河北医科大学第三医院
肾内科
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肾病患者可以喝脱脂牛奶。肾病也叫肾病综合征，临床上主要表现为大量蛋白尿、低白蛋白血症、水肿和高脂血症，肾病综合征患者的饮食需要注意低盐饮食，盐的摄入量每天要＜3g，控制水的含量，尤其是含水丰富的粥、汤、饮料等，要避免高脂饮食。
脱脂牛奶已经把脂溶性的东西去除，可以饮用，但是不要过多。蛋白质的摄入量不要因为每天丢失尿中太多而额外补充，一般每天、每公斤体重1g的蛋白质就可以，主要以优质的蛋白质为主，比如脱脂牛奶、鸡蛋等，对于肾病综合征患者蛋白质的合成比较有好处。
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脱脂牛奶是经过特殊加工之后，使其中的脂肪含量大概只有普通牛奶的1/7左右。肾病患者的饮食要求需要补充优质蛋白，限制脂肪摄入，脱脂牛奶富含优质蛋白，脂肪含量<0.5%，正好符合要求。所以肾病患者可以喝脱脂牛奶，反而不建议肾病患者喝普通牛奶、全脂牛奶、酸奶等，这跟大家的认知可能有所区别。肾病的患者应到医院肾内科就诊，由医生查看病情后给予合适的药物治疗。同时日常避免吸烟、喝酒，也不要剧烈运动，以免影响恢复。
刘滇军│武汉市中心医院
2020/05/27收听(84205)
牛奶喝全脂还是脱脂好，关键和应用的具体人群以及应用的具体情况有关。因为全脂牛奶和脱脂牛奶，非常... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(72830)
牛奶喝全脂还是脱脂好，关键和应用的具体人群以及应用的具体情况有关。因为全脂牛奶和脱脂牛奶，非常...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02播放(72830)
脱脂牛奶属于减肥食品，可以在减肥期间适量饮用，但不能直接消除体内已经存在的脂肪组织。减肥与增肥，实际上属于一种动态改变，如果摄入的能量低于机体的消耗就有减肥效果，超过机体的消耗则会出现增肥效果。脱脂奶粉中主要含有蛋白质、微量元素及脂溶性维生素等营养成分，均没有增肥作用。脱脂奶粉并没有去除里面的乳糖等成分，适量摄入脱脂奶粉，乳糖分解后可以为机体的基础生命活动提供能量，不会增肥，配合适度的运动有一定减肥效果。但要注意如果过多食用脱脂奶粉，因为机体内的三大营养物质可以互相转化，难以发挥效果。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/04/23收听(53370)
减肥期间可以适量喝脱脂牛奶。脱脂牛奶主要是脱去了牛奶中的脂肪，但是仍然含有丰富的蛋白质和钙等微... 荣莹│山东省立医院 2023/03/27播放(82680)
减肥期间可以适量喝脱脂牛奶。脱脂牛奶主要是脱去了牛奶中的脂肪，但是仍然含有丰富的蛋白质和钙等微...
荣莹│山东省立医院
2023/03/27播放(82680)
"减肥期间对于脱脂牛奶的摄入还是可以的，因为脱脂牛奶本身就属于低脂、低热量的食物，并且还富含蛋白质，可以及时补充人体所需要的蛋白质成分，一定要注意脱脂牛奶的摄入量，如果摄入过多很容易造成肠胃消化负担加重的问题。但是减肥期间不要一味的只通过喝脱脂牛奶进行减肥，还是需要将食物疗法和运动结合起来的方法进行健康减肥。日常生活中可以吃全麦类等富含膳食纤维的食物，可以促进肠胃的蠕动，帮助脂肪及时分解，增加饱腹感，避免其他高热量食物摄入。另外，可以多吃蔬菜低热量的食物，蛋白质方面除脱脂牛奶外，还可以选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等优质蛋白。此外，还要配合局部肌肉锻炼以及有氧锻炼，加速脂肪的燃烧，更利于减重。"
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2020/05/20收听(16306)
脱脂牛奶确实比较好，能量比较低，然后饱腹感又比较强。所以食物中首先是不容易长胖食物，而且还含有... 鲜彤章│北京医院 2021/03/16播放(79067)
脱脂牛奶确实比较好，能量比较低，然后饱腹感又比较强。所以食物中首先是不容易长胖食物，而且还含有...
