韭菜的功效

2023-06-03 02:05播放 :

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韭菜的功效具体如下:

1、润肠通便:因为从西医营养学的角度上讲,韭菜当中富含膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时韭菜当中的膳食纤维还能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的排出。所以大便秘结、大便干燥、排便困难的人,可以适当地吃韭菜,补充膳食纤维,有助于其粪便的排出,预防和缓解便秘;

2、预防和控制超重:韭菜本身的能量并不高,其中含有的膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,避免摄入其他更多的食物,有助于维持机体能量负平衡,在预防和控制超重与肥胖方面也有积极的作用;

3、增强身体素质:从中医食疗的角度上讲,韭菜性味偏温热,能够祛除体内的寒气,因此对于机体阳气不足的人,适当地吃韭菜,有提振精神、增强身体素质的功效。

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