增强活力、改善血脂
心脑血管病患者
肥胖者
大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、缩醛磷脂、溶血磷脂等成分。
充分供应的大豆卵磷脂可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
大豆卵磷脂能增强肝脏的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。
孕妇可适量食用。
孕妇可以根据自身营养需求，适当补充大豆卵磷脂，而且大豆卵磷脂是羊水的重要成分，其浓度直接影响胎儿的发育。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿是大脑形成和发育的最关键时期，大豆卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，所以可以适量食用。
过量食用大豆卵磷脂，可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还会引起体重大幅度增加的现象。食欲不佳也是过量大豆卵磷脂最常见的副作用之一，应注意食用量。
