孕妇是可以适量吃凉皮的，孕妇吃凉皮一般不会有什么特别不好的影响。但是要注意适量的吃，因为凉皮首先营养成分单一，所以吃多以后并不能做到营养全面均衡，对胎儿生长发育是不利的。
所以，建议孕妇吃凉皮的同时，也要多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等。另外吃凉皮时，因为凉皮是比较淡的，没有特殊的味道，所以孕妇一般都喜欢往往里面加辣椒等一些调料和佐料，调料和佐料吃多以后对胎儿是不好的，所以建议孕妇在吃凉皮时最好还是适量的吃。
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"怀孕初期能吃凉皮，但是最好少吃，因为外面卖的凉皮不卫生，容易引起肚子疼、腹泻等症状。如果腹泻比较严重，容易引起流产。另外，注意凉皮中最好不要放辣椒，孕期吃辣椒容易上火引发宫缩...
张锋│济南市第二妇幼保健院
2019/05/27 收听(62449)
凉皮是广大女性都喜欢吃的一种美味的小吃，但是糖尿病患者尽量不要吃凉皮，因为凉皮的升糖指数很高。所谓升糖指数就是一种食物使血糖升高的幅度，升糖指数越高，吃过之后血糖上升的幅度越大...
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/01/25 收听(45026)
在哺乳期间的时候可以偶尔的吃凉皮，这里面含有大量的淀粉和维生素，能够增强身体的营养增加哺乳期间的免疫力。但是凉皮在制作的过程当中里面会加入添加剂和调料，在哺乳期间的时候尽量不要...
王建英│宿迁市人民医院
2019/09/04 收听(27646)
"血糖高的人可以吃凉皮，但是要控制好数量。凉皮是以碳水化合物制成，血糖高的人群在吃碳水化合物的时候，控制好数量即可。血糖高的患者可以根据标准体重，以及劳动输出量，计算好每天可以...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/26 收听(16775)
"糖尿病的患者是不建议食用凉皮的，首先凉皮的主要原材料就是淀粉类的面皮，而淀粉类的食物升糖指数相对来说比较高，糖尿病的患者食用后容易引起餐后血糖的升高。而凉皮当中，商家为了味道...
李鑫│东营市人民医院
2019/08/15 收听(21617)
"月经期间是能吃凉皮的，但是需要注意避免进食过多以防导致胃肠道不适症状。月经期间需要注意合理的饮食，避免饮食发生巨大的改变，尽量少吃辛辣食物以防导致月经期间不适症状的出现。月经...
周曙光│安徽省妇幼保健院
2020/01/02 收听(10834)
"孕妇当然可以吃少量的凉皮，因为凉皮在制作过程中仍然是以碳水化合物为主，因此对补充孕妇在怀孕期间对于碳水化合物的营养需求是有一定好处的，而且凉皮在制作过程中更倾向于加酸辣的口味...
程娇影│中日友好医院
2020/04/25 收听(66476)
"孕妇可以适量吃凉皮。凉皮在吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白的食物，如鸡蛋等一起搭配，以使营养均衡。凉皮的营养价值要比拉面、面条、切面等高，适量吃无妨，可以代替部分主食，不过...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/28 收听(61493)
01:43
血糖高的时候暂时不要吃凉皮这类食物，凉皮本身的主要成分是淀粉，淀粉在身体里进行分解，多糖、双糖变成单糖吸收入血，会影响到血糖。且凉皮在烹饪的时候往往会放一些植物油或动物油...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/05 播放（67964）
"怀孕应该谨慎吃凉皮，尤其是怀孕初期，尽量不要吃凉皮。怀孕后，生冷的食物还是尽量不吃为宜。因为吃生冷的食物，容易拉肚子，不卫生而感染寄生虫等。孕妇在孕期，还是应以新鲜的熟食，而...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/10/17 收听(93351)
"怀孕期间是否能够吃凉的，要根据个人的具体体质来判断，如果怀孕期间或者是怀孕之前有肠胃疾病，经常性的出现肚子疼痛、腹泻，或者是出现恶心、呕吐等症状，就不建议吃凉的，吃凉的食物会...
王建英│宿迁市人民医院
2020/05/16 收听(76222)
01:48
减肥期间，如果适当地吃一些凉皮，有助于减肥，但如果不加节制地、过量地吃凉皮，反而不利于减肥的进行。 因为凉皮当中含有一定量的碳水化合物，也就是糖分，从营养学的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（98374）
凉皮也是由大米或者小米制成的，它主要的成分也是碳水化合物，吃进去以后在体内到也会转变成葡萄糖，导致体内血糖水平的升高，所以对孕妇血糖高尽可能不要吃凉皮，因为它和吃主食是一样的对...
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/11/14 收听(15242)
"孕妇在怀孕初期尽量不要食用凉皮，因为怀孕期间吃生冷的食物容易导致孕妇出现腹胀、腹泻等。凉皮在制作过程中会添加明矾，人体如果摄入过多明矾会影响脑细胞的功能，导致干扰人的记忆能力...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/07 收听(95288)
01:46
糖尿病的患者可以吃凉皮，没问题。凉皮主要是由碳水化合物、谷类加工而成，主要成分其实还是碳水化合物。但是经过加工以后含糖量并不是很高，而且如果吃了凉皮，可以适当减少其他碳水...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/06/09 播放（55823）
02:00
孕妇早期可以吃凉皮，但不能吃生冷、油腻以及难以消化、吸收的食物，可以吃凉皮，但烹调的手法需要卫生、安全，尽量蒸熟煮透才能进食。在怀孕期间，特别是怀孕早期，孕妇有较严重的早...
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/09/08 播放（69456）
01:38
怀孕初期可以吃凉皮，凉皮的主要组成成分是淀粉，且口感比较凉爽。特别是在夏天比较爽口，可以刺激早孕妇女的食欲，可以缓解由于食欲下降导致的妊娠恶心、呕吐等早孕反应。
高珊│中日友好医院
2021/08/31 播放（73930）
"孕期需要加强营养，首先孕妇要有加强营养的意识，意识到胎儿生长发育所需要的营养需要日常饮食提供，其次所进食物应保持高能量，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和各种维生素...
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/04/18 收听(84809)
"在怀孕初期是可以适当的食用凉皮的，凉皮在食用的过程中比较爽滑而且劲道，能够促进食欲，起到一些开胃的作用。凉皮就其营养价值上而言，更多的还是碳水化合物的补充。在怀孕的早期可能会...
程娇影│中日友好医院
2020/05/21 收听(84093)
"怀孕前期建议少吃比较凉的食物，也不是绝对不能吃。因为凉的食物对胃肠道有刺激，容易导致孕妇出现腹痛、腹泻的症状，增加胃肠炎的发生概率，而且凉的食物对胃肠道有刺激可能会引起胃肠痉...
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/12/05 收听(51396)
