减肥可以吃淀粉类食物，减肥的膳食构成基本原则是低能量、低脂肪，适量蛋白质以及复杂的糖类，比如像谷类，同时需要增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重，避免进食油炸食物，尽量采用蒸、煮、炖的烹调方法，避免加餐，饮用含糖饮料。
合理的减重膳食，应该在膳食营养素平衡的基础之上，减少每日摄入的总热量。在目前能量摄入水平基础上，减少500-700千卡/天。蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量，分别占总能量的15%-20%、50%-55%和30%以下，而淀粉类食物就属于碳水化合物。
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01:43
适量摄入淀粉类食物一般不引起发胖，但进食过多时仍有发胖风险，一般建议饮食中碳水化合物占总热量比例的50%左右。淀粉是
袁媛│山东省立医院
2021/09/09 播放（92400）
"吃淀粉类食物不会发胖，但是淀粉类食物吃多了肯定会发胖。淀粉属于糖类中的多糖，多糖消化后会转化为葡萄糖，葡萄糖是生物体的主要供能物质。所以，一定量的淀粉类食物摄入，是维持人体正...
王开芹│滕州市中心人民医院
2020/01/09 收听(55205)
"糖尿病患者可以吃淀粉类的食物，淀粉类食物属于碳水化合物，根据指南要求，糖尿病患者的膳食中，碳水化合物所提供的能量占总能量的50%-65%。因此，糖尿病的患者可以摄入淀粉类食物...
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/23 收听(48125)
减肥不能吃的食物有很多：首先不能吃高热量、高脂肪的食物，比如烧烤、油炸、奶油等食品，这些食物容易导致人体内的热量增加、脂肪增加，造成体型发胖，减肥时的反弹。其次减肥不能吃高糖量...
吴绮楠│重庆市肿瘤医院
2019/12/26 收听(78992)
01:56
减肥的食物就是热量很低，又能饱腹的食物。如芹菜等，可以大大控制热量。但是很多人吃蔬菜的时候可能会用芝麻酱或者是沙拉酱做调料。这些芝麻酱、沙拉酱的脂肪含量很高，热量也高。所...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2019/11/15 播放（84019）
"最好的减肥食品，主要包括全谷类食物和新鲜的蔬菜、水果。所有的食物吃了以后都会带来一定热量，并没有吃食物能够减肥的功效。但是减肥期间，有些食物适量多吃一些，有助于增加饱腹感，减...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/11/06 收听(94814)
以前叫做迈开腿管住嘴，就是一定是多运动，然后少吃，才能减少自体的一个脂肪的体积大小，就是我们人在出生的时候是棕色脂肪，然后最后转变成白色脂肪，就是人体的一部分。女性可能是因为青...
李薇薇│北京清华长庚医院
2017/07/10 收听(20129)
减肥的最终奥义是：摄入热量＜消耗热量。但对于热量的来源，却众说纷纭：有人认为，在控制热量的同时，必须要兼顾营养均衡，摄取身体所需的脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养元素，其代表为...
王清贤│唐山市中医医院
2019/03/27 阅读(7872)
02:20
其实减肥很关键的是要打破原来能量的正平衡，就像原来存钱和花钱一样，存的多花的少，最后剩下的钱就多，要减肥就要存的少花的多，所以也就是饮食方面要减少能量的摄入，减少能量摄入...
潘丹峰│广州市第一人民医院
2019/07/16 播放（96596）
"减肥期间可以吃低热量和低脂肪类的食物，这些食物要以清淡为主，每餐合理的控制饮食的量，可以多吃一些粗纤维的食物，比如芹菜、玉米等，能够使体内堆积的脂肪或者毒素尽快排出。水果方面...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28 收听(54870)
"有利于减肥的食物包括蔬菜、粗粮，而且建议将粗粮代替细粮做主食，这样可以适量的多食用富含膳食纤维的食物，既可以增加患者的饱腹感，又可以减少能量摄入。蔬菜方面可以多吃叶子蔬菜，比...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28 收听(69852)
01:32
减肥，以前叫做迈开腿管住嘴，即多运动、少吃，然后才能减少自体脂肪的体积大小。女性可能是因为青春期的发育或者生孩子，导致突然的脂肪堆积，会出现好多脂肪颗粒的增大。遇到这样的...
李薇薇│北京清华长庚医院
2016/09/21 播放（67188）
01:38
减肥粗粮包括以下几种： 1、玉米：玉米当中富含膳食纤维，加上本身能量比较低，吸水膨胀会增加饱腹感，避免摄入过多的其它食物，维持机体能量负平衡，促进脂肪分解代谢...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/11 播放（87008）
"低热量减肥食物：1、蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、茄子，这些瓜茄类的蔬菜含有很低的热量，能够避免过多能量的摄入，有很好的减肥效果。2、蔬菜当中的叶...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26 收听(57647)
02:14
碳水化合物对于体重的控制相当关键，在减肥过程中优先会控制碳水化合物的摄入量，因为其是导致脂肪组织形成的重要因素。观察可知，动物界里体型较庞大的动物，比如河马、犀牛、大象、...
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2023/05/30 播放（91655）
"减肥期间最禁忌的是巧克力、果汁、可乐、啤酒、冰淇淋、肥肉、蛋糕以及高脂肪、高热量、高糖的甜品和油炸食物，对于减肥的患者来说都属于禁忌食物。减肥实际上是对每天的进食大卡进行总量...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/12/16 收听(76118)
02:48
减肥人群可以选择膳食纤维含量高的碳水化合物食用，而不要选择精加工的碳水化合物。精加工的碳水化合物有面食和大米，高膳食纤维含量的碳水化合物较多，具体如下： 1、...
周敏│中南大学湘雅医院
2021/07/14 播放（86773）
"导致肥胖的最主要原因是热量摄入过多，所以减肥是应该通过减少热量的摄入来进行，所以忌口食物应该是热量较多的食物，比如奶油、巧克力以及甜品等。另外，含糖量较多的食物也可能导致肥胖...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28 收听(17030)
