首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病的患者可以吃少量的芝麻酱和花生酱,但并不推荐大量食用。因为芝麻酱和花生酱的能量过高,多数糖尿病的患者本身属于肥胖人群,即能量过剩、超重,因此需限制热量摄入。如果吃芝麻酱、花生酱等高能量饮食,并不利于血糖控制,且此类食物含有大量的脂肪、油脂,其产生的热量通常比碳水化合物要高。
因为碳水化合物产热量应该是4.0kcal,而高脂食品应该在9.6kcal,因此即使不吃馒头、花卷等,但吃大量的芝麻酱或花生酱,其油脂含量会更高,热量也会超标,明显超过吃面食的能量,对于糖尿病的长期控制尤为不利。此外多数糖尿病患者可能本来即存在血脂高、动脉硬化,包括ASCVD(动脉硬化性心血管疾病)、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。对于此类患者来说,需尽可能地限制总热量,限制高油脂的饮食。因此不推荐吃芝麻酱或花生酱,但偶尔少量食用也并非绝对禁忌。
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糖尿病病人不建议吃芝麻酱,因为芝麻酱中含有非常高的热量,非常不利于糖尿病患者进行血糖的控制。另外,芝麻酱中含有非常丰富的植物性油脂,这些油脂会使人体血脂升高,对于糖尿病病人进行血脂的控制没有任何好处。芝麻酱还含有非常高的盐,会增加糖尿病患者的肾脏负担,也会诱发人体出现水肿。对于糖尿病人而言,饮食还是侧重于低热量、高纤维素、适当蛋白的饮食方式,尽量避免容易使血糖快速升高的食物,其中就包括芝麻酱。在糖尿病患者的饮食生活中,一定要注意调料的控制,把握好血糖。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/08收听(20258)
"胆囊炎的患者不建议吃太多的花生酱,花生酱中含有较高的脂肪和胆固醇,而高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆囊炎,出现急性发作。胆囊炎的患者,平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,三餐要定时定量,每餐不要吃太饱,平时要积极的运动锻炼、多饮水,才能有效的减少胆囊炎发作的概率。但如果胆囊内本身就有诱发胆囊炎的因素存在,如胆囊结石、某些炎症性的胆囊息肉等。若胆囊炎反复急性发作,建议要及早手术治疗,往往通过保守治疗是没有办法对胆囊炎进行有效控制的,因为胆囊内诱因持续存在,此外一定要定期的复查、随访。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/18收听(27174)
"糖尿病的病人可以吃芝麻酱,但是要注意以下几个方面的原则:首先,芝麻酱味道比较甜美,糖尿病患者容易一次吃太多,糖尿病患者一定要注意控制好每次进食的数量,芝麻酱属于热量密度比较高的食品,进食芝麻酱稍有不慎,容易导致血糖明显升高。其次,患者吃芝麻酱的时候,最好适当减少其他主食的摄入量,因为主食和芝麻酱同样会对血糖造成影响,吃芝麻酱同时减少其他主食的摄入,可以帮助患者严格的控制每一餐饭热量摄入量,从而对血糖的稳定有帮助。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/12收听(81098)
胆囊炎的患者能吃花生酱,但要适量吃,而且胆囊炎要分什么情况,是否能吃花生酱。比如胆囊炎急性发作... 李涛│北京大学人民医院 2023/04/04播放(56452)
胆囊炎的患者能吃花生酱,但要适量吃,而且胆囊炎要分什么情况,是否能吃花生酱。比如胆囊炎急性发作...
李涛│北京大学人民医院
2023/04/04播放(56452)
"高脂血症的患者在控制血脂、调脂治疗期间,最好是不吃花生酱。高脂血症是心脑血管疾病的危险因素之一,容易造成动脉粥样硬化,血管里面出现斑块。动脉粥样硬化的斑块可以造成血管狭窄,斑块如果破裂局部会出现血栓,带来急性心梗、脑梗。在治疗高脂血症期间,有两方面:一方面是在医生指导下,合理、安全、有效使用调脂的药;另一方面是生活方式,非常重要。要注意饮食,少油、少盐、少糖,规律的吃好三餐,主食粗细搭配,新鲜的水果、蔬菜,肉、蛋、奶适度适量。在调脂控制饮食期间,花生酱含有过多的油脂,不利于血脂的控制。不仅花生酱少吃,同时像各种其他的酱,比如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱、冰激凌等都应该远离,这样才能更好的帮助控制血脂。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/21收听(84474)
痛风患者可以食用芝麻酱,但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物,每100g芝麻酱中含有6... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(86158)
痛风患者可以食用芝麻酱,但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物,每100g芝麻酱中含有6...
