首都医科大学附属北京朝阳医院
内分泌科
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对于尿酸高的患者,要尽量减少吃羊肉,进食时要严格控制进食量,避免过量吃羊肉和喝羊肉高汤,及涮羊肉后的汤。建议高尿酸血症及痛风患者低嘌呤饮食,嘌呤是有机化合物,氧化后变成尿酸。如果嘌呤代谢发生紊乱,致使血液中尿酸水平过高,则会形成高尿酸血症。当出现关节腔等处尿酸盐沉积,激活机体自身免疫系统,进而可引发急性关节疼痛,即为痛风。
建议高尿酸血症患者吃嘌呤含量较低的食物,如大米、小麦、淀粉、高粱、鸡蛋等,而羊肉属于中高水平嘌呤食物,痛风发作及尿酸过高的患者要避免进食。对于偶尔发现尿酸轻度升高,或曾偶有痛风发作但已将尿酸降至正常水平的患者,建议尽量减少吃羊肉,即使要吃,也需要严格控制进食量,且不要喝涮、煮过的羊肉汤。
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"尿酸高是不能够吃羊肉的。羊肉属于腥发性的食物,在中医属于发物,所以会加重尿酸高患者病情。另外,从含嘌呤的角度,羊肉和其他肉类,比如猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鹅肉等,都属于含中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100g食物中,含嘌呤50-150mg,高尿酸血症的患者吃这类食物,会增高血尿酸的浓度,从而也会加重病情,甚至有可能会诱发急性痛风性关节炎发作。所以,尿酸高的患者,最好是少吃或者不要吃羊肉。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/24收听(34626)
尿酸高的患者建议暂时不吃羊肉,因为羊肉这类食物嘌呤含量比较高。患者可以到医院就诊,请医生判断尿... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/31播放(69169)
尿酸高的患者建议暂时不吃羊肉,因为羊肉这类食物嘌呤含量比较高。患者可以到医院就诊,请医生判断尿...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/03/31播放(69169)
"对于尿酸升高的痛风患者,是不建议吃牛肉、羊肉这种红颜色肉,因为牛、羊、猪肉等红肉富含嘌呤,对于尿酸影响是非常大,尤其是牛肉、羊肉的肉汤含嘌呤丰富,很容易诱发痛风发作,因此对于尿酸升高的患者,应该尽量减少红肉的摄入。可以适当吃鸡肉、淡水鱼肉以及鸭肉等白颜色的肉,这类家禽肉含有嘌呤相对牛、羊、猪肉是少的。痛风患者应该多食用富含维生素的蔬菜以及水果,同时多饮水,促进尿酸排泄,严格的饮食控制以及规律的治疗,大部分痛风可以得到很好的控制。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2020/01/05收听(48423)
尿酸高不推荐吃羊肉,因为羊肉内嘌呤含量比较高,尤其是汤类。在血尿酸没有得到控制或者有痛风急性发... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/07/18播放(87170)
尿酸高不推荐吃羊肉,因为羊肉内嘌呤含量比较高,尤其是汤类。在血尿酸没有得到控制或者有痛风急性发...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/07/18播放(87170)
尿酸高的患者对于羊肉的禁忌并不绝对,虽然羊肉是含嘌呤水平很高的一种食物,尤其是涮羊肉这种有可能... 赵娟│北京大学第一医院 2023/06/08播放(57067)
尿酸高的患者对于羊肉的禁忌并不绝对,虽然羊肉是含嘌呤水平很高的一种食物,尤其是涮羊肉这种有可能...
