河南省人民医院
内分泌科
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血糖高可以吃核桃，因为核桃是非常好的坚果类食物，含有较多的营养成分，但要控制总量。核桃的主要成分是脂类，热量较高，通常2-3个核桃相当于1小勺油。食用核桃过多时，会引起血脂的明显增高。
单纯血糖高的情况下可以食用核桃，但不宜食用过多。在血糖控制比较正常的情况下，可以食用1-2个核桃，能够保证营养成分摄入，也能够帮助解馋。如果血糖在控制不好时，应暂停食用核桃，否则会导致血糖进一步升高。
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"糖尿病患者是可以吃核桃的，核桃是一种营养价值很高的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、微量元素及多种维生素。糖尿病患者在平时饮食控制的基础上，每天额外吃核桃，不仅可以帮助补充各种营养成分，还可以缓解压力，预防痴呆、癌症、心脑血管疾病的发生率，起到医疗保健的作用。糖尿病患者不可过多食用核桃，推荐每天上午吃3-5个核桃，对血糖影响相对比较小。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/24收听(97228)
"血糖高的孕妇可以适当吃核桃，但是一定要控制好数量。因为核桃当中含有的脂肪含量比较多，提供的热卡也较多，对于血糖高的孕妇，如果吃核桃不控制好数量，就会导致总热卡超标，影响血糖的控制。因为在孕期，如果出现血糖水平升高，可以带来很多的不良反应，所以相对而言要控制好总热卡。如在孕期，容易出现血糖升高带来的问题，如妊高征、子痫以及羊水量异常，还容易导致宫内感染几率的增加。另外要注意，进食过多的脂肪，容易导致在孕期出现排便障碍，所以一定要控制好总热卡。对于血糖高的孕妇，可以选择每周吃两次核桃，一次核桃可以选择两个，这样严格控制好数量和次数，以避免血糖过高。所以对于血糖高的人群，在控制好总热卡的前提下，可以适当吃一些核桃，核桃当中的一些不饱和脂肪酸对孕妇以及胎儿的发育其实有益处。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/06/19收听(47789)
"孕妇高血糖可以吃核桃，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，孕妇吃了有助于胎儿的健康发育，特别是对胎儿有健脑益智的作用，还有助于提高孕妇的免疫力。但是核桃还有大量的油脂，吃多了会导致孕妇高脂血症，而加重孕妇血糖的升高，适合每天吃2-3个核桃。核桃还有乌发美容、预防脱发的功效，孕妇高血糖需要控制饮食，少吃多餐，避免暴饮暴食，以低盐、低脂、低糖为主。多吃新鲜蔬菜，适当吃水果，把血糖控制在正常范围之内，保证胎儿健康的发育。"
王娟│邹平市中医院
2019/07/06收听(73681)
"如果血糖高的人血糖控制的很平稳，可以适当吃核桃，因为核桃的油脂含量很高，属于高油脂的食物，脂肪对血糖的影响比较大，相同质量的油脂对血糖的影响比碳水化合物的影响大的多。如果吃了核桃，还要将核桃计算入一天的总热量之中，就要减掉一部分主食的量，并且核桃要在两餐之间吃，不要吃完核桃马上吃饭，也不要吃了饭马上吃核桃，这样对餐后血糖的影响比较大。如果血糖没有控制平稳，在这种情况下就不能吃核桃。"
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2020/04/09收听(26809)
"血糖高的患者是可以食用核桃的。核桃又称做胡桃、羌桃，为胡桃科的植物。与扁桃、榛子、腰果，并称为世界著名的四大干果，由此可见，核桃还是有很高的营养价值的。它具有抗衰老、防便秘、降血糖、健脑、益智等功效，所以糖尿病患者，可以适量食用，但是也不能多食，因为其内还有比较多的脂肪，并且腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻等患者也是均不宜食用的。所以当患者有腹泻等症状时，不建议使食用，除此之外，可以适量的食用核桃。"
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2019/08/08收听(70090)
核桃是高热量、高脂肪食物，脂肪对血糖升高并没有影响，但因脂肪高、热量高，糖尿病患者不能无限吃，... 屈家满│宜昌市第二人民医院 2019/01/14播放(54314)
核桃是高热量、高脂肪食物，脂肪对血糖升高并没有影响，但因脂肪高、热量高，糖尿病患者不能无限吃，...
屈家满│宜昌市第二人民医院
2019/01/14播放(54314)
如果血糖非常高，不推荐吃核桃，如果血糖高但是已经得到控制，可以少量进食核桃，具体如下：...
