山西省人民医院
呼吸与危重症医学科
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从西医的角度，讲究的是营养均衡，与某种菜无明显相关性，更强调病人需要更多的维生素、更多的蛋白、更多的能量，能让病人平稳的度过治疗过程所面临的问题。具体吃什么菜没有客观的要求，但是有些资料认为肿瘤病人吃十字花科的蔬菜，或者蘑菇，对病情恢复是有好处。当然不是绝对，在工作和生活中，无论吃什么菜，对身体都是有好处，只要菜是新鲜的、干净卫生的都可以，不必拘泥于什么菜。
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肺癌患者身体会比较虚弱，饮食护理需要注意的事项很多，应多食用下列蔬菜：1、茄子：... 林文燕│海南省中医院 2020/03/24播放(66518)
肺癌患者身体会比较虚弱，饮食护理需要注意的事项很多，应多食用下列蔬菜：
1、茄子：...
林文燕│海南省中医院
2020/03/24播放(66518)
患者发烧期间可以吃以下几种蔬菜：一、洋葱,洋葱具有发散风寒的作用，且为辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，具有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。二、大蒜,大蒜是饮食中不可缺少的调味品，可以起到预防流感，防止伤口感染，治疗肝肾疾病和驱虫的作用。三、南瓜,南瓜既可以作为蔬菜，也可以作为主食。南瓜内含有维生素和果胶，能粘合和消除体内细菌毒素及其他有毒物质，能起到解毒的作用。四、生姜,生姜性温，味辛，具有散寒、发汗、解表、祛风的作用，非常适宜风寒感冒的患者使用。五、葱白,葱白性温味辛，具有调节体温的作用。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/04收听(60256)
"毛囊炎患者主要是毛囊炎症刺激所引起的，饮食上注意少吃辛辣、油腻、刺激性的食物，可以多吃新鲜的水果、蔬菜，比如大白菜、小菠菜、油麦菜、芹菜、木耳、香菇等，提高自身抵抗力。多吃富含维生素的食物，促进细胞的修复，能够缩短病程，有利于促进疾病，尽快康复，多吃富含蛋白质的食物，补充身体所需的营养，多吃富含纤维素的食物，粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦。注意讲究个人卫生，皮肤要保持清洁干净，油炸、煎炸的食物都不要吃，适当锻炼身体，增强体质，提高自身的抵抗力"
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2020/01/13收听(24092)
"骨折以后需要有一段时间的制动休息，也就是不能活动，不能活动的情况下会影响胃肠蠕动，有时会造成便秘。骨折后可以吃蔬菜，比如芹菜、菠菜或者大白菜等富含膳食纤维的蔬菜，主要就是为了通便，预防便秘。还要吃含钙丰富的食物，因为钙元素在骨折愈合过程中有非常大的作用，可以吃豆制品，比如说豆腐、豆腐丝，还有含钙丰富的食物，比如腐竹等吃完之后有利于身体对钙的吸收，促进钙的愈合，促进骨折的愈合。还需要吃海产品，海产品中也含有钙的物质，对于骨折愈合很好。"
石建民│聊城市人民医院
2020/02/13收听(11150)
"肝病的病人往往肝功能受损，可能对食物或者是药物代谢缓慢。建议有肝病的患者，低脂饮食，一定要戒酒，做到滴酒不沾，以防止加重肝脏负担，引起肝脏的进一步损害，导致肝硬化、肝癌的发生。肝病的病人应多吃新鲜的水果、蔬菜，补充足够的维生素和纤维类的食物，保证大便通畅。并且肝病的病人需要每年定期复查两次，要全面的进行身体检查。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/05/14收听(30112)
"胆囊炎吃什么菜比较好？第一个，建议胆囊炎患者多吃苦瓜，做成苦瓜汤。苦瓜中含有苦瓜氮和苦瓜素，能增加食欲，健脾开胃，所含的生物碱类如奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。第二个，建议患者多喝和胃汤，如萝卜饮，萝卜饮生榨。萝卜含有丰富的萝卜素，萝卜素在肝脏中转化成维生素A可减少胆固醇结石的形成。所以胆囊炎患者可以吃萝卜，萝卜中含有胡萝卜素，还含维生素B、维生素B2、钙、铁等维生素和矿物质。第三个，食物可以多吃扁豆，扁豆可以健脾和中，消暑化湿。在胆囊炎患者中建议饮食以清淡为主，以低脂肪、低蛋白，少量易消化的流质和半流质为主，忌吃油腻。"