赵娟│北京大学第一医院
2023/06/08播放(57067)
"吃羊肉会导致尿酸增高,因为羊肉属于中嘌呤食物,通常情况下少量食羊肉对人体有好处,因为热量和蛋白质含量较高,尤其是羊肉属于优质蛋白。尿酸高的患者主要禁忌的食品是高嘌呤食品,包括各种海鲜、酒精,尤其是啤酒、火锅及动物的内脏,主要是脑子、肝脏和肾脏等,还有一些干果类食品,尿酸的含量也比较高,在饮食上就需严格注意,同时要增加尿酸的排出,可以给予大量喝水、多排尿、多运动、吃碱性食品等,使尿酸能够在一定程度上下降。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/30收听(93181)
"尿酸高的病人吃羊肉,总体来说,只要不是吃得太多影响都不大。高尿酸血症的饮食禁忌,最重要的是低嘌呤饮食,低嘌呤饮食在临床上有一个把握,就是每100g食物中嘌呤含量在100mg以下,这个算低嘌呤饮食,这种饮食一般没有太多禁忌。如果嘌呤含量在100-150mg就算中调理饮食,不能吃太多。另外,每100g食物中嘌呤含量>150mg算高嘌呤饮食,通常不让病人吃。尿酸主要和嘌呤代谢的产生有关系,所以一定要让病人尽量避免高嘌呤饮食。每100g羊肉中嘌呤含量大概是115mg算中等嘌呤饮食,所以尿酸高的病人适当吃羊肉一般没有影响,但是如果羊肉吃得太多,也可能会导致病人嘌呤的摄入增加,从而导致高尿酸血症的情况,这是吃羊肉的一个概念。另外,对于羊的内脏,通常不让高尿酸血症的病人吃,因为羊内脏中含有的嘌呤含量相当高,吃了太多羊内脏就容易导致高尿酸血症的加重。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/08/15收听(64934)
吃羊肉会导致尿酸高,因为羊肉是典型的高嘌呤饮食,肉类是高嘌呤饮食里最重要的一种,如羊肉和牛肉,... 姚中强│北京大学第三医院 2023/11/08播放(84434)
吃羊肉会导致尿酸高,因为羊肉是典型的高嘌呤饮食,肉类是高嘌呤饮食里最重要的一种,如羊肉和牛肉,...
姚中强│北京大学第三医院
2023/11/08播放(84434)
"尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄减少引起,因此高尿酸血症的患者,主要是含嘌呤高的食物尽量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些?一般以100g食物中含有的嘌呤量来定义是高嘌呤食物,还是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括动物内脏,比如肝、肾、胰、心、脑等等,各种肉汁、肉馅、肉汤,也包括像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等等,这些都属于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括贝壳类、猪肉、牛肉,像熏火腿,还有禽类,像鸡、鸭等等,这些都属于中高嘌呤的食物,都不建议高尿酸血症的患者来食用这些。其他的嘌呤含量比较少的食物,包括各种蔬菜,也包括面包、粗粮,嘌呤量最少的就是大米、小麦、小米、玉米面,这些都是嘌呤含量很少的食物。"
赵彦萍│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/02/08收听(69837)
"甘油三酯高的患者,可以适当的吃羊肉。对于甘油三酯高,包括进食过多的油脂,以及由肝脏油脂代谢异常等原因所造成。另外,家族遗传性高甘油三酯血症患者往往需要给予综合性的治疗,包括饮食、药物,以及必要时的血液透析治疗。对于甘油三酯高的患者,建议低盐低脂饮食,对于羊肉来说,建议以吃瘦肉为主,要注意避免过量的食用。高脂血症患者建议以植物性饮食为主,比如地中海饮食,多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果。肉食建议以瘦肉和白肉为主,白肉主要指去皮的禽肉、鱼肉。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/05/17收听(70734)
尿酸高的危害,是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎,以及其它糖代谢问题或者代谢综合征,所以饮食控制... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(70518)
尿酸高的危害,是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎,以及其它糖代谢问题或者代谢综合征,所以饮食控制...
