鹌鹑蛋胆固醇高吗_有来医生

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

鹌鹑蛋胆固醇高吗

2021-09-30 17:44播放 :

手机浏览

视频内容

鹌鹑蛋中胆固醇的含量其实并不高，经过测算表明100g鹌鹑蛋中，胆固醇含量大约在515mg，比鸡蛋低。100g鸡蛋中胆固醇的含量大约在650mg。如果适当的进食鹌鹑蛋，并不会引起过多的胆固醇进入到体内，且通过进食适量的鹌鹑蛋，可为机体补充一定量的胆固醇，为体内较多激素的合成提供丰富的原料，对于调节机体的代谢均有着积极作用。

但如果是不加节制的进食过多鹌鹑蛋，亦可使得鹌鹑蛋中100g鹌鹑蛋含有的515mg左右的胆固醇，积少成多进入到体内。过多的胆固醇进入到体内后，可引起高胆固醇血症，继而增加动脉粥样硬化发生的风险。

分享:

17

相关推荐

胆固醇高应该注意什么

出现胆固醇增高时，通常需注意以下几方面：

1、药物治疗：患者可以在

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/08/04播放(79164)

胆固醇高注意什么

胆固醇高属于脂代谢异常，注意事项如下：

1、首先要从生活方式上干预，饮食上要控制每...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/02/05播放(66162)

什么是胆固醇高

胆固醇高是指正常人血清里面胆固醇水平超过了5.2mmol/L就是高胆固醇血症，其下限是2.8m...

李帮清│北京大学人民医院

2021/02/05播放(70794)

胆固醇高怎么造成的

胆固醇高是多种原因引起，具体如下：

1、主要的原因是肝细胞内胆固醇的合成过多，这是...

李帮清│北京大学人民医院

2023/05/30播放(25339)

胆固醇高是怎么引起的

"胆固醇高大多是由于饮食不正确导致的，三餐饮食吃得过饱，油脂含量多，易吃油炸的食物，运动量小，久而久之脂肪在体内堆积易得肥胖症。而且胆固醇高，甘油三酯也会高，造成胆固醇高还有一个原因就是遗传因素。降低胆固醇的治疗方法有，饮食上控制和加强运动消耗能量，还有用药物来控制，比如他汀类或者是贝特类、烟酸类。如果胆固醇长期高，会导致高血压、脂肪肝、肝硬化和心脑血管疾病等一系列疾病，会大大增加患病的风险。所以平时要预防和控制高血脂的危险因素，例如避免吸烟、限制饮酒、避免熬夜，饮食要清淡健康，要远离油炸食品，比如肥肉等，加强运动锻炼。"

语音时长01:12''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/27收听(16582)

胆固醇高应该注意什么

"　　胆固醇是血脂中的一项，高胆固醇是引起心脑血管等疾病的非常重要的因素。首先，胆固醇增高的病人平时饮食要注意避免进食富含胆固醇的食物，比如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、咸鸭蛋、鸭蛋黄、猪脑等食物，需要清淡饮食增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。其次，鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有一定好处。最后，平时要坚持锻炼，从饮食习惯和生活习惯来预防胆固醇的进一步增高。"

语音时长01:09''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/12/10收听(18682)

为什么会胆固醇高

"胆固醇偏高一般和饮食、遗传、疾病有关，血液中胆固醇含量超过199mg，就是胆固醇偏高。胆固醇升高可以引起冠心病，甚至死亡。人体胆固醇多是身体自身合成，几乎身体内所有细胞都可以合成胆固醇，其中肝脏、小肠和皮肤合成最多，其余少部分是从饮食中获取，饮食中的胆固醇多是从动物中摄取，如动物肝脏、油脂、贝类、蛋黄、蟹黄、面包等，食用过多此类食物可引起胆固醇升高。胆固醇高还具有家族遗传性，肥胖和缺乏运动者也会引起胆固醇偏高。此外，甲状腺功能减退者、肾病、肝细胞受损、阻塞性黄疸、糖尿病患者等均可引起胆固醇升高。"

语音时长01:15''

刘大娜│哈尔滨市第一医院

2021/02/08收听(87556)

不吃胆固醇高的食物为什么胆固醇高

"不吃胆固醇高的食物而胆固醇高，这是因为血脂系列的化验单里，甘油三酯与饮食的关系相对比较大，胆固醇与饮食的关系并不大。胆固醇高或者低密度脂蛋白胆固醇升高，这两类很难靠单纯饮食调节，可以把血脂降到正常。因此，建议胆固醇高的患者尽量通过口服他汀类的药物，把胆固醇控制在目标范围里，而不要单纯靠饮食来控制血脂。在应用他汀类药物之前，还要同时化验肝功。在应用他汀类药物的同时，不但要监测肝功，还要注意低脂饮食，否则甘油三酯可能会升高。"

语音时长01:17''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/08收听(51646)

胆固醇高是血脂高吗

胆固醇就是血脂当中主要的成分，化验血脂的时候主要是包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇，以及甘油三酯。如果是总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，或者甘油三酯水平升高，都可以称为血脂高或者高脂血症。唯一不同的就是高密度脂蛋白胆固醇，其它三个血脂是对身体有害的血脂成分。高密度脂蛋白胆固醇是对人体有保护作用的胆固醇，如果高密度脂蛋白胆固醇升高，对心血管的保护作用增加。如果降低，对心血管的保护作用就会减弱，称为血脂代谢异常，这就是其和其它三个血脂之间的区别。

