郴州市第一人民医院
老年病科
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高血脂患者多数因日常生活方式不当，产生血脂升高的表现，当其摄入过量植物性脂肪时，可能造成甘油三酯升高；而摄入过多动物性脂肪，则可能造成胆固醇升高。因此高血脂患者饮食应该注意以下方面：
1、控制总热量的摄入，吃饭吃七八成饱即可；
2、合理控制植物性及动物性脂肪的摄入，如炒菜少放油；
3、不可过量食用坚果，一般一天不能超过半两。
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"随着生活条件的改善，高血压、高血脂、高血糖的患者正逐渐增多。我们都知道高血脂是吃出来的毛病，它可以导致动脉粥样硬化等情况，所以高血脂的患者需要严格地控制饮食，低盐、低脂、低能量饮食，限制总体的热量摄入。主食要维持着人体必需的生理活动即可，碳水化合物与复合碳水化合物为主，来源于谷类、薯类等以及各种粗粮，严格限制油炸食品、甜点、蜂蜜、高糖等饮料的摄入，还需要注意食用大量的水果、坚果，水果推荐量为360g\/天，坚果25g\/天。限制能量的摄入也要注意增加运动量，维持理想的体重。"
张上仕│上饶市人民医院
2018/09/28收听(13207)
"高脂血症不能吃的饮食主要包括以下几类：1、动物大脑常见的有猪脑、羊脑、牛脑等。2、动物内脏。包括猪肝羊肝、鹅肝、鸡肝等。3、海鲜类。蟹黄、鱿鱼、墨斗鱼以及海贝类食物都是高胆固醇的食物。4、蛋黄类。鸡蛋黄、鹌鹑蛋黄、鹅蛋黄、松花蛋黄、咸鸭蛋黄等。5、糖是合成脂肪的原料，因此高糖分的食物也不宜多食用。包括蔗糖、蜂蜜、白糖、红糖等。"
靳丽丽│保定市第一中心医院
2018/10/03收听(67328)
高血脂除了积极配合医生规范用药治疗外，还需在饮食方面注意。高血脂的饮食注意事项包括：1.控制总... 郭启煜│中国人民解放军总医院第六医学中心 2017/04/05播放(92211)
高血脂除了积极配合医生规范用药治疗外，还需在饮食方面注意。高血脂的饮食注意事项包括：1.控制总...
郭启煜│中国人民解放军总医院第六医学中心
2017/04/05播放(92211)
高血脂饮食非常重要，应注意以下几点：1、主食方面要注意粗细搭配，比如谷类、大米、... 薛临萍│山西省人民医院 2022/01/26播放(71657)
高血脂饮食非常重要，应注意以下几点：
1、主食方面要注意粗细搭配，比如谷类、大米、...
薛临萍│山西省人民医院
2022/01/26播放(71657)
高血脂的饮食已经涉及到血脂治疗，就是对于高脂血症的治疗不单单是依赖药物，改善生活方式也是重要的治疗方法。改善饮食习惯是治疗高脂血症的重要举措。怎么样调整饮食能够改善血脂呢？我们要控制总热量的摄入，尤其注意控制胆固醇的摄入，饱和脂肪酸含量比较高的这类食物要注意。控制好脂肪的摄入量，碳水化合物、蛋白质、脂肪要合理的比例，也是两个基本原则，一是控制总热量，第二点是保持合理的均衡饮食这一点是非常重要的。
2017/07/10收听(29831)
"轻度高血脂的患者，不必用药治疗，可以通过饮食、运动达到降低血脂的目的。如果是甘油三酯中度以上升高，达到正常值的2倍以上，可以口服非诺贝特治疗。如果是胆固醇和低密度脂蛋白中、重度升高，可以口服他汀类药物，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀、洛伐他汀等。监测血脂，定期复查，平时要注意低脂肪饮食，不要吃动物内脏、动物脂肪、鱿鱼、蛋黄、脑、骨髓等。要多吃新鲜的蔬菜、水果、谷物、粗粮等粗纤维食物。要多做户外的有氧运动，肥胖者必须减肥。"
李晓杰│磐石市医院
2018/06/02收听(56442)
高血脂患者不能吃的食物如下：1、高胆固醇食物：比如鸡蛋黄、肝脏、肾脏、鱼子、鱿鱼等，... 张胜康│湖南省胸科医院 2019/11/08播放(77232)
高血脂患者不能吃的食物如下：1、高胆固醇食物：比如鸡蛋黄、肝脏、肾脏、鱼子、鱿鱼等，...
