血糖高不建议吃小米稀饭，如果血糖高，但没有达到糖尿病的程度时，偶尔吃点小米稀饭问题不大。

小米虽然是属于杂粮的一种，但是在杂粮中，升糖指数较高，高达55。如果做成稀饭，就属于一种精加工的食物，吃进体内后，被人体吸收比较快。

因为小米熬煮成粥后，就使其中碳水化合物糊精化了，被糊精化的小米里面所含的碳水化合物，经过精制的熬煮以后，很容易在体内快速转化成单糖，也就是葡萄糖，进入血液循环，从而迅速升高血糖。

迅速升高的血糖又会刺激已经有点受损的胰岛细胞，胰岛所分泌的胰岛素量不足以将迅速升高的血糖迅速控制或平衡在正常范围，即使血糖高还没有达到糖尿病诊断标准的人，如果经常吃小米粥，使胰岛经常受到刺激，加重胰岛工作负担，会加重血糖升高。

如果已经确诊糖尿病者，血糖就会进一步升高，势必增加了控制血糖难度，严重的甚至诱发糖尿病的急慢性并发症。因此血糖高的患者，哪怕还没有诊断糖尿病，也不建议经常吃小米粥，如果已经是糖尿病患者，就更不能吃小米稀饭。

但是小米作为粗粮杂粮的一种，建议和其他的粗粮杂粮，还有杂豆类一起共同煮成的干饭，这样吃，升高血糖的幅度小，而且升高血糖速度慢，可以减少对胰岛的冲击作用，有利于保护胰岛功能。

因此，建议糖尿病患者吃的主食，以粗加工的、有多种杂粮成分的五谷为主。一般为不增加胰岛负担，其他的杂粮也不建议经常做成稀饭吃。