老荠菜花煮鸡蛋有什么功效-有来医生

洪东旭
副主任医师

吉林大学第一医院

营养科

老荠菜花煮鸡蛋有什么功效

2023-07-25 11:15阅读：

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人体适量吃老荠菜花煮鸡蛋后，一般具有补充营养、促进消化等多种功效。日常生活中，人体可以根据自身需求适量地吃老荠菜花煮鸡蛋。

1、补充营养：老荠菜花煮鸡蛋为荠菜花、鸡蛋加工制作而成，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。日常生活中人体适量吃老荠菜花煮鸡蛋，通常可以补充机体所需要的部分营养成分，对自身健康存在一定促进作用；

2、促进消化：老荠菜花煮鸡蛋中存在一定的膳食纤维，该物质具有难以被胃肠消化的特点。因此，人体适量吃老荠菜花煮鸡蛋后，其中膳食纤维会刺激胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。

虽然吃老荠菜花煮鸡蛋存在多种功效，但若长期大量吃，也可能引起肥胖等多种异常情况的发生。因此，对于老荠菜花煮鸡蛋的摄入，需要适量。

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白胡椒煮鸡蛋的功效

"白胡椒煮鸡蛋有温中散寒、下气补虚、消痰止咳的作用。因为白胡椒含有芳香油、粗蛋白、淀粉以及可溶性氮，具有去腥、解油腻、助消化的作用，令人胃口大开，增进食欲。其性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都很好的缓解作用，还可以促使发汗，治疗风寒感冒。鸡蛋可以滋阴润燥、补心宁神、养血安胎、解毒止痒，可以治疗热病烦闷、虚劳骨蒸、惊悸失眠、燥咳咽痒、目赤咽痒、胎动不安、产后口渴，所以用白胡椒煮鸡蛋可以温胃散寒。"

语音时长01:15''

张英泽│保定市第一中医院

2020/09/30收听(77341)

益母草煮鸡蛋有哪些功效

"益母草煮鸡蛋主要功效是补血、养血、活血调经。临床常用于气血亏虚的患者，会出现月经量少、色黑、周身无力、面色黄白等，可以用益母草煮鸡蛋对症调理。临床调经很少用食疗的方法，绝大多数采用药物，如益母草颗粒或者乌鸡白凤丸、当归养血颗粒对症调理。中药调理，在经前一周开始服用，服用的同时是多味中草药相互配合调理月经，很少单用益母草来调理月经。"

语音时长01:21''

张秀荣│安图县中医医院

2018/06/20收听(81428)

01:47

甜酒煮鸡蛋有什么功效

甜酒煮鸡蛋功效如下：

1、滋阴：甜酒煮鸡蛋有一定的滋阴等功效，对于部分阴虚所导致的...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/04播放(88850)

荔枝煮鸡蛋有什么功效

荔枝煮鸡蛋当中有很丰富的蛋白质，而蛋白质为人体肌肉的合成提供了丰富的原料，因此适当的吃荔枝煮鸡蛋补充优质蛋白质，为肌肉合成提供丰富的原料，在提高肌肉的数量、质量方面有着积极的作用，因此能够发挥出预防肌肉衰减症的功效。荔枝煮鸡的还能够很好的滋补气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、精神倦怠、容易疲劳、面色晦暗，如果适当的食用荔枝煮鸡蛋，通过其促进气血流通而达到增补气血，缓解上述症状的功效会非常的明显。

语音时长01:10''

张晓伟│河北省人民医院

2020/10/07收听(65691)

紫苏梗煮鸡蛋的功效

紫苏梗煮鸡蛋有着很好的顺气消积的功效，对于食物摄入过多所导致的积食，引起的腹痛、腹胀，如果适当食用紫苏梗煮鸡蛋，能够很好的顺气、促进胃肠道蠕动，达到增进消化功能，缓解腹痛、腹胀的功效。紫苏梗煮鸡蛋也有着很好的补充优质蛋白质的功效，优质蛋白质构成体内众多免疫物质的原料，因此适当吃紫苏梗煮鸡蛋补充优质的蛋白质，在提高机体免疫力方面也有着积极作用。紫苏梗煮鸡蛋也有着很好的祛除寒气的作用，对于风寒感冒的人，适当食用紫苏梗煮鸡蛋，而达到驱风寒、缓解感冒症状的功效。

语音时长01:18''

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/30收听(92196)

黄花菜煮鸡蛋的功效

"黄花菜煮鸡蛋的功效主要用于补益气血，由于黄花菜性温，具有辛甘之味，具有温之性，所以具有入肝的作用。鸡蛋属于甘平之物，属于补益人体精血的作用。二者合用可以使人体补益精血的作用快速行走于人体，所以黄花菜煮鸡蛋具有上述的这些功效。此外由于鸡蛋内黄外白，入人体心肺，可以宁神、定魂，与黄花菜合用的时候，可以使鸡蛋的功效达到充分的发挥，使补益脾胃，以及补益心、肝、肺的作用增强，二者合用属于相互叠加、互相促进的作用。"

