菜、水果。如果控制好饮食后尿酸正常要定期复查，如果通过饮食控制尿酸仍然高，医生会帮助合理的选择降尿酸的药物，在医生指导下把尿酸长期控制正常，保护好心脏和肾脏。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(71214)
"尿酸高可以吃李子。很多人喜欢吃李子，李子能够润肠通便，利尿消肿，养颜美容，润滑肌肤，堪称抗衰老、防疾病的超级水果，高尿酸血症的人也可以吃。高尿酸血症是由于嘌呤代谢紊乱引起的，所以，高尿酸血症的患者需要低嘌呤饮食，低嘌呤的食物有面包、糕点、牛奶、酸奶、鸡蛋、冬瓜、南瓜、苦瓜、洋葱、木耳、水果，李子属于水果，几乎所有的水果都是低嘌呤食物，所以，高尿酸血症病人可以吃李子，李子不但有润肠通便，利尿消肿作用，还可以防衰老等。"
李天红│南充市中心医院
2019/04/01收听(63215)
"尿酸高的人可以适量食用菠菜，菠菜之类的青菜含有嘌呤的量非常低，属于绝对的低嘌呤食品。尿酸高的朋友可以放心食用，适当食用之后并不会导致高尿酸血症患者病情的加重。菠菜是最常见的蔬菜，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素，比如维生素C、维生素E，还有矿物质，比如钙、铁、钾等。还含有抗氧化剂，丰富的纤维素、叶酸等成分是富于营养的食物。但是菠菜在加工过程中要用开水烫一下，能够去除草酸。患有高尿酸血症的患者一定要注意低嘌呤饮食，例如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、蟹等食尽量不要食用，否则会导致患者高尿酸血症病情的加重。"
2020/03/17收听(85990)
尿酸高鼓励吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素，还含有大量的番茄红素、丰富的膳食纤维、矿物质有益于营养有益健康。尿酸高的患者吃西红柿，不但不会增加血尿酸的水平，有可能通过尿液的碱化有利于尿酸的排泄，从而降低血尿酸水平。鼓励吃西红柿等各种蔬菜，有利于尿酸患者血尿酸的控制，同时蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质可以预防心血管疾病、代谢综合征和某些肿瘤的发生以往的观念，推荐高尿酸血症的患者，不宜进食高嘌呤的食物，比如富含嘌呤的蔬菜，像莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。但近年多项研究表明，进食富含嘌呤的蔬菜，并不增加血尿酸的水平和痛风的发病率。
2020/08/27收听(14331)
"尿酸高可以吃鸡肉。尿酸高的患者要尽量的做到低嘌呤饮食，鸡肉、鸭肉、鹅肉等都是尿酸含量属于中低嘌呤类的肉类。鸡肉是常见的滋补食品，常吃鸡肉好处很多，例如滋阴补肾、健脾养胃，脾胃虚弱的人常吃鸡肉，可以助消化、改善腹泻的症状。吃鸡肉还可以预防骨质疏松，常吃鸡肉能够强身健骨，老年人经常食用可以起到预防骨质疏松的作用。对中等嘌呤含量的肉类，在痛风发作的急性期，或者血尿酸水平特别高的时期，可以暂缓食用。但是在痛风的间歇期，在尿酸升高的不是很多的时候，在痛风比较稳定的时候，还是可以适当的食用的。"
2020/04/02收听(29032)
高尿酸血症或尿酸升高可以食用南瓜。但注意避免食用过量，而且注意烹调方法，如鸭蛋黄焗南瓜中的盐以... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/03/30播放(71286)
高尿酸血症或尿酸升高可以食用南瓜。但注意避免食用过量，而且注意烹调方法，如鸭蛋黄焗南瓜中的盐以...
2023/03/30播放(71286)
尿酸高提示体内嘌呤代谢出现问题，尿酸高称之为高尿酸血症，严重时可发生痛风，影响肾脏。一般在高尿酸血症时，不建议患者吃动物内脏，尤其是脑、肝、肾，还有肉汁、肉汤、牡蛎等贝类、虾、海参等，少吃这些食物，多吃清淡的蔬菜、水果等。因为高尿酸血症嘌呤代谢紊乱会影响肾脏，引起肾功能衰竭，所以在高尿酸血症时少吃这些食物，同时还要加用帮助尿酸代谢类的药，需要去医院进行正规治疗。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/20收听(79798)
因为芹菜属于低嘌呤饮食，不会造成血尿酸高，尿酸高患者可以吃芹菜。食物分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/09播放(63587)
因为芹菜属于低嘌呤饮食，不会造成血尿酸高，尿酸高患者可以吃芹菜。食物分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/09播放(63587)
尿酸高的患者可以吃杨梅，但要注意控制量。任何人吃任何食物都不能太多，如果 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/12播放(69718)
2023/05/12播放(69718)
高尿酸血症与痛风患者不可以食用猪肚，就嘌呤含量而言，猪肚等动物内脏属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，诱发痛风，是高尿酸血症和痛风患者应当避免食用的食物。除了猪肚等动物内脏外，羊肉、海鲜、浓肉汤等食物也属于高嘌呤食物，痛风及高尿酸血症患者应当避免进食。痛风及高尿酸血症患者日常饮食应以绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主，在病情稳定、血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食中等嘌呤食物，如鸡肉、淡水鱼等。同时高尿酸血症与痛风患者还应当保持充足的饮水量，保持大小便通畅以利于尿酸排泄。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/25收听(51972)
福建协和医院 孟泽武
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北京友谊医院 赵海英
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北京医院 鲍世威
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武汉协和医院 谢春
