并没有含碘丰富的水果，因此不能够通过吃水果补碘。水果主要含有维生素、矿物质、膳食纤维以及含糖，如果糖、葡萄糖。因此吃水果有益于营养，而水果是健康的食品。如果碘缺乏，主要通过补充含碘丰富的饮食来改善碘的营养状态。含碘丰富的饮食主要是各种海产品，比如海鱼、海虾、海蟹、海带和紫菜。
如果碘缺乏，建议适当多吃海带和紫菜。但如果是预防和根治碘缺乏病，主要通过全民食盐加碘。碘缺乏病是由碘缺乏造成的各种代谢异常，导致人体特别是大脑出现严重的不可逆损伤，尤其是胎儿和新生儿会造成严重的智力障碍，通过全民食盐加碘能够彻底根治、根除、预防碘缺乏疾病。
在某些情况会使用某些碘的制剂，比如复方碘溶液或者碘油。像在进行甲亢危象抢救时或者甲状腺手术之前使用碘，一方面可以抑制甲状腺激素的释放，另外一方面也可以减少、减轻甲状腺的充血，使得手术当中的甲状腺出血减少。
