肝硬化患者可以吃牛肉，肝硬化因为合并低蛋白血症往往会出现腹水、双下肢水肿等并发症，所以肝硬化患者增加蛋白的饮食非常有必要，因此可以吃牛肉。
除了牛肉之外，可以补充植物类的蛋白，如豆制品、奶类，像牛奶、酸奶等，鱼类和肉类，这些都是含有蛋白比较高的食品，肉类可以选择牛肉、猪肉和去皮的鸡肉，烹饪时可以选择肉馅、肉丸子方法，并且要求必须软烂，不能硬，因为肝硬化晚期的患者，容易合并食管-胃底静脉曲张出血，所以烹饪时要注意软烂、易消化。
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张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/06 收听(74880)
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2019/11/28 收听(45436)
" 癫痫患者可以吃牛肉，牛肉富含蛋白质，能够补充营养以及微量元素，同时牛肉对人体的生长发育，以及术后的病人可以补充蛋白质，提高机体的免疫力。对于癫痫主要的治疗目的是控制癫痫...
刘月姮│大庆市中医医院
2019/12/13 收听(73598)
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孟泽武│福建医科大学附属协和医院
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