胡萝卜炒肉的主要功效可以养血，对血虚的病人有一定的治疗作用，首先胡萝卜颜色是红的，味是甘、微辛而性平，大部分来讲肉，汉民用猪肉，回民是用用羊肉或者是牛肉。
在讲座上来讲，主要的是入脾，胡萝卜也是入脾，而且胡萝卜的颜色是红的，红的是入血，所以胡萝卜炒肉的主要功效，对于血虚者，吃这个有一定的补血的功效。
同时还可以去除身体里边的瘀滞，因为人过多的吃肉后，会淤滞于胃肠，用胡萝卜来炒可以消除肉的不良作用，当然对于湿气太重的人，就不要吃胡萝卜炒肉。
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西兰花炒胡萝卜有缓解视力疲劳的功效，因为西兰花炒胡萝卜当中富含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，维生素A构成了视网膜感光物质重要的原料，因此适当的吃...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(89625)
"胡萝卜跟洋葱一起炒着吃，主要功效是理气、行气、化瘀、化浊，具有这几个方面的功效，从中医角度而言，胡萝卜颜色是红的，味是甘微辛，性是平的，洋葱的颜色大部分来讲，属于偏黄或者偏紫...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(17272)
"黑木耳炒胡萝卜首先能够益气强身、滋肾养胃、活血等。黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂，木耳能够降低血液的粘稠度，软化血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。其次木耳还有较强的...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30 收听(73656)
洋葱炒胡萝卜可以达到健脾益气，消食导滞的作用，其中洋葱是药食同源的食物，本身就有外散风寒、内行气血、导滞的作用。而胡萝卜本身具有健脾益气，同时有一定的养血作用。洋葱与胡萝卜在一...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02 收听(40569)
秋葵炒肉是一道家常菜，有美颜、通便、补气血的功效。秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具有改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重、增加机体耐力、改善疲劳等作用。秋葵对于机体最主要的作用是润...
张润田│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01 收听(74040)
"菜花炒肉可以起到补肾添精、健脑壮骨、补脾和胃的作用，菜花和肉中含有的营养成分都非常多，其中菜花中含有的维生素A以及部分微量元素，可以促进人体胃肠道的蠕动，还可以让人产生饱腹感...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11 收听(25967)
"蒜苗炒肉有着一定的预防和缓解缺铁性贫血的功效，因为蒜苗炒肉当中富含一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，而铁元素构成了血红蛋白非常重要的原料，因此适当的吃一些蒜苗炒肉补充...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/04 收听(15127)
01:49
生吃胡萝卜的功效和作用具体如下： 1、预防和缓解便秘：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能吸水膨胀促进粪便形成，同时生胡萝卜中的膳食纤维能机械性刺激肠道蠕...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16 播放（92559）
胡萝卜缨的主要功效在于通和散，从中医角度而言，对于胡萝卜缨基本上是不用做药膳，但是可以根据中药的药理知识，对胡萝卜缨的功效进行分析。首先它的颜色是绿的，它的叶子是尖尖的，有多角...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(16139)
"胡萝卜的功效主要是在调中，因为胡萝卜本身从颜色上，是一个淡黄、淡红色的，从味道上来讲它属于甘，有时候微辛的味道，从性味上来讲，它主要性是平的，主要功效是调中，调中具有哪些的相...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(88022)
有胃肠郁滞的人可以吃一些胡萝卜，加上这个木耳，因为从中医角度而言，胡萝卜是属于入中的，颜色质红又能入血，主要功效是属于通胃肠当中的瘀滞，还是有行气行血的功效。木耳的颜色是黑的，...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(71823)
01:46
豆角炒肉的营养价值：豆角富含蛋白质及少量的胡萝卜素、维生素，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，搭配合适，营养丰富。豆角炒肉的功效：1、具有健脾健胃的功效，可调整消化道功能，治疗...
于永超│中日友好医院
2017/07/18 播放（59437）
"胡萝卜瘦肉粥主要的功效和作用就是养血，因为从中医角度而言胡萝卜颜色是淡红色，淡红色对应人体的活系统，活系统包括心和血，还有脉。从它的性和味上讲，性是偏平，味道属于甘、微辛，甘...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(68033)
苹果和胡萝卜虽然是食品，但它们也是个药食同源的药品。苹果可以健脾胃，治疗腹泻，民间经常用煮熟的苹果，治疗脾虚引起的腹泻，尤其是小孩，由于脾胃虚引起的腹泻，常可以用苹果煮熟，又好...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/03 收听(89866)
01:43
胡萝卜煮粥的功效和作用如下： 1、提高机体免疫力：因为胡萝卜煮粥当中含有丰富的β-胡萝卜素，能够刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（93171）
豆角炒肉也是常见的一道荤素搭配的家常菜，豆角富含蛋白质以及少量的胡萝卜素、维生素，还有维生素C，是一个营养价值比较高的蔬菜。豆角的干物质中蛋白质含量可以达到2.7%，是很好的植...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(89313)
01:54
炒麦芽实际上就是在麦粒浸湿以后，在一定的湿度和温度下让它发芽，这就是麦芽。麦芽它有生和炒的之分。炒麦芽有健脾胃、助消化的功效，对于肚子胀、不想吃饭、大便干或者大便臭，炒麦...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
2018/07/20 播放（61864）
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，临床应用上主要用于身体出现的脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等临床表现症状的调理和治疗。炒白术具有和中益气、除脾...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/22 收听(78640)
"山药味甘性平，生用就是生山药，有滋阴益气和生精的作用，炒用就是炒山药，可以用于气虚体弱的人，治疗肺虚或肺肾两虚的咳喘、便溏、泄泻、纳差、肾虚、遗精、尿频和带下等症状，所以有健...
杨莉萍│北京医院
2020/03/31 收听(85124)
枳壳是一味中药，来源于芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟的果实。枳壳的性味苦、辛、酸，微寒，归脾经和胃经，它的功效与作用是理气宽中、行滞消胀，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食...
张碧华│北京医院
2020/07/28 收听(90333)
