炒黄豆面有以下几点功效、作用：
第一、可以提升免疫力，大豆当中含有大量的植物性蛋白质，有植物肉的美称，人体如果缺少蛋白质，就会出现免疫力下降、容易疲劳的症状，吃炒黄豆面可以补蛋白，避免吃肉导致胆固醇升高的问题。
第二、让头脑变聪明，黄豆中含有大量的卵磷脂是大脑的重要组成成分之一，多吃炒黄豆面有利于预防老年痴呆，还可以增加神经的机能和活性。
第三、强健器官，大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官，另外可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
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炒黄豆的功效如下： 1、提高免疫力：炒黄豆当中富含蛋白质，而蛋白质能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地食用炒黄...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 播放（61906）
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黄豆的性味归经是甘、平，归脾经、胃经。黄豆具有健脾利湿，润燥消水、解毒的功效，可以用于脾胃虚弱、气血不足、消瘦萎黄、脾虚水肿、脚气病等，还能够预防并改善乳癌、前列腺癌等，...
李歆│首都医科大学附属北京儿童医院
2019/09/24 播放（71826）
"黄豆可以减轻女性更年期综合症的症状，因为大豆异黄酮是一种结构于雌激素相似，具有雌激素活性的植物性的雌激素。对于延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性、养颜等方面有一定疗效的。黄豆还可...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23 收听(15168)
02:56
黄豆和黑豆、青豆一起统称为大豆类食物，黄豆中的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素，同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素，被人们...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/11/01 播放（86578）
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黄豆粥的功效与作用，具体如下： 1、缓解疲劳：黄豆粥当中富含一定量的碳水化合物，从西医营养学的角度上来讲，黄豆粥当中的每1g碳水化合物，能够产生4000cal...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/11 播放（53584）
"踩黄豆的功效是调节人体的脏腑，以疏通经络、促进新陈代谢、提高免疫力。在日常生活中，踩黄豆是按摩的方式一种，类似于踩鹅卵石、踩指压板等等。踩黄豆因为黄豆的粒比较小，非常适合人体...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/13 收听(93489)
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炒麦芽实际上就是在麦粒浸湿以后，在一定的湿度和温度下让它发芽，这就是麦芽。麦芽它有生和炒的之分。炒麦芽有健脾胃、助消化的功效，对于肚子胀、不想吃饭、大便干或者大便臭，炒麦...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
2018/07/20 播放（61864）
"炒槐花的功效是凉血、止血、清肝泻火。临床中对于炒槐花，它的作用主要体现在以下几点：1、可以保护血管，因为炒槐花可以改善毛细血管的功能，保持血管的弹性，维持血管正常对于炎症的抵...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/06/28 收听(23792)
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，临床应用上主要用于身体出现的脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等临床表现症状的调理和治疗。炒白术具有和中益气、除脾...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/22 收听(78640)
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炒大麦茶的功效与作用： 1、炒大麦茶偏凉性，首先就是清热作用，对于热性疾病或预防上火有用； 2、消食降脂，所以可以助消化或化痰散结。 ...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2020/05/06 播放（98037）
"苍耳子是菊科植物苍耳的果实，入药的时候通常要炒制以后使用，所以入药的时候用的是炒苍耳子。苍耳子在咱们国家有很悠久的使用历史，东汉的第一本本草学专著《神农本草经》里就有收载，它...
张碧华│北京医院
2020/07/23 收听(12878)
"炒杏仁是把植物山杏的种子经过炒制以后而泡制得到的一味中药，炒的过程中可以使杏仁的质地变得更加蓬松，有利于在煎煮汤药的过程中析出有效成分，并且可以使杏仁中的氢氰酸挥发掉一部分减...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/08/11 收听(66564)
苍术，中药又称之为山精、赤术、青术、仙术、茅术等，属于中医的祛湿健脾药。从中医的性味归经上来说，味辛、苦，性温，归脾胃经和肝经，是中医的燥湿健脾类的中药，具有燥湿、健脾胃、祛风...
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/09/30 收听(76502)
"桑螵蛸是一种中药，是昆虫螳螂的卵鞘经过用麦麸炒制以后就成炒桑螵蛸。炒桑螵蛸的功效主要是固精、缩尿，另外有补助肾阳的作用，临床使用通常用来治疗泌尿生殖系统的疾病，比如遗尿，这里...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02 收听(51563)
"车前子有清热利尿，而且有渗湿通淋、明目化痰的功效。车前子是一个甘而微寒的性味，入肾经、肝经、肺经，同时也入小肠经。用于水肿导致的胀满、下肢肿，另外也用于泌尿系的感染，出现尿频...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/22 收听(98691)
"山药味甘性平，生用就是生山药，有滋阴益气和生精的作用，炒用就是炒山药，可以用于气虚体弱的人，治疗肺虚或肺肾两虚的咳喘、便溏、泄泻、纳差、肾虚、遗精、尿频和带下等症状，所以有健...
杨莉萍│北京医院
2020/03/31 收听(85124)
枳壳是一味中药，来源于芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟的果实。枳壳的性味苦、辛、酸，微寒，归脾经和胃经，它的功效与作用是理气宽中、行滞消胀，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食...
张碧华│北京医院
2020/07/28 收听(90333)
"炒莱菔子是一味中药，它是把萝卜籽经过干燥以后炒制而制成的。炒莱菔子主入人体的脾经、胃经和肺经，它的主要功效是健胃消食、行气化痰这几个方面。因为脾胃中焦主要是主人体对精微物质的...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/08/06 收听(49209)
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白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。健脾就是能够补气，能够健脾气。 有的人平时食欲不好，不想吃饭或者...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/06/24 播放（90961）
"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生...
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/07/25 收听(68690)