刘爱华│北京医院
2019/12/03播放(70518)
尿酸高患者可以吃鸡肉,但是如果尿酸高患者尿酸水平持续增高,比如大于540μmol/L,目前正在进行严格的饮食干预,就不要吃鸡肉以及牛肉这类食物。患者可以食用鸡蛋以及喝牛奶,以补充人体所必需的各种氨基酸。尿酸高患者如果通过药物治疗,血尿酸水平控制在达标范围,这时候可以适当的少量食用鸡肉,其他的牛肉、猪肉以及羊肉也可以少量食用,但是食用的次数不能过多。因为这些肉制品都属于中等富含嘌呤食物,经常大量食用会导致体内尿酸水平增高。尿酸高的危害比较大,患者在早期积极的控制血尿酸水平,可以防止出现痛风以及高血压、冠心病的发生。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/18收听(18880)
尿酸高的患者可以吃紫菜汤,有些人认为紫菜也属于海产品,实际上紫菜的嘌呤含量并不是很高,而且紫菜... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/01/21播放(91430)
尿酸高的患者可以吃紫菜汤,有些人认为紫菜也属于海产品,实际上紫菜的嘌呤含量并不是很高,而且紫菜...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/01/21播放(91430)
中医认为鸡肉可补肾,促进智力发育,改善心脑功能,且鸡肉脂肪含量较低,蛋白质含量较高,氨基酸和维... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2021/01/27播放(97817)
中医认为鸡肉可补肾,促进智力发育,改善心脑功能,且鸡肉脂肪含量较低,蛋白质含量较高,氨基酸和维...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2021/01/27播放(97817)
"尿酸高的人要尽量吃不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物,空心菜属于嘌呤含量很低的蔬菜是可以吃的。其他的蔬菜比如黄豆类,扁豆、菠菜、芦笋还有香菇,这都属于含嘌呤的比较高的食物,痛风的患者或者尿酸高的患者尽量少吃。其他的食物,包括动物的内脏,海产品特别是贝壳类的食物,都不适合尿酸高的人的吃。另外再就是火锅汤,也不适合尿酸高的人吃。严格的控制酒类,特别是啤酒,发酵类啤酒,嘌呤含量是非常高的。如果喝了啤酒以后再吃贝壳类的海鲜,尿酸水平会有明显的升高,还有可能会诱发痛风的发作。尿酸高的患者平时应该注意多喝水,同时可以吃点苏打片的促进尿酸代谢。如果发生痛风,应该到医院及时就诊,进行相应药物治疗。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/07/14收听(79510)
尿酸高的患者可以进食海蜇头。尿酸高的患者要限制摄入高嘌呤食物,海蜇头是一种低嘌呤含量的食物,每... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(73937)
尿酸高的患者可以进食海蜇头。尿酸高的患者要限制摄入高嘌呤食物,海蜇头是一种低嘌呤含量的食物,每...
2021/04/21播放(73937)
"高尿酸血症可以限量吃河鱼,高尿酸血症是心脑血管疾病、痛风的重要危险因素,在饮食上应该限制嘌呤的摄入,对于像鳝鱼、草鱼、鲫鱼属于嘌呤含量中等,每100g含有25-150mg的嘌呤,可以限量吃,但是对于某些河里的鱼,比如像鲢鱼、白鲳鱼,含嘌呤比较高,每100g含有150-1000mg嘌呤,这样的河鱼应该少吃或避免吃。另外,像海里的鱼,比如各种软体的乌贼或者牡蛎,含有嘌呤比较高,尽量不吃,还有白带鱼也属于嘌呤很高的鱼,往往需要尽量避免。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/09收听(64681)
尿酸高的患者可以适当吃南瓜,南瓜是一类比较健康的食品,但是不 金笛儿│中日友好医院 2021/09/08播放(71099)
金笛儿│中日友好医院
2021/09/08播放(71099)
酸菜不属于高嘌呤的食物,尿酸高的患者可以食用。尿酸高的患者主...
2021/06/18播放(97037)
花生的嘌呤含量并不算非常高,属于中等嘌呤含量的食物,因此尿酸高和痛风患者可以适量进食花生。嘌呤... 孔维萍│中日友好医院 2021/09/22播放(87229)
花生的嘌呤含量并不算非常高,属于中等嘌呤含量的食物,因此尿酸高和痛风患者可以适量进食花生。嘌呤...
孔维萍│中日友好医院
2021/09/22播放(87229)
中日医院 王卫
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上海第六人民医院 李晖
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