红豆薏米粉的主要成分是红豆和薏米，不需要按照特定的比例调配。红豆薏米粉具有美容排毒、祛湿健脾胃、消肿减肥、养气生血等功效。 1.美容排毒 薏米性凉、味甘淡，可以促进体内血液以及水分的新陈代谢，具有美白滋润、淡斑的作用。 2.消肿减肥 红豆能够利水消肿，且红豆薏米粉具有良好的减肥功效，尤其对于中老年肥胖者效果较好。 3.祛湿健脾胃 薏米可以利肠胃、消水肿、健脾益胃，坚持服用可轻身益气，红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃功效，红豆薏米粉使其有效成分充分为人体吸收。 4.养气生血 薏米有助于养气，红豆有助于养胃，女性在产后服用红豆薏米粉有较好效果。 5.改善便秘 红豆薏米粉含有丰富粗纤维，可促进肠蠕动，有助于排便。

红豆薏米粉富含维生素A、维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，其中钾、磷、钙含量较高，还含有少量铁、硒、锌、铜等矿物质；还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸等，还含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。