王传德│济南市第四人民医院
2018/05/16收听(32959)
IgA肾病病人吃的菜，要求尽可能含... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/12播放(94479)
IgA肾病病人吃的菜，要求尽可能含...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/12播放(94479)
"在月经期间，女性可以吃一些富含维生素B6、维生素E、锌元素和钙元素的蔬菜，比如菜花、胡萝卜、菠菜、南瓜、大豆等等，这些蔬菜对于缓解紧张的情绪，排除经期不适有很好的帮助。由于在月经前后雌激素分泌影响和身体的不适的一些原因，女性时常会出现一些不良的情绪变化，维生素B6就可以帮助人体提供大量的维生素，来帮助稳定情绪。女性在经期会出现胸部不适，乳房胀痛的现象，菠菜富含维生素E，可以有助于缓解疼痛。由于内分泌的原因，女性在经期容易长痘痘，而南瓜当中富含锌元素，锌能够减少皮肤油脂的分泌，减少机会的感染，所以在经期也可以适量的吃一些南瓜。另外可以食用一些大豆，经前摄入比较多一些含钙的食物，比如大豆类可以降低饥饿感，所以女性在经期可以多多的来食用这一类的食物。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/22收听(97661)
"喉咙疼痛是由于细菌、病毒感染所引发的，从饮食上也应该吃具有清咽润喉、清热解毒功效的食物，比如绿色的新鲜蔬菜如青菜、菠菜、豆角、大白菜、冬瓜、白萝卜等不但补充机体的维生素，而且也具有清热解毒、消炎润肺的功效对于缓解疼痛效果也不错。一定要注意多喝水，多吃清凉去火的水果，比如西瓜、梨等都有助于缓解喉咙疼痛。如果疼痛特别剧烈单纯饮食也不太理想，需要加用敏感的药物来治疗。"
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/10/18收听(85495)
"在月经期间女性身体的免疫力和抵抗力都下降，所以要适当补充一些营养，要吃优质的蛋白，比如可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鸡肉，这些营养物质是可以补充身体所需。同时，还要吃富含维生素的食物，比如可以吃新鲜的蔬菜，包括白菜、生菜、紫甘蓝、油麦菜、菜花、韭菜、芹菜、丝瓜等，这些都富含维生素，同时还含有比较丰富的膳食纤维。在月经期间饮食需要注意，不能吃生冷、辛辣、刺激性的食物，要吃比较温和的食物。如果在月经期间有痛经症状，可以通过泡脚来缓解痛经的症状。在月经期间一定要注意保暖，避免着凉，可以通过运动缓解痛经的症状，但是不能进行剧烈的运动，可以做一些瑜伽运动。"
葛静│北部战区总医院
2020/12/29收听(48992)
"白癜风是一类由于皮肤的黑素细胞被破坏，导致黑色素缺乏，从而出现的的皮肤白斑的疾病。从病因上来说，具体的病因是不明确的，还是跟一些自身免疫因素有关系，还有可能会跟遗传因素有关。另外，还有多种因素的诱发的原因，比如可能会存在过度的劳累、焦虑、压力过大诱发白癜风的产生，有可能会由于外伤或者严重晒伤，皮肤的损伤有可能会造成白癜风的发生。从病因不是很清楚的情况来看，就意味着治疗可能会是周期比较长的慢性的过程，通常治疗是希望能够改善皮肤的外观甚至达到复色的效果。对于患者来说，应该尽量避免可疑的诱发的因素，比如说精神的压力、外伤、暴晒等等情况。另外，应该适当的补充维生素，比如B族的维生素、维生素E、叶酸、钙或者是锌这样的一些食物。还有的就是抗氧化剂，可能对于白癜风的治疗相对来会比较好。所以，绿叶的蔬菜相对应该还是要正常的食用，对于治疗可能会有一定的帮助。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/10收听(27815)
便秘患者吃蔬菜的种类不受限制，新鲜蔬菜中含有较多的粗纤维，膳食纤维能够帮助机体增加大便量及大便... 刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/04/19播放(82476)
便秘患者吃蔬菜的种类不受限制，新鲜蔬菜中含有较多的粗纤维，膳食纤维能够帮助机体增加大便量及大便...
刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/04/19播放(82476)
患者咳嗽期间可以吃清淡的蔬菜，以维生素和纤维素含量高的食物为好。生活中常食用的青莱、土豆、萝卜、芹菜、茄子、黄瓜等都可适量食用。青菜富含人体所需的各种维生素，食用后可增强人体的免疫力和抵抗力，有利于咳嗽的早日康复。芹菜内纤维素含量肛常高，可以促进大便排出，排出体内的毒素有促进咳嗽康复的作用，黄瓜内维生素C的含量高，维生素C具有抗感染的作用，对治疗咳嗽有辅助作用。土豆内含有丰富的淀粉，热量非常高可以补充人体咳嗽期间所消耗的热量，对于咳嗽的康复也具有促进作用，另外咳嗽期间在饮食上也应该以清淡、容易消化的食物为主。
苗微微│哈尔滨市第一医院
2020/01/05收听(54285)
"经期常吃的菜有以下几种：1、富含维生素的蔬菜，比如菠菜、西红柿等等。因为女性在经期会有一定的失血，失血就造成了女性会丢失一定的营养物质，比如维生素以及植物氨基酸等，这些丢失的营养物质对女性的身体健康会产生一定的损害，所以女性应该多吃蔬菜，及时的补充损失的维生素。2、富含蛋白质的肉类，比如鱼虾以及瘦肉等，在女性的月经期丢失的蛋白质也是比较多的。在月经期女性的抵抗力会有一定的下降，所以女性在月经期可以适当的吃富含蛋白质的菜，从而可以有效地提高女性的免疫力，并且还可以防止女性出现低蛋白血症以及贫血等不良反应。"
张佐峰│哈尔滨市第一医院
2020/02/25收听(56733)
感冒的患者有时会出现腹胀、恶心的症状，临床上建议吃一些容易消化的食物，例如面条、面片、面汤。感冒的患者有时会出现发热的症状，发热可导致大量的出汗和过量的排尿，有诱发低钾血症的风险。建议食用一些含钾丰富的食物或者水果，例如香蕉、桔子、橙子等等。感冒的患者有时会出现咳嗽、咳痰的症状，建议多吃有润肺止咳作用的水果，例如苹果、梨、橘子、橙子、樱桃等等。同时建议多吃一些新鲜的蔬菜，可以提供丰富的矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。不建议吃一些高糖、高盐、高油腻的食物，例如油炸食品或者是腌制食品，可能出现呼吸道症状的加重。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/09/29收听(48824)
腰椎间盘突出的患者，适当的吃含有维生素和纤维素的菜比较好，比如说油菜、小白菜、橄榄、菠菜、生菜等。新鲜的绿叶蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，有利于坏死组织的吸收、炎症的消退和椎间盘水肿的消除，对腰椎间盘突出引起的腰部疼痛以及臀部、腿部放射状疼痛的缓解，有很好的促进作用。腰间盘突出大部分导致腰部肌肉出现神经受压、水肿、痉挛，神经根受压以后容易在局部产生无菌性的炎症，导致神经根水肿出现，所以通过饮食调整，对腰间盘突出会好一些。
牛啸博│内蒙古自治区人民医院
2020/05/28收听(31736)
"蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，人体内大部分的维生素C和维生素A都来自于蔬菜。蔬菜中还含有大量的叶酸，这是一种对孕妇很重要的维生素，孕妇补充叶酸的最佳途径就是多吃绿叶蔬菜，中国营养学会推荐孕中晚期每天应摄入蔬菜300-500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜应占2\/3以上。蔬菜最好现买现吃，吃新鲜的蔬菜，如果放久了，慢慢会损失维生素，蔬菜也会受到农药或霉菌污染，所以食用蔬菜的时候必须用清水多洗、多泡，丢掉老黄腐叶。孕妇吃蔬菜固然好，但是孕妈不要只吃蔬菜，要荤素搭配，才能维持身体所需的营养，为胎儿提供良好的生长环境。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(99344)
腹泻时可以吃的蔬菜是菠菜、胡萝卜和一些豆制品，不要吃一些其他的长纤维的食物，如芹菜、韭菜等要少... 贾百灵│河南省人民医院 2023/03/15播放(55890)
腹泻时可以吃的蔬菜是菠菜、胡萝卜和一些豆制品，不要吃一些其他的长纤维的食物，如芹菜、韭菜等要少...
贾百灵│河南省人民医院
2023/03/15播放(55890)
"胆囊炎吃胡萝卜、苦瓜、各种绿色蔬菜都会比较好一些。不少人出现胆囊炎是由于胆汁排泄不畅而引起的，由于胆汁能够促进脂肪类食物的消化，因此在患病期间需要避免吃脂肪类食物，否则会加重病情，不利于炎症消退。可以在饮食上吃一些具有消炎利胆作用的食物，帮助病情改善，首先胡萝卜的维生素含量很丰富，可以给人体补充充足的能量，同时胡萝卜还具有降糖、降脂、清除体内自由基的作用，因此有利于胆囊炎的康复。其次苦瓜本身具有清热解毒、滋肝养血的作用，经常吃苦瓜可以帮助清除身体中的脂肪和多糖，并且苦瓜还可以增强身体免疫力，具有健脾开胃、促进消化的作用。最后各种绿色蔬菜中都含有丰富的营养物质，同时膳食纤维含量也是很高的，膳食纤维能够促进脂肪类食物的消化，并且对肠道健康也有一定的帮助，这些蔬菜包括芹菜、韭菜、白菜、油菜等。"
周毅│湖北省中医院
2020/02/02收听(51068)
"肾结石在饮食方面确实有值得注意的地方，肾结石以草酸钙结石为主要部分，其余是尿酸盐结石、磷酸盐结石、胱氨酸结石以及混合性结石等等，因此在饮食当中要注意避免摄入过多的草酸。植物中含草酸比较高的食物，主要有芹菜、菠菜、马齿苋、芦笋等，另外咖啡、红茶、可等等，也含有较高的草酸成分。豆类、坚果类的食物含有嘌呤比较高，因此尿酸结石的人不适合食用，除此以外，其他的大部分蔬菜、水果都可以食用。水果中橙子、柠檬等含有较高的拘橼酸，枸橼酸对预防结石有一定的作用，因此这些水果可以多吃。"
林云华│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/08/04收听(88337)
上海瑞金医院 刘静
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中日医院 陈京宇
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