刘爱华│北京医院
2021/04/21播放(86158)
怀孕可以吃芝麻酱,而且芝麻酱是含有钙比较丰富的食物。孕期是要补钙的,从妊娠20周,也就是怀孕5... 毛滢│北京医院 2023/05/28播放(69850)
怀孕可以吃芝麻酱,而且芝麻酱是含有钙比较丰富的食物。孕期是要补钙的,从妊娠20周,也就是怀孕5...
毛滢│北京医院
2023/05/28播放(69850)
"糖尿病患者可以食用芝麻酱,即做菜时稍微放一点可以食用,但是不能食用过多,主要原因就是芝麻酱当中的油脂含量非常高,虽然吃起来比较香,但是食用过多就会导致患者血脂水平升高。糖尿病患者本身伴有血脂水平的升高,如果食用芝麻酱比较多就会引起血脂水平升高比较明显,对患者的心血管及脑血管均会造成比较大的影响,也会导致血压的升高或者血压不利于控制。因此,糖尿病患者可以适当的少量食用芝麻酱,如果血脂水平比较高则尽量不食用。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/17收听(45778)
"胃炎患者可以吃芝麻酱,芝麻酱中含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质,以及丰富的钙、铁等元素,具有补钙、促进骨骼发育、防止骨质疏松、美容养颜、调理偏食、养发乌发、润肠通便、增强身体抵抗力等多种功效,对于慢性胃炎患者的营养补充,及身体康复十分有益。芝麻酱中的油脂较多,要少量食用,防止高油食物刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增加而加重病情。嘱患者平时要饮食清淡、易消化食物,不吃辛辣、寒凉食物,可以口服抑酸药,如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等。胃黏膜保护剂,如铝碳酸镁、硫糖铝等,以促进身体康复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/05/29收听(21257)
"高血压人群尽量少吃芝麻酱,因为芝麻酱中的脂肪含量比较高,高血压的病人推荐低盐、低脂肪饮食,芝麻酱的摄入增加,会导致脂肪的摄入量增加。对于高血压的病人,推荐少吃或不吃肥肉以及油炸类的食物,烹调油的摄入量要小于30g\/天,芝麻酱的摄入增加会导致像烹调油等成分的摄入增加,对于患者的病情不好。因为高血压的病人容易导致动脉粥样硬化的发生,脂肪的限制摄入,可以一定程度上预防动脉粥样硬化的发生,延缓症状的出现。在平时生活中一定要注意低脂肪,含量高的食物尽量少吃,像植物油或动物的脂肪都要少吃。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/29收听(46771)
糖尿病患者可以少量吃麻酱,但是不推荐太多,因为麻酱能量太高。糖尿病患者如果在血糖控制较好的情况... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/04/27播放(70184)
糖尿病患者可以少量吃麻酱,但是不推荐太多,因为麻酱能量太高。糖尿病患者如果在血糖控制较好的情况...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/27播放(70184)
"脑血栓的病人能吃芝麻酱,但是不建议吃得太多,因为芝麻的油脂比较大,而且这种酱类考虑盐的含量比较多,对于脑血栓的病人多是由于动脉粥样硬化导致血管弹性差,血管发生闭塞之后形成的脑血栓。所以一些能够加重动脉硬化的饮食,对于脑血栓的病人建议少吃或者是不吃。芝麻能够起到一定的补益作用,而且也有一定的健脑作用,但是由于含的油脂比较多,所以当进食过多的芝麻之后,会导致血脂增高、影响血流速度,严重的时候可以加重病人血栓形成。其中酱类肯定是含的盐质比较高,由于高盐饮食也能够加重动脉硬化,所以对于脑血栓的病人不建议吃太多芝麻酱,虽然芝麻酱能够起到一定的补益中气作用,但是针对一些体质偏虚的病人,如果变存在着脑血栓、动脉粥样硬化,建议适量吃芝麻酱,不建议使食用过多。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/11/29收听(58683)
