黄兆胜，广州中医药大学第一附属医院，内科，主任医师，教授，医学博士，博士生导师。

1996被确定为广东省“千百十”跨世纪人才工程的学术带头人培养对象。国家中医药管理局局级重点学科中药学科学术带头人， 广东省首席保健专家。1991-1994年作为首批全国名老中医药专家学术经验继承人，跟随著名中医药学家赵思兢教授学习三年。

长期从事中药学的教学、科研及中医临床医疗工作，尤其在中药延缓衰老、中药治疗乙肝、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化的研究及中药新药开发研究等方面取得显著业绩，并在中医养生理论、养生方法的创新研究及药膳食疗养生、健康管理等方面有深入研究。

擅长医治咳喘、甲亢、甲瘤、乙肝、脂肪肝、肝硬化、胆结石、慢性胃炎及内分泌、心脑血管系统疾病等，并对肿瘤术后或化疗后的中医调理有独特经验。

近年来负责并完成“田参养心胶囊”、“脑力宝丸”、“生命力口服液”、“御养生源胶囊”等中药新药、保健食品的开发研究项目。作为课题负责人主持及完成多项国家级、省部级科研课题，承担“虎金丸抗肝纤维化的临床与作用机理研究”、“养寿丹抗老痴呆的临床和实验研究”、“芦荟多糖对临床型原发性肝癌细胞生长影响的实验研究”、“复方灵芝多糖治疗慢性乙型肝炎的临床药理研究”等多项国家及省部级科研项目。

先后在国内外医药学术刊物发表学术论文60多篇，多篇被国际学术刊物所收载。参加编写出版《汉方诊疗手册》（日文版）《中国中草药图典》《抗衰老药物学》《灵芝的开发利用》《中药药理学》《中华临床中药学》《中华养生靓汤1000款》《家常食物养生宜忌大全》等学术专著19部，主编全国中医药院校21世纪课程教材《中药学》。

荣获中华人民共和国人事部、卫生部、国家中医药管理局联合颁发的“全国首届名老中医药专家学术经验继承人”证书。获首届全国高等学校医药教材优秀奖，主编《中华养生药膳大全》，获中国药膳食疗优秀著作特别奖。

1996年起先后任广州中医药大学中药学院院长、继续教育学院院长等职。兼任中国药学会全国理事，国家食品药品监管局专家委员会成员，国家自然科学基金评审专家，广东省食品学会副理事长及广东省中医药科技专家委员会中药学科组成员、广东省中医药学会中药专业委员会主任委员。