高钙菜的功效与作用

  • 降胆固醇、改善循环、养气定神

  • 心血管疾病患者

  • 胃肠虚弱者

营养功效

功效作用

高钙菜,属于一种营养价值非常丰富的菜品,里面含有的蛋白质、氨基酸、钙离子、维生素B族、维生素C、烟酸、钙离子等成分。将高钙菜晒干后,全株又可入药,具有降低胆固醇、改善循环、养气定神等功效。 1.降低胆固醇 高钙菜中的谷甾醇可抑制胃肠道吸收胆固醇,干扰胆汁中胆固醇的吸收,降低血清胆固醇水平。 2.改善循环 高钙菜中的黄酮类能改善冠状动脉循环,降低心肌耗氧量,进而抗心绞痛、扩张脑血管、促进脑血液循环。 3.去水肿 高钙菜水煎后外洗和外敷,能活血、消瘀、解毒、消痛,可治疗多种疾病引起的水肿症状。 4.养气定神 高钙菜有养气定神的功效,可治疗神经衰弱、失眠、烦躁不安等病症。

营养价值

高钙菜营养丰富,食疗兼用,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等多种人体所需物质,更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖和有机酸等药用成分。

高钙菜有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心、宁心平肝、清热凉血的功效,同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸、癔症也有较好的疗效,外用能消肿止血。

注意事项
适宜和禁忌
适宜:心血管疾病患者 高钙菜中的药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管、改善冠状动脉循环等途径,达到降血压、防中风、防心脏病(如冠心病、阵发性心动过速、心律失常、风湿性心脏病等)的效果。
禁忌:胃肠虚弱者 虽然高钙菜无毒,但是平时用药也需谨慎,尤其肠胃虚弱、大便溏薄的人群,不当食用可能造成病情的加重。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
怀孕期间食用高钙菜,有利于满足胎儿发育对钙的需求,可适量食用。

婴幼儿可适量食用。
高钙菜含钙量高,是普通蔬菜的几倍,婴幼儿食用可以起到补钙的作用,食用起来清新爽口。

温馨提示

高钙菜形态优美、口感清爽、药食具佳。

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2023/05/24播放(48220)

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