张胜康│湖南省胸科医院
2019/11/08播放(77232)
高血脂饮食注意事项如下：1、高血脂应低脂饮食，尽量避免摄入过多动物内脏、动物脂肪... 柳湘洁│华中科技大学同济医学院附属梨园医院 2017/12/07播放(92378)
高血脂饮食注意事项如下：
1、高血脂应低脂饮食，尽量避免摄入过多动物内脏、动物脂肪...
柳湘洁│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2017/12/07播放(92378)
"随着生活水平的提高，高血脂在临床上非常的常见，对于高血脂患者的饮食，应当注意以下几个方面：一、要限制总能量，有高血脂的患者应严格地控制能量的摄入。二、低脂、低胆固醇饮食，对于高血脂的患者，要严格地控制脂肪及胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或者2-3天1个鸡蛋。三、高纤维饮食，因为食物中的食物纤维可以与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，从而降低血清胆固醇的浓度。四、饮茶、戒烟、限酒，很多研究都证明，各种茶叶均有降低血脂，促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂的作用最好。此外，长期的吸烟或者酗酒均可干扰血脂的代谢，使胆固醇和甘油三脂上升。五、优化生活方式，高血脂的患者要适当的参加体育活动，保持良好的心态，避免精神紧张，情绪激动，避免熬夜和过度劳累，以及焦虑或者抑郁等不良的心理和精神因素。"
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2018/11/07收听(28807)
"高血压、高血脂的患者，应该吃低盐、低脂饮食。低盐饮食指的是每人每天盐的摄入量要小于5g，因为摄入的盐量越高，血压越高，尤其是盐敏感型高血压的患者。高血脂的患者，应该控制动物性脂肪的摄入和高胆固醇食物的摄入，胆固醇摄入量每天不超过300mg，要避免食用动物性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、骨髓、猪油、蛋黄、蟹黄、奶油等的摄入。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(47951)
"对于高血脂并且伴有高血压的患者，饮食上一定要注意低盐、低脂饮食，每日最好可以将食盐的摄入总量控制在6g以下。除此之外，肥肉以及动物的内脏等食物都要尽量不去食用，油炸的、腌制的、熏酱的食品也尽量不去吃。建议患者在日常的饮食当中多吃新鲜瓜果蔬菜，在烹饪的时候尽量少放油，如果放油，尽量选择放植物油，避免使用动物油。在饮食当中每日最好摄入一定量的绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸，叶酸有助于降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸本身就是高血压患者的高危因素，日常饮食当中一定要多加注意，做到饮食结构的合理，才可以更好的降低血脂以及血压，延缓动脉粥样硬化的进展。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/29收听(25360)
"中老年高血脂的患者在饮食上要尽量选择抗动脉粥样硬化饮食，食物多样化，以谷类为主，每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜、禽、鱼、蛋、奶类、大豆、坚果等食物。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类中富含钙，大豆富含优质蛋白质，餐餐保证有蔬菜，保证每天摄入300-500g的蔬菜，其中深色的蔬菜应该占1\/2，天天吃水果应每天摄入200-350g的新鲜水果。优先选择鱼和禽类，每周食用鱼类280-525g，畜禽肉280-525g。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/12收听(61768)
"高尿酸、高血脂、高血压的食谱应以优质蛋白质为主，富含新鲜的蔬菜和水果，每天至少要2-5种，含有丰富的矿物质，粗细粮搭配为好。饮食中要注意：一、少吃含胆固醇高的食物，如蛋黄和动物内脏。二、少吃含碳水化合物较高的食物，如土豆、山药、藕等。三，少吃富含饱和脂肪酸的食物，如花生、核桃、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等。四，少吃糖粒或者含糖量高的食品，如白糖、红糖、葡萄糖及糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋和甜饮料等甜食。五，少量饮酒或者不饮酒为宜，因为酒产热高。六，咖啡中的咖啡因会增加体内的胆固醇，应尽量少喝。七，不吃或者少吃油炸的食品。八，尿酸高的高血压病人要少吃海鲜，不喝肉汤，不吃内脏。"
