减肥期间可以适当吃由粗粮做成的各类主食，比如玉米、荞麦、燕麦、大麦做成的馒头、烙饼和面条。这类食物的优点具体包括以下几个方面：
一、能量含量较低：
能够避免过多的能量进一步进入体内。
二、升糖能力较低：
能够避免在减肥期间血糖的进一步增高，对于促进脂肪的分解、代谢有积极作用。
三、富含膳食纤维
1、控制能量：能够很好地吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，在控制能量方面发挥出积极作用；
2、预防便秘：由粗粮做成的主食当中的膳食纤维还能够吸水膨胀，促进粪便的形成，也能够机械性地刺激肠道蠕动，对于预防和控制在减肥期间容易发生的便秘也有非常积极的作用，更有利于减肥的进行。
