糖尿病吃水果的注意事项

2023-03-24 16:20播放 :

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糖尿病患者可以吃水果,但是要科学合理地食用水果,具体注意事项如下:

1、水果种类:糖尿病患者比较适合食用升糖指数低的水果,也就是食用后对血糖影响小的水果,比如苹果、梨、桃子、樱桃、柚子、草莓等,都属于升糖指数低的水果,适合糖尿病患者食用。而荔枝、桂圆、西瓜等,都属于升糖指数高的水果,糖尿病患者要限制食用;

2、食用时间:一般不建议空腹或餐后立刻食用水果,可以在餐后2个小时再开始食用水果,在食用水果时还要讲究化整为零,也就是不要1次食用太多的水果,比如1个苹果可以分2顿或3顿吃完,而不要1次吃1个苹果;

3、特殊时期:当血糖出现波动时,比如严重的高血糖或者糖尿病的急慢性并发症,比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高渗等,在这个特殊时期,要暂时停止食用水果,以免造成糖尿病并发症的加重;

4、加强血糖监测:糖尿病患者在食用水果时,还注意加强血糖的监测,平时可以间断监测空腹血糖和餐后2个小时的血糖,定期完善糖化血红蛋白、血脂、血压等指标的监测,保证血糖的稳定。

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"对于妊娠糖尿病来说,主要是为了保证母子的营养,首先要适量的控制总的热量,比如碳水化合物,要按照每个人的情况不同,来适量的控制碳水化合物。但是,也要吃肉、蛋、奶,而且保证孕妇和胎儿的营养,而且可以吃新鲜水果、蔬菜,但是因为水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和果胶等等,其中果糖的代谢不需要胰岛素的参与,果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。水果里含有大量的维生素、矿物质及水分,对健康比较有益。但因为水果里也含有葡萄糖,对糖尿病来说是不利的因素。所以,妊娠糖尿病如果吃水果,要根据病情的轻重。对于病情严重,血糖比较高这种情况,最好是不吃,包括火龙果、柚子等这种低含糖量的水果也不能吃。如果病情控制达到满意,为了保证营养,可以少量进食水果,但是同样的强调是进食禁量,必要的时候尚需根据交换方法,适当减少主食量。进食水果的时间,最好在餐前一小时,或者两餐间血糖低水平的时候。火龙果含有丰富的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维,它含有水溶性的膳食纤维、钙、磷、铁和大量的花青素,还有植物蛋白等等。因为火龙果含丰富的水溶性膳食纤维,它具有减肥、降低血糖的作用,花青素还可以预防糖尿病并发心血管疾病,所以,对妊娠糖尿病来说,火龙果是可以吃的,但是每次食用量不要超过75g,掌握好就可以。"

语音时长03:01''

于棉荣中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/17收听(22214)

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