河北省人民医院
营养科
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果醋的功效与禁忌具体见于以下几点:
一、功效:
1、增进食欲:因为果醋当中富含一定量的醋酸,能够很好地刺激味蕾敏感性的提高。因此对于不愿意吃饭、食欲下降的人,如果适当地食用一些果醋,都能够很好地提高味蕾的敏感性,进而发挥出增进食欲的功效;
2、提高脾胃运化功能:果醋当中的醋酸,还能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌。因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀,消化不良的人,通过食用果醋促进消化道消化液的分泌,在提高脾胃运化功能方面,有着积极的作用;
3、生津止渴:果醋当中的醋酸,还能够很好地刺激口中津液的生发,因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,有着很好地生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用;
4、降低肠道感染性疾病发生几率:果醋当中的醋酸,还能够很好地抑制和杀灭肠道内的致病微生物,对于降低肠道感染性疾病发生几率有着积极的作用。
二、禁忌:
醋酸有着一定的刺激胃肠道黏膜的作用,因此对于胃肠道炎症和溃疡的人,禁忌食用果醋过多。若食用果醋过多,可能会进一步损伤炎症和溃疡面,而不利于胃炎、胃溃疡、肠炎和肠溃疡病情的控制。
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"姑娘果的功效是清热解毒,在临床中经常可以用姑娘果治疗一些疾病,比如便秘、糖尿病,都可以进行预防和治疗。姑娘果含有非常多的维生素,可以促进胃肠动力,提高消化能力,对于促进消化、预防便秘和结肠癌都有很大疗效。姑娘果还可以止咳润肺,在临床中对于慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘都有辅助治疗作用,还可以补肾壮阳,改善肾功能。姑娘果的禁忌更多的是体现在具有利尿排泄的作用,对于孕妇存在很大风险,大量食用容易诱发流产。姑娘果含有一定的热量,所以,减肥人群要少吃。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/05/22收听(70250)
牛油果的功效有以下几个方面:1、抗氧化、抗衰老,牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/09/27播放(84582)
牛油果的功效有以下几个方面:1、抗氧化、抗衰老,牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/27播放(84582)
枇杷果的功效是消食止渴,润肤止咳。在临床上枇杷果可以治疗肺部疾病,比如咳嗽、咳痰,多见于治疗上呼吸道的感染,以及肺炎、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿,效果都是很明显的。枇杷果这个药物在临床中禁忌主要是过于寒凉,孕妇不能多吃,还有就是胃肠道不好的人也不要多吃。枇杷果含有非常多的营养,可以有利于视力的维护。因为里面还有大量的维生素A,所以可以改善视力。同时还可以预防感冒,可以改善孕妇妊娠呕吐的效果也是很明显的。枇杷果在临床中的应用最好在医生的指导下进行。
2019/03/04收听(52798)
臭屁醋又称为长寿醋,功效是可以解暑、可以滋补生津以及健脾开胃,还可以在临床上用来解毒。通过臭屁醋可以明显的改善体质,对于改善患者的身体虚弱有很大的帮助,临床上经常用它来对于生产后的女性的进行应用使其身体素质得到提高,相关的一些症状得到改善。另外臭屁醋也可以明显的预防感冒,对于流行性感冒可以很好的起到预防作用,还可以帮助减肥美容、祛除体内湿气。它的禁忌主要在于臭屁醋含有大量的醋酸不适合胃肠功能弱的患者进行应用,特别是有胃溃疡的患者不能够应用臭屁醋以及过敏的患者不要应用。
2019/12/09收听(28360)
"腊肠果具有清热润肠、通便导滞的作用,腊肠树是常绿科乔木,原产印度、缅甸、斯里兰卡。腊肠树的果实就是腊肠果,腊肠果中医药认为它味辛、性寒,对于各种热病具有清热解毒的功效,并且有一定的驱痰、止咳的疗效。对慢性胃炎、十二指肠炎、消化不良等消化道的症状也有一定的清热和胃的作用,同时对胃燥津枯的便秘能够润下通便。腊肠果还具有一定的活血通络的效果,对于血流不通的关节疼痛也有一定的效果。日常可以将腊肠树的树果用沸水加上蜂蜜冲泡喝,能够有效解决肠燥津枯的便秘问题,但是要注意的是腊肠果如果久煎,反而没有通便效果,出现涩肠止泻的作用。"
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/10/02收听(89525)
柠檬果醋含有大量的维生素C,所以能够有效的缓解疲劳,还有一定的抗衰老、软化血管的作用。同时因为柠檬中的柠檬酸能够起到降低血脂、降低胆固醇、杀菌除味,以及保持肠道菌群的作用,还能够促进尿酸的代谢,起到养颜护肤的作用。对于柠檬果醋,含的营养物质比较多,能够调节人体的内分泌,增强机体的抵抗力。柠檬中含有大量的柠檬酸盐,能够抑制钙盐的结晶,可以导致阻止一些肾结石的形成,部分肾结石患者出现的结石症状还可以得到改善。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(36249)
醋香附是一味中药,来源于莎草科植物莎草的干燥根茎,醋炙后入药。醋香附的功效与作用是疏肝解郁,理... 张碧华│北京医院 2021/04/06播放(64715)
醋香附是一味中药,来源于莎草科植物莎草的干燥根茎,醋炙后入药。醋香附的功效与作用是疏肝解郁,理...
