蛋白质-能量营养不足的病因有哪些-有来医生

王嫘
副主任医师

中国医科大学附属第一医院

全科医学科

蛋白质-能量营养不足的病因有哪些

2023-10-25 16:51阅读：

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蛋白质-能量营养不足(PEM)是由于缺乏能量和(或)蛋白质所致的一种营养缺乏症，主要见于3岁以下婴幼儿，病因如下：

1、摄入不足：喂养不当，如母乳不足；奶粉配制过稀；长期以淀粉类食品(粥、米粉)喂养。幼儿期多因偏食、零食过多、不吃早餐等不良的饮食习惯引起；

2、吸收不良：唇裂、腭裂、幽门梗阻、迁延性腹泻、过敏性肠炎等；

3、需要量增加：急、慢性传染病的恢复期、生长发育快速阶段；糖尿病、大量蛋白尿、发热性疾病、甲状腺功能亢进、恶性肿瘤等。

参考资料：[1]任成山，王甲汉,牛广政,等.现代临床疾病防治学下册.第1版[M].郑州.郑州大学出版社.2012.

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蛋白质可以提供能量吗

"蛋白质也可以提供能量，特别是当脂肪和碳水化合物提供的能量不能满足生理需求时，蛋白质可以通过糖异生转化成能量，为身体所利用。1g蛋白质可以提供4000卡的能量，和1g葡萄糖供能相同，1g脂肪可以提供9000卡的能量，1g葡萄糖提供4000卡的能量，1g蛋白质提供4000卡的能量。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大能量营养素，也叫宏量营养素。蛋白质是生命的基础，在日常生活中仅摄入足够的能量是不够的，足够的蛋白质也非常重要。"

语音时长01:17''

徐超│海口市人民医院

2019/12/26收听(25803)

中老年人的蛋白质营养要求

人体在不同年龄时期生命特点不一样，对维持这些生命的营养要求也不一致。当人体进入老年前期（即45岁起），肌肉组织趋向萎缩，日常运动量逐渐减少，基础代谢变低，对能...

熊露│中国中医科学院广安门医院

2018/04/25阅读(91941)

小儿蛋白质-能量营养不良怎么办？

"小孩的营养不良分蛋白质营养不良、能量不够的营养不良。蛋白质和能量同时存在的营养不良，在治疗方面要加强蛋白质的摄入，要增加热量。一般在饮食当中，含热量比较高的是肉类，还有主食类，肉类不能吃太多，所以主食类可以增加。碳水化合物也可以增加能量，还有吃油脂类的东西也可以增加能量，但是油脂类和蛋白质的肉类增加，要有一定的比例，蛋白质不够的营养不良要增加优质蛋白，如鸡、鸭、鱼、肉。"

语音时长01:08''

李时莲│首都医科大学附属北京儿童医院

2017/12/13收听(91102)

蛋白质-能量营养不良症怎么办

"蛋白质营养不良是指膳食中蛋白质和热能摄入不足影响引起的营养缺乏病，是世界范围内最常见的营养缺乏病之一。主要发生于五岁以下的儿童，临床表现为消瘦、水肿等等。体内物质代谢的变化也引起生化指标的改变，如血液当中总白蛋白降低，血浆氨基酸的变化等等。可以导致儿童生长发育障碍、机体抵抗力降低甚至死亡。它的病因主要是非母乳喂养或者喂养时间过短，断奶以后没有及时给予富含蛋白的食物。另外儿童腹泻或者是感染或者某些疾病都可能会出现这种情况。在临床上如果出现了蛋白质能量营养不良症，主要是预防为主，尤其是在孩子得一些疾病的时候，要及时给予饮食和对症治疗，这是比较重要的一点。"

语音时长01:12''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/11收听(80438)

蛋白质-能量营养不良症怎么办？

"蛋白质热卡营养不良的应该做一个食物不耐受检查，就是看看他对所有的食物，包括肉类的，还有蔬菜、水果，还有主食这些食物的蛋白质有没有不耐受，就是吸收方面有没有障碍，应该做这方面的检查。如果没有障碍，应该配好比例，计算好热卡进行营养加强。如果有的，应该进行治疗。"

语音时长00:47''

李时莲│首都医科大学附属北京儿童医院

2017/11/15收听(80769)

人一天消耗多少能量

人1天消耗的能量受到每天活动量的影响，如果是卧床不动的人，一般1天消耗的能量大约在1500大卡左右，如果是正常日常活动的人，1天消耗的能量男性可能要在3500大卡左右，女性可能在3000大卡左右。如果是平时进行运动或者体力劳动的人，1天消耗的能量会更大，会达到4000-4500大卡左右。人1天所消耗的能量是通过摄入来进行补充的，包括食物摄入、饮水摄入等多种摄入方式。能量的消耗除了运动之外，维持人体的正常生理功能也需要一定消耗的，所以每个人的基础代谢率不同也会影响到能量的消耗。有些疾病影响到基础代谢率，也会导致能量消耗的异常，例如甲亢患者基础代谢率较高，1天消耗的能量就会更多。

