减肥可以吃土豆。但是求美者要知道减肥要控制饮食量，所以吃土豆也要控制量，不能吃过多的土豆，则达不到任何减肥的目的。有的人开玩笑说，胖子喝水也会胖，就是因为相对饮入的食物量很难达到能量平衡。这样才会使求美者慢慢地体重和体脂下降。
如果吃入的食物，虽然能量并不是很大，但是量很大，仍然会发胖。求美者在减肥期间，可以吃土豆。其实什么食物都是可以的，只要一些油脂进行控制，盐类进行控制，摄入的能量控制之后，当日常消耗大于摄入之后，身体上的脂肪就会被动员起来，体脂含量就会迅速地下降，从而达到非常好的塑形功能。
当然，塑形之后，体重进而就会缓慢地下降，求美者不一定会有一个很快的体重下降，但是会先出现局部的塑形，因为油脂的重量相对于其他的重量要轻一些，改善一点脂肪的外观，可能在体重上并不是很明显，但是如果身体整体的蛋白质以及肌肉组织发生变化之后，会使体重有明显的变化。