张碧华│北京医院
2021/04/06播放(64715)
"枇杷果是一个既有药用价值,也有食用价值的水果,首先它的食用价值主要表现在它的营养丰富,含有丰富的纤维素、果胶、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸,还有钠、铁、钙、钾、磷等等一些矿物质以及维生素,含量丰富,可以保护视力,保持皮肤的健康、润泽,它也可以促进食欲、帮助消化。在中医上它又具有一定的药用价值,可以润肺、下气、止渴,所以可以治疗一些轻症的,比如肺热、咳喘、吐逆,还有烦渴,可以起到缓解症状的作用。但是要适量,多吃不好,多吃容易助湿、生痰。此外,对于脾虚、滑泄的人,中医上所谓的脾虚滑泄是指大便溏泄的一些症状的,脾虚的人是不适合吃枇杷果的。"
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/11/26收听(75465)
便秘果 张媛媛│北京大学人民医院 2023/05/11播放(73724)
张媛媛│北京大学人民医院
2023/05/11播放(73724)
"醋延胡索的功效有活血、利气、止痛,它是辛、苦而温的,它归肝经,也归脾经。它用于胸部两胁、胃、上腹部的疼痛,也用于痛经,它有活血的作用,它用于闭经。另外,可以用于产后瘀阻出现得上腹疼痛。醋延胡索也可以用于跌打损伤导致的外伤、肢体肿痛,醋延胡索有很好的止痛作用,腰腿疼的时候经常用延胡利气、止痛、行气。它的禁忌就是孕妇要慎用,它有活血的功能。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24收听(15372)
张晓伟│河北省人民医院 2021/04/26播放(63006)
张晓伟│河北省人民医院
2021/04/26播放(63006)
有以下疾病的人群,应当禁忌过多食用圣女果:1、糖尿病:从西医营养学的角度,圣女果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(94712)
有以下疾病的人群,应当禁忌过多食用圣女果:
1、糖尿病:从西医营养学的角度,圣女果...
2023/06/01播放(94712)
醋有良好的食用和药用价值。具有活血散痕,开胃,消食化积,解毒的功效。对于身体患有糖尿病、高血压、高血脂都有良好的调理作用。因为含有丰富的氨基酸和有机酸,对于身体内的脂肪转化,促进消耗以及促进身体的新陈代谢,所以有利于减肥和降低血脂的作用。还可以促进身体的新陈代谢,增加胃肠蠕动,所以能够有效的改变身体的便秘症状,所以便秘的患者可以适当服用。对于人体出现的高血压和高胆固醇症状,都可以通过适当食用醋液的方法进行调理和改善身体动脉硬化和脑瘀血等疾病的形成。另外醋液可以开胃,促进唾液的分泌,帮助身体的消化吸收以及消食化积的作用。另外,还具有抗疲劳、护肤美容、降压、减肥的功效。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/08收听(93404)
醋能够增强食欲、健脾胃、助消化,还可杀灭胃肠道内的病菌。有时餐桌上的食物太油腻,就会觉得醋味重的菜,比如醋溜白菜或者醋拌凉菜特别爽口,更容易下饭。醋可以收敛止泻,比如夏季出汗多,人体容易损失津液,这时多吃醋多的食物可以防止流汗过多而耗气伤阴,并能够生津解渴。醋能中和碱性物质,有些地方吃面食和杂粮多,就要靠醋促进消化,这也是醋保健功效的一大应用,少盐多醋的饮食方式能降低患高血压、动脉硬化、冠心病、中风等疾病的风险。醋对皮肤、头发也能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容的功效。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(61827)
