润肠通便、补充营养、解毒消肿
贫血、高血脂患者
气滞便结、腹胀者
豇豆米中富含蛋白质、氨基酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、糖类、维生素、矿物质与膳食纤维等物质，被视为绿色健康食品。
豇豆米中钾、镁、锌、铁、锰等矿物质含量较高，其中易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素等，可补充机体所需的营养素。
孕妇可适量食用。
豇豆米中含有较高的营养价值，食用后有助于补充身体所需，同时起到促进消化的功效。它还有利于胚胎发育，故孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。
豇豆米中含有丰富的营养物质和矿物质，有利于婴幼儿生长发育，而且有促进代谢的功效，故婴幼儿可适量食用。
豇豆米营养丰富，可以通过煮粥、炒菜、制作成糕点等多种方式食用。但需注意不宜过量食用，以免增加胃肠负担，出现腹胀。 豇豆米入药时，除口服外，还可直接捣碎后敷于患处，起到消肿止痛的作用。 豇豆米中含有多种酶的成分，容易变质，不宜在常温下储存，如低温保存保鲜期更长。