如果血糖非常高，不推荐吃核桃，如果血糖高但是已经得到控制，可以少量进食核桃，具体如下：
杨丽│湖南省人民医院
2023/04/24播放(99086)
"孕妇血糖高可以吃核桃，但量不能太多，在饮食上要少量多餐。而且孕妇糖尿病和普通糖尿病的患者相比，孕妇在孕期可以摄入的能量相对而言可以放宽。通常情况下，这个时候可以在少量多餐的进食方式中加入核桃，因为坚果富含营养物质，这样既不影响总能量的摄入，又可以让餐后血糖水平不会明显上升，对孩子来讲是非常好的。孕妇糖尿病也叫妊娠期糖尿病，其血糖的特点主要表现为三餐后的血糖较难控制，也就是进食以后的血糖可能会明显升高，这对孕妇和宝宝都不好。此外，核桃仁中富含丰富蛋白质、脂肪以及钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。但坚果不宜吃得过多，以免导致孕妇妊娠期糖尿病，出现胎儿偏大，增加难产的风险。"
赵晓东│北京医院
2020/05/23收听(72204)
血糖较高时，建议暂时不要食用核桃，因为核桃含油脂较多，同样重量脂肪产生的热量比同样重量的碳水化... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/07/08播放(53047)
血糖较高时，建议暂时不要食用核桃，因为核桃含油脂较多，同样重量脂肪产生的热量比同样重量的碳水化...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/07/08播放(53047)
"怀孕是可以吃核桃的，核桃具有健脑益智、保护骨骼、补充多种微量元素的功效，比较适合孕妇食用。怀孕期间多吃核桃有利于胎儿大脑更好的发育，尤其是在孕早期及孕中期应该多吃核桃，孕中期和孕早期是胎儿大脑发育的关键时期，核桃虽好但不建议过量食用，因为核桃属于坚果类，不太好消化和吸收，过量的食用容易加重肠胃的负担，严重时会出现消化不良。怀孕期间孕妇食用核桃建议每天保持2-3个即可，每天吃2-3个核桃就能够满足孕妇以及胎儿生长发育的需要。怀孕期间除了吃核桃之外，建议注意饮食均衡化，多吃蔬菜、水果，注意营养物质的摄入。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/02/27收听(16187)
糖尿患者能吃核桃，但是，核桃中除了碳水化合物以外，还有油，可以做成核桃油。所以，可以适当吃核桃... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/12/04播放(84127)
糖尿患者能吃核桃，但是，核桃中除了碳水化合物以外，还有油，可以做成核桃油。所以，可以适当吃核桃...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04播放(84127)
"减肥期间不建议吃核桃，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，肥胖会影响寿命、影响生活质量，结合心脑血管疾病、糖尿病、高血压密切相关，需要控制体重、减轻体重。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。各种坚果，包括核桃含有大量的油脂，带来过多的热量，不利于减肥期间减少热量摄入、不利于控制体重，会影响减肥的疗效。减肥期间尽量不吃各种坚果，包括核桃，其他的食物，比如高油食物里面的全脂奶、超市包装的小食品，油炸、油煎食物。各种酱蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，冰淇淋、冷饮，也应该在减肥期间不吃。另外，减肥期间不吃的东西包括高脂的肉类，动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫以及各种外卖，往往油脂含量多，会带来更多的热量。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/05收听(58245)
"高血压患者可以吃核桃，因为核桃中含有丰富的维生素，能起到健脑、延缓衰老的作用，所以可以适量的吃核桃。但是高血压患者不建议大量的吃核桃，因为核桃中含有丰富的亚油酸甘油脂，吃核桃后虽然不能升高患者的胆固醇，但是可以使患者甘油三酯升高，可能使患者动脉粥样硬化加重，所以不能大量的吃核桃。高血压患者建议饮食要丰富，营养要全面，要做到低盐、低脂、低胆固醇饮食，控制食盐的摄入量，建议每日小于6g，少吃动物的内脏、少吃蛋黄，控制危险因素、控制体重、适当锻炼、保持平和的心态、监测血压、防止高血压并发症的发生。如果发生高血压的并发症可能加重患者的病情，应该就诊于正规的医院。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/10收听(50595)
"冠心病人可以吃核桃，但是要少吃。每100g核桃含热量654大卡、碳水化合物13.71g、脂肪65.21g、蛋白质15.23g、纤维素6.7g。因为含蛋白质的量较少而脂肪的量较大，所以要少吃。但是核桃含多种钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类、烟酸等成分，可以补肺敛肺、润肠通便，因此可以少吃。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(91622)
