糖尿病能吃海参吗

2019-08-14 10:15

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海参中含有丰富的蛋白质、少量的胆固醇,脂肪的含量相对也较少,碳水化合物含量也不高,它是一种典型的低热量、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物,糖尿病人可以少量使用,通常100克的干海参含有蛋白质16.5克、脂肪0.2克、碳水化合物2.5克、胆固醇51mg。而100克的干海参大概可以产生78千卡左右的热量,而通常的一根干海参重量在3-15克左右。糖尿病人每天食用一根干海参,其热量不高,碳水化合物和脂肪的摄入量也很低,还可以为糖尿病人补充足够的蛋白质,糖尿病人可以适量的选择使用。

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