苗阳│中国中医科学院西苑医院
2020/07/06收听(68749)
"高血压、高血脂患者的饮食是具有类似之处的。首先高血压、高血脂患者应该注意清淡饮食，少吃肥腻，多吃绿色蔬菜，尤其是粗纤维的蔬菜，比如芹菜、菠菜、苋菜、橄榄菜等等。少吃肥腻是指患者少吃猪肉、羊肉等红肉，多吃鱼肉、虾肉等优质蛋白。同时要减少淀粉类的摄入，淀粉主要包括日常生活中米饭、稀饭、面食等。同时不可忽视的是现在年轻人喜欢喝奶茶，奶茶中含有较多的糖分，多余的糖分也可以转化为能量最终转化为脂肪，而脂肪中的低密度脂蛋白胆固醇容易沉积在血管壁上，导致高血压、高血脂患者出现心、脑、肾、眼等并发症，所以高血压、高血脂的患者日常生活中的饮食应该清淡，低盐、低脂饮食。"
万鹏│常州市第一人民医院
2019/07/06收听(81735)
"高血压、高血脂、高血糖患者饮食中需要注意低盐、低脂、低糖的饮食，主食要定量、按需的摄入，要少吃精粮、细粮类的食物，建议全谷物粗粮占主食摄入的1\/3。另外，要建议植物性食物的饮食，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果，每餐都有蔬菜，蔬菜每天量在500g以上，还要注意蔬菜的搭配，对于绿色叶菜、黄色蔬菜以及十字花科蔬菜，要注意均衡的摄入。对于肉类建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，每周吃1-2份鱼也有益。对于水果的摄入，建议低升糖指数的水果，而且水果的摄入建议在两餐之间。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/04/19收听(56607)
"高血脂患者主要是应清淡饮食，避免吃油煎、油炸等高脂肪、高热量、高糖分食物，以及避免暴饮暴食，不要饮酒，要多吃富含膳食纤维食品，以及富含维生素的新鲜瓜果蔬菜。另外，干果类食物也尽量要少吃。因为干果含油脂成分比较大，故应尽量控制摄入量。此外，也要加强运动，经常进行体育锻炼，保持标准体重，对于血脂控制也非常有利。如果在饮食、运动控制基础上，血脂的水平仍然不能够达标，这时可以选择他汀类或者是贝特类调脂药物进行降脂治疗。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2021/04/14收听(56588)
高血糖、高血脂饮食禁忌主要有以下几点：1、减少甜食和油腻食物的摄入：即低脂、低碳... 史晓阳│河南省人民医院 2021/07/22播放(89087)
高血糖、高血脂饮食禁忌主要有以下几点：
1、减少甜食和油腻食物的摄入：即低脂、低碳...
史晓阳│河南省人民医院
2021/07/22播放(89087)
高血压、高血脂、高血糖的患者饮食分别需要注意以下几点：一、高血压：... 徐新娜│北京积水潭医院 2021/07/26播放(69914)
高血压、高血脂、高血糖的患者饮食分别需要注意以下几点：
一、高血压：
...
徐新娜│北京积水潭医院
2021/07/26播放(69914)
"高血脂、高血糖的治疗中，医学营养治疗是基础的管理措施。确定合理的总能量摄入，合理均衡的分配各种营养物质，恢复并维持理想的体重，有助于降低血糖和血脂。通常可以根据患者的身高与减去105来估计理想的体重，成人正常体重者完全卧床时，每日每千克理想体重需要给予能量的15-20千卡，休息状态下是25-30千卡，根据体力劳动情况酌情的增加能量的摄入。膳食营养分配要均衡，碳水化合物占总热量的50%-60%，蛋白质占总热量的15%-20%，脂肪的摄入量占总热量的25%-30%，其中饱和脂肪酸的摄入量低于总能量的10%。"
2021/02/22收听(87045)
"高血脂患者的饮食，要注意以下事项：一、建议不要吃太油腻的食物，以低盐、低脂、清淡的食物为主。二、注意控制好总热卡，因为物质之间的能量互相转换，即使油脂能量摄入不太多，但是如果碳水化合物、蛋白质食入比较多，仍然会导致机体的总热卡超标，最终会影响到高血脂。三、对于高血脂的患者，除了在饮食上要清淡一些，控制好总热卡，尽量要注意多吃一些粗纤维含量比较多的蔬菜、水果，这些有利于患者进行肠道的蠕动，帮助脂质进行分解。高脂血症的患者除了通过饮食干预，平时生活当中也要配合运动，通过生活方式干预不佳，必要时应该通过药物进行调整。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/25收听(60907)
山西省人医 薛临萍
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