语音时长01:19''

张久亮│中日友好医院

2020/10/02收听(87941)

菜花的功效

"菜花的第一个功效，能够有很好的预防衰老的作用，因为菜花作为十字花科的食物，在清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显，进而能够起到很好的抗衰老的功效。菜花的第二个功效，能够起到一定的润肤、美容的作用，因为菜花当中也含有丰富的维生素C，而这种物质能够调节体内黑色素的构成，进而能够淡化黑色素所造成的一些皮肤晦暗的情况，能够让皮肤变得更加的红润和白皙。菜花的第三个功效，能够提高机体的免疫力，因为菜花当中也含有非常丰富的维生素B族，对于提高体内免疫物质的数量有着明显的作用。"

语音时长01:19''

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/09收听(19386)

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煮鸡蛋要煮多久

煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋...

于永超│中日友好医院

2017/07/13播放(86483)

核桃仁煮鸡蛋水的功效

"核桃仁煮鸡蛋水有着很好的强壮筋骨功效，因为核桃仁煮鸡蛋水能够滋补肾精，而中医认为肾主骨胳，因此对于腰酸软、腰腿疼、骨质疏松、生殖能力下降、尿频的人，如果适当喝一些核桃仁煮鸡蛋水，都能够有着很好的滋补肾精，达到强壮筋骨和提高生殖功能的作用。核桃仁煮鸡蛋水还能够有着很好的增补体力作用，因为核桃仁煮鸡蛋水能够很好的滋补脾胃，而脾胃为气血化生之源，因此适当喝一些核桃仁煮鸡蛋水，能够很好的增补体力和增强身体素质。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2020/10/03收听(97254)

莲蓬煮鸡蛋有什么功效与作用

莲蓬煮鸡蛋有着很好的滋阴、降火、润燥的功效，因为莲蓬有着很好的滋阴的作用，而鸡蛋在滋阴、滋补气血方面的功效也非常的强，对于阴虚导致的四肢无力、身体容易疲乏、没有精神、容易导致口腔溃疡、眼睛红肿的情况，适当的食用莲蓬煮鸡蛋，可以通过滋阴降燥而达到缓解上述症状的作用。莲蓬煮鸡蛋还有着很好的为机体补充优质蛋白质的功效，因为鸡蛋当中富含有丰富的优质蛋白质，通过吃莲蓬煮鸡蛋补充足够的优质蛋白质，机体的抵抗力和肌肉的力量都会得到发展，因此在提高机体整体素质方面的作用会非常的明显。

语音时长01:14''

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/26收听(65344)

何首乌煮鸡蛋的功效与作用

"何首乌具有滋补肝肾、乌黑须发的作用，所以对一些须发早白的人群和体质衰弱的人群比较适合。而鸡蛋含有丰富的蛋白质以及大量的矿物质，对于人体所缺乏的营养物质也有积极有效的作用，所以适当的使用何首乌煮鸡蛋，能够针对人体的虚损和须发的早白，起到一定的治疗和缓解的效果。但是需要注意的是，何首乌具有一定的润肠通便作用，所以腹泻的人群在使用时要予以注意。此外，有些人对鸡蛋过敏，所以也不能吃鸡蛋。临床使用的何首乌经常都是制熟的何首乌，生用何首乌具有一定的毒副作用，对肝脏有一定的损害作用，所以临床药用的何首乌大多都是经过严格的炮制才能使用的。"

语音时长01:13''

马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院

2020/09/30收听(64929)

紫苏头煮鸡蛋有什么功效

紫苏是一个辛温的药，有解表散寒、行气和胃的功用，用于风寒感冒，也用于咳嗽、恶心、呕吐，有止呕的作用。紫苏可以用于怀孕期间妊娠出现的呕吐，也可以用于解鱼蟹之毒。紫苏跟鸡蛋煮在一起，首先鸡蛋是一个完美的蛋白质，可以补益气血，紫苏起到降逆止呕的作用，对于恶心、呕吐的病人，用紫苏起到止恶心、止呕吐的作用。同时，给予蛋白质的能量，加强身体免疫力，加强身体能量的摄入。

语音时长01:19''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/09/29收听(45373)

煮鸡蛋要煮多久？

煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收率，只要蛋清煮到了凝固，鸡蛋中的抗营养物质就被清除的比较多了，蛋白质、维生素的吸收率可以达到满意的水平。鸡蛋煮的也不是越老越好，煮的太老也会增加营养素的损失和脂肪的氧化，脂肪氧化之后对心脑血管是有危害的。还要考虑食品卫生，鸡蛋壳上面有沙门氏菌，一般来讲要煮8到10分钟才能充分地杀菌，吃的要安全，所以综合考虑营养、安全还有美味三方面，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。操作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后马上转到最小火，四五分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来最美味。

语音时长01:15''

于永超│中日友好医院

2017/10/18收听(94138)