"肾病综合征的诊断主要是依据临床表现,也就是大量的蛋白尿,大于3.5g\/24h,水肿、高脂血症,包括甘油三酯升高,或者同时存在胆固醇的升高,低白蛋白血症<30g\/L,部分病人可以出现高血压或者血中肌酐的异常。肾病综合征需要用药物治疗,当然饮食也十分重要,如果没有严重的腹腔或者消化道的异常,可以吃芝麻酱。因为芝麻酱对机体有益,含有很多的微量元素和必需氨基酸。但是如果胃肠道功能异常,特别是伴有大量的腹水,也就是胸腔积液或者腹腔积液,造成了胃肠道蠕动空间缩小,胃肠蠕动不能正常的进行,乃至逆蠕动,消化道分泌消化液也异常,或者过度分泌造成反酸、呃逆,不但芝麻酱不能吃,其他所有的食物都需要少吃。因为吃任何食物,都可以造成胃肠道功能的不适,这时候需要积极的进行治疗,利水、消除水肿,这样才能使消化道恢复正常。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/03收听(16018)
妊娠糖尿病患者如果血糖控制在正常范围之内,可以吃非常少量的芝麻酱。因为芝麻含的油脂比例非常高,... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/02/23播放(58714)
妊娠糖尿病患者如果血糖控制在正常范围之内,可以吃非常少量的芝麻酱。因为芝麻含的油脂比例非常高,...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/23播放(58714)
"糖尿病患者的饮食治疗非常重要,饮食治疗要控制全天总热量的摄入,尤其是主食量以及脂肪的摄入量。脂肪提供的热量不超过每日总热量的30%,脂肪的产热量高,每克脂肪产热量9大卡,要高于蛋白质和碳水化合物的产热量。而且脂肪往往含在其他食物当中,容易在不知不觉中摄入过多,比如芝麻酱,芝麻酱的脂肪含量高,产热量高,15g芝麻酱与9g植物油的产热量相同。所以糖尿病患者可以吃芝麻酱,但要把它当脂肪吃,要相应减少其它脂肪的摄入量,以保证在吃芝麻酱的前提下不增加总热量的摄入。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2020/01/13收听(62636)
"超重肥胖的朋友在减重期间一定要远离花生酱,花生酱含有非常多的热量,含有大量的糖,脂肪很容易摄入超标,在减重期间千万不能碰。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量,要想减肥最关键的是控制减少摄入的热量,而增加消耗的热量。无论是花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、甜面酱,还有麻酱、芝麻酱等酱中,都含有非常多的热量,含有非常多的油脂和糖,不利于在减重期间限制热量。因此在减肥期间一定要远离花生酱,需要结合其他的饮食控制,并且要注意科学的运动来帮忙,只有饮食控制和运动结合在一起,同时戒烟、限酒、心理的平衡同样重要。"
2020/05/15收听(10124)
刘爱华│北京医院 2021/02/22播放(86757)
2021/02/22播放(86757)
芝麻酱不属于辛辣、刺激性食物,因此割完双眼皮后,可以适当食用芝麻酱,但是芝麻酱含油脂成分较多,... 张楠│郑州大学附属郑州中心医院 2022/02/17播放(57720)
芝麻酱不属于辛辣、刺激性食物,因此割完双眼皮后,可以适当食用芝麻酱,但是芝麻酱含油脂成分较多,...
张楠│郑州大学附属郑州中心医院
2022/02/17播放(57720)
就嘌呤含量而言,芝麻酱嘌呤含量不高,痛风患者可以适当进食。芝麻酱嘌呤含量不高,一般不会造成血酸升高,且芝麻酱富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,痛风患者适当进食有益于身体健康。但需要注意的是,芝麻酱热量、脂肪含量过高,不宜过多进食,尤其是对于体重超标、肥胖以及伴有血脂升高的痛风患者而言,更应当控制进食量。此外,痛风患者还应该挑选正规厂家生产的芝麻酱,目前不少厂家为追求良好的口感,在芝麻酱中添加多种油料作物、食品添加剂或其他物质,造成芝麻酱内化学物质较多,盐分超标,进食后反而不利于身体健康。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/06收听(45322)
"心血管的病人尽量的不要吃芝麻酱,因为芝麻酱中的脂肪含量是比较高,而心血管的病人本身存在血脂的代谢异常,容易促进血脂的升高,对于心血管的病人吃芝麻酱如果非要吃,则尽量少吃。当然芝麻酱中也有一定的好处,因为本身含有丰富的微量元素,有助于补充人体所必需的微量元素,但是对于心血管的病人不是特别的合适。平时心血管的病人芝麻油或者是烹调油都尽量的少摄入,每天烹调油的摄入量不要超过30g,少吃或者不吃肥肉以及油炸类的食物,要定期的监测血脂,像油炸类的食物也可能会导致血脂的代谢异常。"
2019/12/23收听(22910)
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