经常喝粥会导致人体发胖，粥里面营养成分多是碳水化合物，分解后会变成糖分被人体吸收，而且喝粥也比较容易被胃肠道所消化、吸收，会导致胰岛素分泌增多，增多的胰岛素会导致脂肪堆积，时间长了体重就增加了。不是经常喝粥也不会让体重变化太厉害，如果经常性喝粥，粥如果喝得太过精细了，就容易让体重增加，导致身体肥胖。
对于减肥期间的人群，尽量不要经常喝粥为好。喜欢喝粥又不想让自己太过肥胖，可以吃杂粮粥，吃粗粮或者富含膳食纤维的粥品，不至于让体重增加的那么快。煲粥的时候不要煮粥时间太长久，容易让血糖升高的比较快。
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晚上喝粥是否会发胖，与喝粥的量、喝粥的方式，以及喝完粥之后是否有相应运动有着密切关系。 如果只是适量地喝粥，粥当中的能量并不是特别高，并不会引起过多的能量进入...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（65488）
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血糖高的时候确实不建议喝粥，因为粥类食物含水分比较多，米饭也比较烂，喝进去以后容易被消化、吸收，因此会导致餐后血糖增高，有的患者如果有高血糖，再喝粥就有可能导致血糖进一步...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/06/15 播放（83827）
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糖尿病患者可以喝粥，但是要注意以下几个问题： 1、喝粥的量不能过多，粥的主要成分是和米饭类似，只是水比较多，所以喝粥也相当于身体进食了碳水化合物，因此要把喝粥...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/11 播放（51476）
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很多人认为喝粥养胃，胃口不好的情况下适当喝粥，甚至有些人会长期地喝粥。从食物消化的角度来说，粥通常都已经煮得比较烂，在胃内不需要通过研磨直接就进入消化吸收状态，从给胃减负...
张慧│深圳市罗湖区人民医院
2019/02/13 播放（77930）
粥类通常水分含量高、热量低有利于减肥，但粥也容易被机体消化吸收、饱腹感差，单独喝粥很容易就会感到饥饿，所以对于减肥又是不利的，如大米粥、小米粥、南瓜粥等。减肥人士如果想要喝粥，...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/26 收听(15594)
"肠胃炎患者当然可以喝粥，粥属于半流食，不会刺激胃肠道黏膜，比较容易消化吸收，所以很适合肠胃炎患者食用，尤其是患者发生急性肠胃炎的时候建议一定要先吃各类无油的粥，再逐渐过渡到少...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/01/08 收听(13086)
粥在熬制的过程当中，能够让其中的谷物糊化程度增高，谷物的糊化程度越高其吸收速度会越快，这样就很容易把谷物当中的碳水化合物很快吸收入体内，引起血糖很快的波动和提高。当血糖提高过快...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/11 收听(69311)
"糖尿病患者可以喝粥，但是要适度、适量，避免喝的量较大，影响血糖。糖尿病患者忌讳喝粳米粥，因为粳米粥升糖指数比较高，对于血糖影响更大。但是糖尿病患者可以喝杂粮粥，因为杂粮粥里面...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/12 收听(94226)
"糖尿病人是可以喝粥的，为什么？如果粥里加一些瘦肉或者小青菜，这种粥的升糖指数是比较慢的，如果单喝一种粥，比如大米粥，熬的时间长，升糖指数要增快，这样容易引起血糖的波动。如果吃...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/23 收听(45977)
一般来说粥类含水分高、热量低以及容易消化、吸收，经常喝粥可以养胃，喝普通的粥是不会发胖的，如大米粥、小米粥、薏米粥、豆粥、南瓜粥、燕麦粥等，喝蔬菜粥、水果粥也不会发胖，如青菜粥...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/20 收听(89697)
"痛风患者可以喝粥，但如果处于急性期，建议患者以素粥为主，在缓解期可以适量食用肉类。痛风患者选择肉类食品时，建议选择白肉，同时以瘦肉为主。一般而言，烹饪前颜色较深的肉类称之为红...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/05/31 收听(39480)
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胃溃疡能否喝粥，应根据患者情况分析，具体如下： 1、胃溃疡急性期：若患者有出血、穿孔等情况，需要禁食、禁水，故不能喝粥。此时需要紧急进行处理，如胃溃疡出血，可...
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2021/07/08 播放（88971）
"喝粥可以起到一定的养胃作用，因为粥类食物比较软，比较易于消化，而且不会刺激胃黏膜，不会加重胃肠道负担，所以喝粥对胃有好处。尤其小米粥是具有养胃作用的粥类食物，对于有胃病的患者...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/12/30 收听(56637)
"建议糖尿病患者尽量不要喝粥，糖尿病患者不宜食用含升糖指数较高的精加工食物。粥主要是由熬制而成的，容易被人体消化、吸收，且含有糖分较高。糖尿病患者喝粥容易导致粥中的淀粉在人体内...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(25068)
"粥这样的食物作为中国人很常见的早餐，糖尿病患者最好不要喝。这是因为粥不管是哪一种成分的粥，本质是碳水化物为主的饮食，而且粥同一般的米饭相比，有一个最大的特点就是很容易吸收。这...
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/03/27 收听(23031)
"减肥期间喝粥是可以的，但是比较低能量的食物并不能够满足身体每天所需要的营养，因此在减肥的过程中也不要盲目，尽量不要过度的节食，否则也不利于身体的健康。肥胖的患者可以选择健康的...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/05 收听(51637)
"糖尿病的病人不建议喝粥，所有的粥都不建议喝，粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高，糖尿病患者需要选择低升糖指数的食物，所以粥不适合糖尿病患者食用。粥是经过长时间熬煮的食物...
童慧昕│北部战区总医院
2019/07/10 收听(17106)
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糖尿病患者可以喝粥，粥的主要成分是淀粉、碳水化合物，进入消化系统吸收以后变成葡萄糖，可以增高患者血糖，为身体提供能量。糖尿病患者喝粥时注意事项如下： 1、适时...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/05/08 播放（71972）