"在怀孕期间可以适量的吃核桃，核桃里面含有丰富的营养成分，有健脑益智的作用。核桃里面含有大量的优质蛋白质和脂肪，容易被孕妇吸收，对于胎儿的脑部发育有着很好的作用。尤其是在怀孕早期以及怀孕中期的时候多吃核桃，能够促进胎儿的脑部发育，能够让宝宝更加聪明。核桃里面还含有大量的维生素E，对于滋养肌肤以及防止皮肤老化，有着很好的作用，核桃还有缓解疲劳的作用，里面含有丰富的微量元素。但是这种食物需要适量的吃，不能过量食用，如果过量会容易导致血脂偏高，还会容易引起消化不良。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/06/26收听(26479)
"胃病患者可以适当吃点核桃，核桃中含有微量元素、维生素等营养物质，适当的食用可以起到滋补肠胃的功效，对于胃病患者的恢复有一定益处。核桃中含油比较多，不能多吃，并且核桃相对比较硬，进食过多可能会影响胃肠功能，造成消化不良、恶心、腹泻等情况。有胃病的患者，日常要多进食温软、易消化、清淡、富含维生素和矿物质的食物，避免生、冷、硬、辣、油腻食物的摄入，避免暴饮暴食，避免浓茶、咖啡、酒精等不良影响，要少食多餐，适当运动，保证充足的睡眠，促进身体恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/08收听(10319)
"三高是可以吃核桃的，首先三高它指的是高血压、糖尿病、高脂血症。核桃还有很多有益的成分，比如它含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等。另外还有单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以降低胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇等。它在预防高血压、冠心病、高脂血症当中起到很好的作用。所以三高吃核桃是没有问题的，三高也还有一些脂肪成分，但是这种脂肪都是一些不饱和脂肪酸，一般不会升高血脂，三高的人群可以适当的多吃一点核桃，有利于延缓动脉硬化，有利于降低血脂。有利于整体人体的代谢，对于糖尿病也能起到很好的作用。所以三高人群吃核桃是没有问题的，可以放心大胆的吃核桃，尤其是山核桃。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/12收听(91211)
"子宫肌瘤可以适当吃核桃，因为子宫肌瘤确切病因尚没有明确，所以同饮食关系不大，生活中没有饮食可以加重子宫肌瘤，也没有饮食可以减小子宫肌瘤，注意均衡营养就可以。子宫肌瘤是女性生殖器最常见的良性肿瘤，由平滑肌以及结缔组织组成。常见于30岁-50岁的妇女，20岁以下少见。因为肌瘤好发于生育年龄，青春期前少见，绝经后萎缩或消退，提示可能与女性性激素相关。研究证实，肌瘤组织局部对雌激素的高敏感性是肌瘤发生的重要因素之一，孕激素有促进肌瘤有丝分裂刺激肌瘤生长的作用。如果没有症状，可以观察变年或异年，复查B超了解肌瘤情况。如果有症状比如经量增多、经期延长、甚至导致贫血，有下腹疼痛等现象时，可以考虑手术治疗。"
董立斌│东莞市黄江医院
2018/05/22收听(31827)
"怀孕以后是可以吃核桃的，核桃是平时经常吃到的一种坚果，核桃的营养非常高，富含矿物质以及不饱和脂肪酸，怀孕初期的孕妇是最适合吃核桃的，因为在怀孕初期阶段，是胎儿脑部发育最旺盛的时期，也是胎儿的骨骼和神经系统发育升级阶段。在这个时候吃核桃，能够促进胎儿的全面发育，因为核桃当中的不饱和脂肪酸，能够促进胎儿的脑部发育。与此同时，核桃当中的铜、镁、钾以及叶酸等含量也是比较丰富的，是胎儿骨骼发育和神经系统发育所必须的营养物质。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/09/07收听(68728)
"肾结石可以吃核桃，核桃内含有大量有利于身体的营养物质，但是不宜多吃，因为核桃内油脂的含量比较高，不容易消化。肾结石患者的饮食主要是控制含钙以及草酸丰富食物的摄入，含钙高的食物，比如牛奶、各种奶制品、虾类、豆制品等要少吃；草酸高的食物，比如菠菜、芹菜、豌豆、花菜、竹笋、土豆、柿子、巧克力、浓茶等，都不要多吃。如果是痛风性肾结石的患者，还要减少高嘌呤食物的摄入，比如啤酒、各种肉类、海鲜、动物内脏、肉汤等。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/27收听(38830)
北京世纪坛医院 陶小妹
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北京天坛医院 武明芬
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宣武医院 曹雪霞
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北京世纪坛医院 刘月
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