鲜彤章│北京医院
2021/03/16播放(79067)
高脂血症的患者是可以喝脱脂牛奶，高脂血症患者由于血脂升高，不建议喝全脂牛奶，可以喝一些半脱脂或者是全脱脂的牛奶。牛奶中含有大量的钙质，对人体是非常有利，尤其是中老年人多喝牛奶、多晒太阳可以预防骨质疏松，牛奶中还有很多营养成分，对于中老年人也是非常有利。高脂血症的患者除了可以喝脱脂牛奶以外，还注意降低血脂的成分，应该用一些降脂的药。同时饮食也要注意，少吃高脂肪、高热量、高盐的食物。如果是以胆固醇升高为主的高脂血症，可加用一些他汀类降脂药。如果是以甘油三酯升高为主的高脂血症，可吃一些β类的降脂药物。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/20收听(93247)
"小孩应喝全脂牛奶，全脂牛奶几乎接近普通的纯牛奶，里面含有脂肪、多种维生素、多种矿物质、优质蛋白等一些营养成分。小孩经常喝全脂牛奶，能全面的摄入生长发育所需要的营养物质，能促进大脑的发育，并且能给身体补充维生素D、维生素A，有利于小儿身体的发育。另外，经常给孩子喝全脂牛奶能抑制神经的兴奋，起到镇静安神、帮助睡眠的作用。全脂牛奶里面还含有B族的维生素，能滋润皮肤，可起到美容养颜的作用。脱脂牛奶主要是经过加工过滤，把牛奶里面脂肪物质去除，在制作的过程中会破坏很多的营养成分，所以不适合小孩服用，更适合减肥或血脂高的人。"
王晓静│济南市第四人民医院
2021/02/08收听(13729)
糖尿病病人喝脱脂奶和全脂奶都可以，并没有绝对要求糖尿病患者摄入的食物种类，这个过程当中，主要还... 王昕│中日友好医院 2023/03/22播放(80743)
糖尿病病人喝脱脂奶和全脂奶都可以，并没有绝对要求糖尿病患者摄入的食物种类，这个过程当中，主要还...
王昕│中日友好医院
2023/03/22播放(80743)
"儿童喝全脂牛奶还是脱脂牛奶好呢？首先要看全脂牛奶和脱脂牛奶的区别。它们的主要区别是在于脂肪的含量，全脂牛奶的脂肪含量大约是3.8%，而脱脂牛奶所含的脂肪量在1%以下。全脂牛奶比脱脂牛奶的口味要好，而且含钙量比较高，热量也相对来说足一些，所以我们建议儿童喝全脂牛奶比较好。因为全脂牛奶含脂肪高，如果有偏胖的、血压高的儿童不建议喝，一般儿童很少会出现血压高的情况，所以我们建议儿童还是喝全脂牛奶好。脱脂牛奶适合肥胖的儿童、有高血压的儿童，或者是适合要减肥的儿童喝比较好。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/29收听(87123)
喝全脂牛奶和脱脂牛奶均可，没有什么差别，因为喝牛奶主要补充蛋白质和钙质。很多老年人如果合并高脂... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/04/27播放(79006)
喝全脂牛奶和脱脂牛奶均可，没有什么差别，因为喝牛奶主要补充蛋白质和钙质。很多老年人如果合并高脂...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/27播放(79006)
"减肥最好喝脱脂牛奶，因为全脂牛奶的脂肪含量远远高于脱脂牛奶。减肥期间喝脱脂牛奶，不仅能够补充人体所必需的蛋白质等营养成分，还能促进肠胃的蠕动，加强身体的新陈代谢，加速体内残余食物的消化，及时排出体内残余的毒素，避免脂肪的堆积，从而可以达到减肥的效果。当然，人不能一味的长期只喝脱脂牛奶，减肥期间也要适当的摄入菠菜、芹菜，这样排毒能力强，低热量的蔬菜，保证正常的营养供给，避免人体出现头晕、乏力等营养不良的问题。如果只喝脱脂牛奶，脂肪含量会严重超标，脂肪在体内无法得到及时的分解，很容易导致肥胖和高血脂等疾病。"
2020/12/24收听(61625)
"如果患者有肾病，如肾小球肾炎、肾功能衰竭等疾病，这时应该吃纯牛奶，不要吃牛奶饮料。下面具体进行分析，如果患者有肾小球肾炎，这时患者有低蛋白血症，此时吃纯牛奶可以有效补充体内的优质蛋白，改善肾脏炎症的症状。如果患者有肾功能衰竭，这时可以吃纯牛奶，以补充体内蛋白增强机体免疫力，并减少肾脏的负担。所以如果患者有肾病，可以吃纯牛奶。而牛奶饮料多含有一些添加剂，添加剂可以增加肾脏的负担，肾病患者不适合服用，所以肾病患者应该吃纯牛奶。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2021/04/14收听(38636)