姑娘果本身具有补肾壮阳,同时具有化痰止咳作用,但是一岁的宝宝由于其消化系统并未发育完全,所以不建议其吃姑娘果。从中医讲,姑娘果一方面可以起到补肾壮阳的作用,可以治疗肾阳亏虚所致的形寒肢冷、腰肌酸软、阳痿早泄,同时姑娘果还可以治疗上呼吸道感染所致的咳嗽痰多。除此之外,姑娘果还具有一定的养肝护肝的作用,主要是由于姑娘果中含有多种的氨基酸和矿物质可以改善肝脏的功能,避免肝脏受到外界毒素的损害。同时姑娘果中含有苦瓜苷,可以增强胰岛功能,对血糖有一定治疗作用。但是由于一岁的小宝宝的消化系统尚未健全,吃姑娘果的时候可能会对其消化系统造成一定的负担,因此对一岁的宝宝建议还是以辅食或者配合乳制品为主,避免直接辅食姑娘果。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(54205)
"藤黄果的最佳作用就是具有减肥利水利湿的效果,藤黄果的主要成分是羟基柠檬酸,而羟基柠檬酸的最主要作用就是阻止脂肪的合成,因此在摄取糖类食物,糖类会转化和分解成葡萄糖,转运到肌肉和骨骼肌内,并且会产生热量,如果热量的摄取大于热量的消耗,多余的葡萄糖就会转化成脂肪,并且存积在皮下从而会引起肥胖,但是如果在餐前摄取一定的藤黄果就会阻止葡萄糖转化成脂肪因子,会转化成较容易被身体利用的肝糖,能够起到预防肥胖的作用效果,因此藤黄果最大的作用就是起到减肥的效果。藤黄果的禁忌症是胃肠道神经功能失调,例如出现过上消化道出血、食管胃底静脉曲张、胃十二指肠溃疡等,都属于服用藤黄果的禁忌症。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/08收听(79240)
"柰果的功效主要是能促进人体胃肠道的蠕动,有利于人体对营养物质的消化和吸收,因为柰果是李子中的一种,又叫做青布林,能够促进人体胃肠道分泌胃酸、胃消化酶等,这样能够增强胃肠的蠕动,促进消化,增强食欲。对于由于胃酸分泌减少出现的腹胀或者消化不良,都有很好的食疗效果,柰果还有一定的清肝利水作用,对于肝硬化、腹水的病人可以作为食疗也有一定的效果。此外,柰果能够有很好的美容养颜功效,对人脸上的汗斑或者黑斑能够起到减轻的作用,柰果能够增强肠道的蠕动,所以有利于大便的排出,中医讲肺与大肠相表里,所以柰果还具有一定的镇咳化痰的作用,目前临床研究柰果,还有一定的降压作用。"
2020/09/30收听(34000)
醋具有祛除过度增殖的角质层细胞,也就是说可以祛除死皮的功效。同时可以促进局部的微循环,增加皮肤对微量元素以及矿物质的吸收,可以使皮肤增白,同时增加弹性,而且可以使皮肤有光泽。醋对皮肤也有一定的刺激作用,对个别的人可以出现一些过敏症状,比如可以出现红斑、丘疹、瘙痒等症状,甚至可以出现水疱。具体是否适合应用,应在美容医生指导下结合具体的肤质和体质来进行选择,从而避免不必要的刺激以及过敏反应。
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2020/09/27收听(91301)
醋是调味品中常见的品种,又称为食醋,醋性温、味酸、苦,归于肝、胃经。其功效与作用为:<...
醋是调味品中常见的品种,又称为食醋,醋性温、味酸、苦,归于肝、胃经。其功效与作用为:
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(93137)
"橄榄果的功效主要有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效。在临床上可以用橄榄果来预防一些疾病,比如预防骨科疾病,可以防止骨质疏松,适合中老年人特别是虚弱的人进行服用。同时橄榄果还能够解毒,特别是食物中毒,会用橄榄果进行解毒,以及海鲜中毒,也会用橄榄果来进行治疗。另外可以缓解头晕,因为橄榄果里面含有一定的鞣酸,所以能够改善心肺功能,对于血压能够很好的控制,可以改善头晕症状。此外,橄榄果最重要的就是可以防癌、抗癌,可以对癌细胞的生长起到明显的抑制作用,而加速代谢坏的细胞群,有一定的好处。"
2018/11/20收听(19507)
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