红糖煮鸡蛋的功效与作用

"红糖煮鸡蛋功效主要是补血、活血，还有增强体质。作用多见于女性用于进补，包括月经期或者是孕产期，进行提高体质、增强能量的作用。在临床上，红糖煮鸡蛋孕妇吃的比较多，因为孕妇产后常见的都是失血过多，体力和能量的消耗比较大，通过吃红糖煮鸡蛋可以增加血容量，对于产后的体力恢复以及促进产后子宫的收缩、恢复，排除一些恶露和淤血都有一定的作用。另外，还可以促进乳汁的分泌，为哺育胎儿也有很大的好处。"

语音时长01:12''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/12/03收听(93693)

辛夷花煮鸡蛋的功效

中药辛夷花进行煮鸡蛋的功效，可以散风寒、通鼻窍、滋养身体，临床上通过辛夷花煮鸡蛋，对于身体的疾病和症状进行辅助治疗。比如日常生活中常见的风寒感冒，出现的鼻塞、流涕、打喷嚏，还有怕冷、发热等等一系列的感冒症状，可以通过辛夷花煮鸡蛋来进行辅助调治，对于改善病情有很大的好处。另外对于患者出现的慢性鼻炎、鼻黏膜受到创伤，出现毛细血管破裂或者鼻黏膜内有大量的细菌滋生，也可以通过辛夷花煮鸡蛋进行辅助调治。对于高血压患者可以通过该疗法来进行辅助的调治，对于降低血压，保护心脏，保护循环系统有一定的帮助。

语音时长01:21''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/11/20收听(67095)

龙眼干煮鸡蛋的功效

"龙眼干煮鸡蛋有着很好的益气补血的功效，对于气血两虚所导致的面色苍白、脸色蜡黄、手脚冰凉，如果适当的食用龙眼干煮鸡蛋，都能够益气补血，对缓解脸色苍白、手脚冰凉的功效会非常的明显。龙眼干煮鸡蛋还能够有着很好的镇静安神的作用，对于心烦气乱、失眠多梦、睡眠质量较差的人，适当的食用一些龙眼干煮鸡蛋有着很好的镇静安神、提高睡眠质量的功效。龙眼干煮鸡蛋也能够美容养颜，因为龙眼干煮鸡蛋当中富含有丰富的蛋白质，为皮肤当中胶原蛋白的形成提供丰富的原料，因此通过食用龙眼干煮鸡蛋，可以有较好的美容养颜的功效。"

语音时长01:19''

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/29收听(18258)

醋煮鸡蛋的功效与作用

醋煮鸡蛋的功效，可以止泻、止痛，对于身体进行滋养。通过醋，来对鸡蛋进行加工，可以明显地缓解人体相关疼痛，特别是痉挛性疼痛，比如胃部痉挛，还有一些胆囊疾病，以及关节出现的疼痛，都可以进行缓解。醋煮鸡蛋，可以明显的治疗相关疾病，主要是辅助治疗，像脑供血不足，还有高血压、冠心病、糖尿病，都可以通过其进行调整。通过每天少量吃醋煮鸡蛋，对于提高人体免疫力，提高人体抗病能力，是有很大帮助的。还可以抵抗一些病毒、细菌等病原体，对人体造成的侵蚀，都有一定的预防，和治疗作用。

语音时长01:17''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/29收听(27576)

艾叶煮鸡蛋的做法及功效

"艾叶煮鸡蛋就是把艾叶清洗干净，放在水里头跟鸡蛋一起煮，煮熟之后把鸡蛋捞出来，去壳再煮煮，就形成艾叶煮鸡蛋。艾叶其实有温经通络的作用，艾叶主要起到温经散寒、活血的作用，主要是温经。有的地方民俗讲究在端午节的时候把艾叶煮鸡蛋吃驱邪，由于艾叶的芬芳味道，可以避免蚊虫来袭，熏艾是最常用的驱除虫子，尤其是夏天比较多的蚊虫，用艾叶煮鸡蛋主要治疗寒邪内侵的病症。"

语音时长01:26''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/22收听(96415)

01:49

当归红糖煮鸡蛋的功效

当归红糖煮鸡蛋起到补益气血、活血化瘀的功用，可以用于产后。妇女生产过程中耗费大量体力，而且这时...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/06/01播放(84813)

鸡蛋煮黑芝麻的功效和作用

鸡蛋煮黑芝麻有强筋壮骨的功效，因为鸡蛋煮黑芝麻能够滋补肾精，而肾主骨骼，对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当的食用鸡蛋煮黑芝麻滋补肾精，而达到缓解腰膝酸软、腰腿疼的症状，进而发挥出强壮筋骨的功效。鸡蛋煮黑芝麻还有着很好的润肠通便的作用，对于大便干燥、排便困难的人，适当的食用鸡蛋煮黑芝麻能够润滑肠道，促进大便的排出，在预防和缓解便秘方面的作用也会非常的明显。鸡蛋煮黑芝麻也能够为机体补充优质蛋白质，进而能够提高机体的免疫力。

语音时长01:16''

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/28收听(50914)

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