肾病在肾脏内科一般是指免疫学的肾病，肾病患者如果表现比较轻，或者血中的肌酐在正常的范围之内，可以喝牛奶，什么样的牛奶都是可以喝的。如果肾病比较严重，尿中的蛋白质比较多，或者血中的肌酐出现了升高，而且由于肾病的存在造成了胃肠道功能的不适，出现了恶心、呕吐、消化不良的情况，这个时候不管哪一个品牌的牛奶都不建议多喝。因为摄入牛奶以后，牛奶中含有的丰富优质蛋白可以加重肾脏肾小球基底膜损害，造成蛋白负荷性肾病，从而使尿常规中蛋白质增加。牛奶中的蛋白质在体内代谢成肌酐，加重原有肾病血中肌酐升高的程度，不利于疾病的恢复。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/09/01收听(38284)
"牛奶是一种健康饮品，牛奶中富含大量的营养物质，尤其是蛋白质和钙，蛋白质中包含了人体必需的氨基酸，所以牛奶是人体重要的蛋白质来源。全脂牛奶和脱脂牛奶是日常饮用的两种牛奶，全脂牛奶就是含有脂肪牛奶，保留了牛奶的香醇，但对于患有高血压、高脂血症、冠心病等疾病的老年人来说，最好不要选择全脂牛奶。脱脂牛奶是指通过工艺处理之后的牛奶，减少了脂肪，喝牛奶不会发胖，不会引起血脂升高，有益于老年人的身体健康。但是脱脂牛奶味道稍微欠缺一些，有一股咸的味道，很多人不适应，所以老年人应该根据自己的状况及口感选择全脂牛奶还是脱脂牛奶。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/13收听(34187)
通常建议儿童喝全脂奶粉更好，因为儿童又没有高血脂、高胆固醇，并不需要喝脱脂奶粉。我认为全脂奶粉就可以，给孩子喝全脂奶粉，不要喝脱脂奶粉，这种情况有利于孩子的生长发育，他需要脂肪、蛋白质、葡萄糖，需要这些。孩子处于生长发育的时候，尽量给孩子喝均匀的、什么都有的、含量比较好的牛奶，这样对孩子的生长发育是有帮助的。不要给孩子喝脱脂奶粉，他如果没有别的毛病，不要喝。
燕润菊│首都医科大学附属北京儿童医院
2020/05/19收听(11014)
"糖尿病人喝脱脂牛奶还是全脂牛奶取决于是否合并有血脂异常，如果糖尿病人血脂正常，可以选择全脂牛奶，脂肪对人体而言，并不是百害而无利。人体很多需要进行脂肪来作为基础代谢，如人体的细胞壁形成、甾体激素形成，都离不开脂肪作为基础，所以糖尿病人适当的进食全脂牛奶也可以。如果确实已经出现了血脂的异常，可以进食选择脱脂牛奶。糖尿病人喝牛奶会给人体提供优质蛋白质，同时牛奶对糖尿病患者而言是钙元素的非常良好的提供者，所以糖尿病人每天可以进食200mL牛奶，如果处于特殊时期，比如妊娠状态，还可以增加摄入。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/16收听(83892)
"孕妇一般情况下建议喝全脂牛奶，因为全脂牛奶有很多好处，营养丰富是全脂牛奶的特点。其中含有丰富的钙质和人体生长发育所需要的全部氨基酸，消化率可高达98%，是天然的理想食品。还有就是全脂牛奶具有镇静、安神的作用，是因为有一种可以抑制神经兴奋的成分，当心烦意乱的时候不妨喝一杯全脂牛奶安安神，抑制肿瘤。全脂牛奶可以抑制肿瘤的生长，有防癌的作用。全脂牛奶的钙元素比较多，而且容易帮助人体燃烧脂肪，有助于减肥，还有美容养颜的作用。全脂牛奶营养丰富，各种蛋白质、矿物质含量都非常高，能够滋润皮肤，防止皮肤的皲裂，还可以使皮肤白皙。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/12/07收听(91593)
"全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好，这个问题的答案是因人而异。全脂牛奶相当于新鲜的牛奶没有进行脱脂肪或者减少脂肪的处理，是完全脂肪的牛奶。而脱脂牛奶相当于把鲜奶中的脂肪部分去除，变成2%或1%浓度的牛奶。如果对肥胖的人，特别是本身就有家族性混合型的高胆固醇血症的患者，脱脂牛奶可能更适合他们，这时脂肪的摄入少，能够减少血脂的吸收。同时对于肥胖的人，也有利于控制体重。而对于健康人，全脂牛奶可能会更好，营养更完全。如果要做酸奶，全脂牛奶会更好，它做出来的酸奶更稠，而脱脂牛奶做出来的酸奶比较稀。"
刘治军│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/08/05收听(36498)
"糖尿病患者可以喝脱脂的，也可以喝全脂的牛奶，这两者的区别就是脱脂牛奶不含脂肪，全脂的牛奶当中含有脂肪，这里所说的脂肪就是常说的奶油。牛奶当中脂肪含量相对比较低，喝全脂牛奶也不会对糖尿病患者的血脂造成多大的影响，所以这两种牛奶都可以喝。糖尿病患者可以选择在早晨喝牛奶或者是睡觉前喝牛奶，每次喝250mL左右就可以，不能喝太多。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/19收听(33516)
北医三院 王雪梅
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