语音时长01:18''

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/12/03收听(56990)

带鱼胆固醇高吗

带鱼当中胆固醇含量相对较高，带鱼作为动物性食物当中的一种，每100g带鱼中，含有胆固醇量大约7...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/02播放(81360)

鱿鱼胆固醇高吗

鱿鱼的胆固醇含量较高，每100g鱿鱼中含有

袁媛│山东省立医院

2021/09/09播放(89316)

胆固醇高可以喝牛奶吗

"胆固醇高的病人可以喝牛奶，不过要适量。牛奶及其奶制品中所含的胆固醇量并不高，每100克牛奶中胆固醇量才13毫克左右，所以适量喝牛奶不会导致身体胆固醇值增高。胆固醇是人体必需的一种物质，参与人体生化代谢，是合成类固醇激素的必须物质，所以也是人体不可缺少的营养物质。日常饮食中很多食物不含有胆固醇，如杏仁、核桃、谷物、植物油、豆浆等，需要外源性补充，所以人体需要综合的营养物质，适当补充水果、蔬菜，保证机体全面的营养，更有利于身体健康。"

语音时长01:10''

李洪宇│沈阳市中西医结合医院

2019/05/27收听(21162)

猪心胆固醇高吗

猪心当中的胆固醇属于中等高度的胆固醇含量，因为经过相应的测定表明，每100g猪心当中胆固醇的含...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(49320)

羊肉胆固醇高吗

羊肉中胆固醇含量不是特别高，经过测定表明，100g肥瘦相间的生羊肉中，胆固醇含量在90-100...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/29播放(52564)

胆固醇高可以喝牛奶吗

胆固醇升高的患者可以喝牛奶，但是在牛奶的选择上，如果条件允许，最好是喝低脂或者脱脂牛奶，少喝高...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/12/28播放(32367)

血压高胆固醇就高吗

血压高不一定胆固醇就高，胆固醇高叫血脂高。高血压和高血脂，在很多病人身上都共同存在，有高血压、高血脂甚至还有高血糖，就是常说的三高状况，甚至病人挺胖的话就是四高了。所以可能这些疾病在一个人身上都有，但是呢他并不是有高血压的时候就会有高血脂，如果血压高，血脂也高，那么既要控制血压也要控制血脂。高血压和高血脂没有明显共同土壤问题，但是如果这个人比较胖，生活又不是非常规律，那么自身代谢有问题就容易出现血压高和血脂高共存的状况。胆固醇的增高主要是自身代谢问题，体内合成过多，虽然能够通过肠肝循环吸收一些，所以口服过多的高胆固醇东西会使得血脂增加。但是主要增加原因是因为自身代谢的问题胆固醇合成过多所造成的，所以如果高胆固醇需要吃他汀类药物而高血压需要吃降压类药物。

语音时长01:40''

任艺虹│中国人民解放军总医院

2020/03/12收听(33836)

猪肚胆固醇高吗

猪肚胆固醇含量较低，尤其相对于猪的其他内脏而言，比如猪脑、猪肾、猪肝等，胆固醇含量均远超于猪肚...

袁媛│山东省立医院

2021/09/07播放(69744)

猪皮胆固醇高吗

猪皮当中胆固醇的含量是在中等高度左右。因为从营养学的角度上，经过测定每100g猪皮当中胆固醇的...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/16播放(27723)

胆固醇高有什么影响吗

胆固醇高主要损伤人体动脉，主要原因是代谢综合征、糖尿病、不良饮食习惯、活动减少等因素引起。高胆...

张久亮│中日友好医院

2021/04/26播放(60548)

胆固醇高可以吃豆腐吗

"胆固醇高是血脂高当中的一项，豆腐属于植物蛋白，所以吃豆腐对胆固醇没有影响，可以吃豆腐。生活上吃什么东西，包括生活方式，都需要健康的方式，比如胆固醇高了，即血脂高了，这样就有罹患冠心病的风险，这种情况下强调患者应该低盐、低脂，进行清淡的饮食。注重规避风险，比如鸡蛋黄、奶油等，这些都不可以吃，再有比如猪肉当中的肥肉，都不可以吃，但是问题当中的豆腐属于植物蛋白，这种情况是可以吃。"

语音时长01:12''

于彦伟│哈尔滨医科大学附属第四医院

2021/05/24收听(93172)

相关视频

01:30

年轻人变成植物人的两大罪魁祸首

上海蓝十字脑科医院　潘仁龙

播放次数：2.34万

01:21

脊髓神经刺激术，助力植物人苏醒

上海蓝十字脑科医院　潘仁龙

播放次数：8.48万

01:22

植物人苏醒是一个循序渐进的过程

上海蓝十字脑科医院　潘仁龙

播放次数：6.1万

01:51

植物人促醒的3种治疗方式

上海蓝十字脑科医院　潘仁龙

播放次数：2.76万

医生作品更多

微信扫一扫 查看医生科普知识 已扫380次

有来简介 | 服务条款 | 招贤纳士 | 联系我们 | 意见反馈 | 网站地图

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。举报电话：4006678535
广播电视节目制作经营许可证：(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书：（京）-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved