骨折可以吃鸡蛋吗-有来医生

王珏
主任医师

郑州大学第一附属医院

骨科

骨折可以吃鸡蛋吗

2021-12-27 18:34阅读：

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骨折以后可以吃鸡蛋，因为鸡蛋是高蛋白质的食物，有助于骨折的愈合和恢复，同时除鸡蛋还可以吃其他的蛋白质含量高的食物，吃肉类都有助于恢复，同时需要适当的功能锻炼，不然会引起关节的僵硬以及肌肉痉挛。因为骨折的患者尤其是老年人，可能同时合并有低蛋白血症，所以需要吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物补充蛋白质。

骨折以后补蛋白的同时也要补钙，所以牛奶、瘦肉、豆制品，包括豆腐、豆浆可能会更好，鸡蛋和这些蛋白类的食品需要少食多餐，一次不要吃太多，不然可能会引起便秘。因为卧床期间活动减少，胃肠道蠕动变慢，最好是多吃蛋清，少吃蛋黄，因为蛋黄吃多可能会导致高胆固醇血症。

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骨折可以吃鸡蛋吗

"骨折以后可以吃鸡蛋，因为鸡蛋是高蛋白质的食物，有助于骨折的愈合和恢复，同时除鸡蛋还可以吃其他的蛋白质含量高的食物，吃肉类都有助于恢复，同时需要适当的功能锻炼，不然会引起关节的僵硬以及肌肉痉挛。因为骨折的患者尤其是老年人，可能同时合并有低蛋白血症，所以需要吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物补充蛋白质。骨折以后补蛋白的同时也要补钙，所以牛奶、瘦肉、豆制品，包括豆腐、豆浆可能会更好，鸡蛋和这些蛋白类的食品需要少食多餐，一次不要吃太多，不然可能会引起便秘。因为卧床期间活动减少，胃肠道蠕动变慢，最好是多吃蛋清，少吃蛋黄，因为蛋黄吃多可能会导致高胆固醇血症。"

语音时长01:15''

聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/23收听(17935)

骨折可以吃鸡蛋吗

"骨折以后患者是否可以吃鸡蛋，主要有以下两种情况：1、可以吃：吃鸡蛋可以补充蛋白质，有利于加强营养，有利于骨折的愈合。因此，如果是对鸡蛋没有过敏的人，骨折后可以多吃鸡蛋，促进骨折愈合。2、少吃：如果是开放性骨折急性期伤口没有愈合，还是尽量少吃鸡蛋，因为鸡蛋是一种发物，吃鸡蛋不利于伤口愈合。另外，可以多吃含钙高的食物，促进骨痂生长，比如牛奶、豆腐、带皮的小虾米等食物，含有大量钙质，可以促进骨折愈合。此外，还可以适当做一些功能锻炼，做康复训练促进骨折愈合，避免关节僵硬、肌肉萎缩等并发症的发生。"

语音时长01:23''

王清玉│福建中医药大学附属人民医院暨福建省人民医院

2021/07/11收听(58091)

骨折可以吃鸡蛋吗

"骨折以后可以吃鸡蛋，因为骨折的患者尤其是老年人，可能同时合并有低蛋白血症，所以需要吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物来补充蛋白质。另外，骨骼的主要成分是蛋白和钙，骨折以后为了补充足够的营养成分，促进骨折的愈合，也需要补蛋白，所以鸡蛋也可以吃。但是骨折以后补蛋白的同时也要补钙，所以牛奶、瘦肉、豆制品，包括豆腐和豆浆，这些可能会更好。鸡蛋和这些蛋白类的食品需要少食多餐，就是一次不要吃太多，不然可能会引起便秘，因为卧床期间活动减少，胃肠道蠕动变慢。另外，最好是多吃蛋清，少吃蛋黄，因为蛋黄吃多可能会导致高胆固醇血症。"

语音时长01:16''

郭小磊│郑州人民医院

2018/11/24收听(97401)

01:41

骨折可以吃鸡蛋吗

西医角度而言，骨折后可以选择摄入鸡蛋、牛奶、海鲜等富含高钙食物，促进骨折吸收和恢复。

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黄术│湖南省人民医院

2021/06/22播放(77440)

骨折吃鸡蛋会发炎吗

"出现骨折的患者是不会因为食用鸡蛋而出现炎症的。如果发生感染出现炎症，与吃鸡蛋不会有直接的关系。骨折病人出现感染，多数都与骨折处的出血量有着直接的关系，骨折严重出血量多就容易造成局部感染发炎。如果骨折进行了手术，骨折后的感染也与手术伤口的消毒与护理有着直接的关系，与进行手术时无菌操作同样有着直接的关系。如果手术后留下的伤口没有及时的进行消毒或者消毒后伤口敷料处受到了污染，就会有感染发炎的可能。如果手术的时候没有进行严格的无菌操作，也有可能导致术后感染，但是这种情况在正规医院当中极为少见。而骨折后吃鸡蛋，并不会导致局部的感染发炎，但是骨折后的三周之内吃鸡蛋一定要适量，防止便秘或者消化不良的情况发生，以免影响骨折痊愈的同时会增加患者的痛苦。"

语音时长01:24''

刘乃豪│哈尔滨市骨伤科医院

2019/05/24收听(41693)

01:32

骨折手术后可以吃鸡蛋吗

高嵩涛│河南省人民医院

2023/04/21播放(77646)

骨折手术后可以吃鸡蛋吗

骨折手术后一般患者可以吃鸡蛋，但特殊情况不能吃鸡蛋，具体如下：1、对于大多数骨折手术患者，均可以在术后吃鸡蛋补充蛋白营养，纠正低蛋白血症，使软组织以及骨折顺利修复，对病人恢复极为有利。2、特殊情况，如病人患有严重顽固性便秘、消化功能不良，通常不能吃鸡蛋，否则容易使便秘等症状持续加重，甚至会导致腹胀，影响食欲，导致营养不良，最终可影响骨折顺利愈合。此时可以改为其它食物补充，如牛肉、大虾、鱼类等，均可以补充蛋白质。

语音时长01:17''

张维嘉│哈尔滨市第一医院

2021/05/07收听(13383)

01:44

骨折为什么不能吃鸡蛋吗

骨折后不能吃鸡蛋的原因，有如下几点：

1、鸡蛋本身属于高蛋白食物，如果没有明显骨质...

黄术│湖南省人民医院

2022/12/21播放(56850)

01:45: 骨折能吃鸡蛋吗

骨折之后能吃鸡蛋，而且应该多吃蛋白，少吃蛋黄，因为蛋黄摄入太多，容易引起病人...

孙德毅│中南大学湘雅医院

2023/03/16播放(90743)

骨折能吃鸡蛋吗

"鸡蛋是优质蛋白，含有丰富钙质和其他身体必需营养物，是骨折病人非常好的营养品。骨折后一般需要长期卧床休养，肢体活动较少，所以骨折早期不需要饮食太补，反而要清淡饮食，减少胃肠道的负担，有助于保持大小便的通畅。骨折2周左右处于骨折恢复期，建议优质蛋白饮食，也就是补充牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，不建议服用骨头汤，大骨头汤仅仅富含油脂，并没有特别补钙的作用。另外，需要多补充新鲜瓜果蔬菜，新鲜的瓜果蔬菜不仅含有丰富的维生素，还含有大量膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便。也可以口服钙片，补充钙质，并不需要服用特别的保健品和补品。"

语音时长01:11''

崔庆元│马鞍山市人民医院

2018/11/30收听(31989)

01:35

骨折为什么不能吃鸡蛋

从未听说过骨折后不能吃鸡蛋。对于骨折后的饮食，现在强调的是平衡科学的饮食，就是在正常的饮食情况...

张力丹│北京积水潭医院

2019/12/23播放(69608)

骨折为什么不能吃鸡蛋

"骨折后患者能不能吃鸡蛋要根据情况而定：1、骨折急性期：由于组织肿胀、出血，此时不建议吃鸡蛋，因为鸡蛋属于一种发物，可能会影响肿胀的消退。2、急性期过后：此时可以吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，利于骨折的愈合。在骨折愈合过程中要营养均衡，可以吃鸡蛋，以及吃含蛋白质高的食物，还可以吃含钙高的食物，像牛奶、豆制品等。此外，也要补充微量元素，像锌、铁等，要吃菇类食物，并摄入新鲜的水果、蔬菜，如此才有利于骨折的愈合。"

语音时长01:14''

王清玉│福建中医药大学附属人民医院暨福建省人民医院

2021/07/11收听(25017)

骨折为什么不能吃鸡蛋

"一般骨折的早期不建议吃鸡蛋，因为骨折以后，有些脂肪包括骨质里面的油性物质，可以被机体所利用，血脂可能会增高。同时，骨折早期机体的胃肠功能、总体的消化吸收都可能会受到一定的限制，这个时候对油腻性食物的消化、吸收、利用可能会发生障碍，所以骨折的早期以清淡饮食为主。一般骨折中后期可以给予高蛋白以及鸡蛋等含有脂肪的食物，促使骨质生长。所以建议早期以清淡饮食为主，逐渐增加饮食的营养成分。"

语音时长01:26''

张怀轩│中国人民解放军第150中心医院

2018/10/25收听(31218)

骨折为什么不能吃鸡蛋

骨折以后不能吃鸡蛋这种说法是没有的，在西医的理论，骨折之后是可以吃鸡蛋的。饮食原则掌握多吃新鲜的蔬菜、水果，清淡饮食为主，因为长期卧床的患者，应该注意补充维生素D，还有矿物质食物的摄入，对于虾皮、海带、胡萝卜是鼓励食用的。其次应该合理的安排饮食，每天可以少食多餐，多增加食量，还有一些容易消化的食物。在食物搭配上应该均衡搭配，可以多选择鸡蛋，鼓励吃鸡蛋，多吃瘦肉、牛奶等这些优质蛋白的食物是应该鼓励食用的。在选择油类方面，应该尽量选择植物油，减少或者不用动物油，每天可以适当增加钙剂的摄入，比如绿色蔬菜，豆类，还有虾皮，这些含钙比较丰富的食物是建议多吃的，每天适当多晒晒太阳，这样可以促进钙的吸收。

语音时长01:50''

何红英│解放军总医院第七医学中心

2020/04/19收听(26165)

咳可以吃鸡蛋吗

"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜醋调配吃，同时有很好的治咳嗽效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的效果。生姜有散寒、祛风化痰的功效，醋能消食开胃、散瘀血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋和姜炒鸡蛋，都有很好的抑制咳嗽的效果。取生姜一小块，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，将姜末撒入蛋中，煎熟以后趁热吃，每天2次，数日后即可痊愈。适合于久咳不愈，肺部无异常的患者可以尝试。醋煎鸡蛋治咳嗽，取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺，放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，加适量的白糖，每天早晚可吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"

语音时长01:16''

刘丛│保定市第一中医院

2018/08/14收听(55892)

01:42

鸡蛋和什么不能一起吃

对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。

但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/01播放(52223)

01:44

吃消炎药可以吃鸡蛋吗

吃消炎药的期间可以吃鸡蛋，鸡蛋与消炎药没有冲突，而且鸡蛋富含高蛋白，可以提高机体的免疫力、增加...

侯凤琴│北京大学第一医院

2023/04/27播放(63758)

吃虾可以吃鸡蛋吗

"吃虾可以吃鸡蛋吗？虾是美味的食品，虾细致、肉嫩、营养丰富，吃虾之后可以吃鸡蛋，二者之间不存在互相影响的作用。吃虾之后，严禁同时服用含有大量维生素C食品，所以某些水果和蔬菜含有大量VC，不宜同服。鸡蛋是营养成分也比较高的食物，里面含有大量的蛋白质以及钙和铁等元素，虾和鸡蛋两者在一起同服，可以补充人体所必需的微量元素，营养又美味，所以虾和鸡蛋可以共食。还可以补充机体比较多的蛋白质，彼此更有益于营养的吸收。"

语音时长01:15''

赵严│上海市第十人民医院

2020/05/06收听(97641)

02:03

胆结石可以吃鸡蛋吗

鸡蛋是食物当中营养含量非常丰富的食品，蛋清中含有人体必需蛋白质，蛋黄中含有卵磷脂、胆固醇以及部...

王东│北京大学人民医院

2019/08/30播放(70237)

肠炎可以吃鸡蛋吗

"肠炎最好不吃鸡蛋，鸡蛋虽然营养丰富，也适合䃼身体，但是鸡蛋含有丰富的蛋白质，不宜消化、吸收，会增加胃肠功能负担，最好不要吃鸡蛋这种难以消化的食物。鸡蛋主要是蛋白质和脂肪含量比较多，会加重胃肠道的负担。胃肠道主要是一个消化、吸收食物的器官，进食鸡蛋后也可能胃肠的病情就会加重，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，所以肠炎的患者不建议吃鸡蛋。"

语音时长01:06''

周东│襄阳市第一人民医院

2019/01/07收听(25676)

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