语音时长01:27''

聂志扬│北京医院

2019/11/27收听(18427)

人一天约要多少能量

"　　人一天所需要的能量，要看每个人的年龄、体重以及每天的活动等情况而不同。如果是正常体重的成年人，如果每天不怎么进行运动，劳力也非常低，男性大约需要2000-2500大卡的能量，女性需要2000大卡左右的能量。如果进行的劳动比较重，男性可能会需要3000-4000左右大卡的能量，女性则需要2500-3000大卡左右的能量。　　人体每天所需要的能量，包括基础代谢需要的能量，加上消化食物的能量以及体力劳动的能量。所以在基础代谢率比较高的人中，每天所消耗的能量也会增加，例如甲状腺功能亢进症的患者，每天所需要消耗的能量就会比正常人要多。"

语音时长01:16''

聂志扬│北京医院

2019/12/11收听(38163)

01:44

人体每日蛋白质所需营养标准

人体每日所需的营养标准，与每个人具体身高、体重、劳动强度、是否具有基础疾病有密切关系。

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张晓伟│河北省人民医院

2023/06/02播放(74912)

电除颤能量最高多少

现在除颤仪基本上都是双向波除颤仪，设计的最高能量是200J，有的地方还用单向波除颤仪，单向波除颤仪的最高能量是360J。电除颤是用一定能量的电流去电击心脏，让骤然停跳的心脏重新恢复收缩、舒张和泵血的能力。除颤时需要适当的电流能量，既要保证除颤效果，又要减少除颤并发症。除颤时如果电流能量太高，除颤并发症会多，能量太低，除颤效果会不好。双向波电除颤相对单向波电除颤需要的能量更低、除颤效果更好、除颤并发症更少，现在的最新国际心肺复苏指南推荐直接用最大能量，也就是双向波200J、单向波360J来电击心脏，力求一次除颤成功。

语音时长01:12''

潘永利│郑州人民医院

2020/09/02收听(42398)

体温计甩到哪里才能量

体温计的数值是在35.0-42.0℃之间，所以甩到35.0℃以下便可以量体温。正常体温一般在36.0-37.0℃，但是有一部分患者体温在35-36℃之间，这部分患者基础体温较低，所以要将体温计甩到35.0℃以下。体温计可以用舌下、腋下或肛门测量，大部分用舌下测量和腋下测量较多。舌下体温正常值是36.3-37.2℃之间，大于37.2℃为发热。腋下体温正常值在36.0-37.0℃之间，大于37.0℃为发热。少部分患者用直肠测温，其范围在36.5-37.7℃之间，直肠温度是最接近于人体的温度。

语音时长01:20''

张家丽│大连市中西医结合医院

2020/02/26收听(82938)

脑能量不足怎么回事

"脑能量不足大多都是因为脑部出现疾病而引起的，例如脑外伤、脑肿瘤、脑膜炎、脑部瘀血或者脑梗塞等疾病都会造成脑组织的实质性损伤，也会影响到局部的血管通畅，从而导致血液和氧气流失过快，导致脑部的能量稀缺，会造成脑部的供氧、供血不足，引起脑梗塞、脑缺血情况加重，一般都可以选择口服营养大脑的药物进行治疗。除此之外，近期生活压力较大或者精神紧张会导致植物神经紊乱，引起脑疲劳，会引起脑能量不足，如果患者长期贫血，导致身体中的营养含量不充分也会引起脑能量不足。患有高脂血症之后，会因为身体的新陈代谢循环减慢，而影响到颅脑部位的正常营养，也会引起脑能量不足。"

语音时长01:09''

刁芳明│广州医科大学附属第二医院

2020/07/24收听(86075)

能量合剂的作用

"能量合剂为粉针剂，含辅酶A50单位胰岛素4单位，三磷酸腺苷20mg，作用是能够有效的为人体提供能量，促进糖的代谢，也可以帮助患者的病变得以改善，包括某些特殊炎症疾病。在使用过程中，除注意正常的剂量外，还要注意使用时间，一般是在饭后进行注射，能量合剂里面含有胰岛素，空腹容易引起患者恶心、呕吐的反应，在注射时除注意时间，还要注意注射的速度，有的患者觉得应该把滴速调的快一些，可以节约时间，能量合剂如果注射速度过快，也会引起恶心、呕吐，还有其他严重的不良反应。"

