每天肉类的需求量要根据每个人的身高、体重、劳动强度、年龄、胃肠道功能具体分析，按照中国居民膳食指南，成年人平均每天肉类的需求量大约是在75-100g。如果每天肉类的摄入量过多，会引起大量的蛋白质进入体内。在代谢过程中，会出现肌酐、尿素氮，而肌酐和尿素氮需要通过肾脏排出体外。因此每天肉类的摄入量过多，会加重肾脏的代谢负担，不利于身体健康。
如果每天不加节制地摄入过多肉类，还会导致大量的能量进入体内，而过多的能量以脂肪的形式储存，会导致超重与肥胖发生风险增加，也不利于身体健康。如果每天肉类的摄入量过少，会引起优质蛋白质的摄入不足以及铁元素的缺乏，易增加蛋白质能量不足和缺铁性贫血的风险，也不利于身体健康。
