血糖高吃核桃行吗

2021-07-08 10:36播放 :

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血糖较高时,建议暂时不要食用核桃,因为核桃含油脂较多,同样重量脂肪产生的热量比同样重量的碳水化合物或蛋白质多,1g脂肪能产生9kcal热量,而1g蛋白质或碳水化合物,则可产生4kcal的热量。血糖较高时食用核桃,可能导致能量摄入超标,患者血糖会进一步增高。

人体每天血糖波动与能量摄入有较大关系,核桃体积较小,进食以后不容易产生饱腹感,所以不容易控制进食量。对于血糖控制正常的人群,可以适当食用,但也要注意控制量,避免出现血糖超标现象。此外,进食核桃需要后监测血糖,因为不同人食用核桃后,血糖升高值不同。

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胡丽贞四川省肿瘤医院

2020/01/21阅读(4172)

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