语音时长01:07''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/16收听(71727)

人一天需要多少蛋白质

"人一天需要多少蛋白质，跟年龄和性别有密切的关系：首先，从年龄上来讲，比如1岁的小孩子，每天需要的蛋白质的量是25g左右，而长到10岁，每天蛋白质的需要量就要增加到50g左右，如果长到18岁成年，每天蛋白质的摄入量就要进一步提高到65g左右。其次，如果从性别上来讲，对于同样的年龄段，男性比女性每天需要的蛋白质要多一些，比如14岁的男性每天需要的蛋白质的摄入量是75g，而同样14岁的女性每天需要的蛋白质的摄入量是60g左右，而长到18岁，男性蛋白质的需要量就要提高到65g，女性将要提高50g。所以人一天需要多少蛋白质，根据具体的年龄阶段和具体的性别而有一些不同。"

语音时长01:28''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/09收听(68252)

01:40

什么是蛋白质

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/05/06播放(84991)

01:53

人每天需要多少蛋白质

人每天需要的蛋白质，要根据每个人的身高、体重、劳动强度、肾脏功能等具体情况分析，常见的情况如下...

张晓伟│河北省人民医院

2021/10/13播放(82105)

每天需要多少蛋白质

"成人每天需要多少蛋白质不能一概而论，应根据患者的身体情况、对蛋白质的吸收程度来决定每天需要多少。一般来说，不同的人每天需要的蛋白质量不同。普通成人每天蛋白质的需要量，按每公斤体重1-1.2克为标准。特殊情况下，比如疾病康复期、孕妇、乳母以及低蛋白血症患者，蛋白质的需要量需要增加。但是如果肾功能有损害，要根据肾功损害的程度来相应的减少蛋白质的供给量。普通成人就按每天每公斤体重平均1.16克供给就可以。蛋白质的食物来源也要考虑，通常动物性食物来源，如肉、鱼、蛋、奶等提供优质蛋白。成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。每日粮豆类食物摄取量为250-400克，每日蔬菜和水果摄入量250-450克，食盐不超过6克。"

语音时长01:23''

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/06/29收听(97478)

什么是合理营养

"合理营养的意思包括：第一、把该吃全的食物吃全，就是应该摄取各类食物，以满足对各种营养素的需要。在饮食中要做到合理搭配主食和副食，一定要摄取主食中的粗粮、细粮，副食中的肉类、奶类、蛋类、蔬菜类和水果类。第二、控制食物的量，营养学上有推荐摄入量，如果吃得多会造成代谢的负担，如果吃得少会引起营养素的欠缺，所以合理营养就是要把各种食物的量吃到恰到好处。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/01收听(48322)

什么是营养

营养其实就是人体从外界的环境当中摄取食物，通过吃饭和饮食进入到体内的这些食物，经过胃肠道的消化，对其中的营养素进行吸收和代谢。由此利用的这些食物当中的营养素，比如像蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物，以及其他有益的成分，比如像黄酮类、多酚类有机酸类，通过这些营养成分和有益物质，为身体供给能量，构成和更新身体组织，并且在整个生理代谢过程当中进行充分的调节。所以营养就是从外界环境当中摄取的食物经过消化、吸收、代谢，利用有益的成分促进我们身体健康就叫营养。

语音时长01:20''

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/29收听(75806)

1g葡萄糖提供多少能量

"1g葡萄糖可以提供4000cal左右的热量，1g蛋白质大约也可以提供4000cal左右的热量，1g脂肪可以提供9000cal热量。在糖尿病的患者饮食过程中以及肥胖病人的饮食过程中，都需要进行每天摄入大卡的总量控制。主要是包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，所使用的克数是需要进行定量供应的，因为葡萄糖、脂肪、蛋白质产生的热卡是不一样的。饮食要合理搭配就是指碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果要均衡搭配，它们产生的热卡也是不一样的。所以，要想减肥的患者不能食用太多的脂肪，因为脂肪所提供的热量过多。"

语音时长01:12''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/07/05收听(74240)

成人电除颤的能量

"电除颤术是以一定量的电流冲击心脏，使室颤终止的方法。电除颤选择能量，选择非同步直流电除颤，如果是单向波，选择369J，双相波选择150J。在心律转复的时候，治疗房颤、房扑、室速，转复推荐的能量是100-150J，房扑可以选择25-50J，以后每次增加50-100J。对于室性心动过速转复选择能量，选择同步直流电除颤，可以选择100J的单向波。对于多形性室速，类似于室颤，可以选择150J的单向波。如果首次除颤没有成功，可以逐渐增加能量。"

语音时长01:11''

刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院

2020/06/24收听(89215)

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