河北省人民医院
营养科
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高纤维食物具体如下：
1、谷类：谷物中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦当中，往往会含有丰富的高纤维；
2、薯类：比如经常吃到的红薯、马铃薯、白薯、芋头当中，往往也含有着比较丰富的纤维素；
3、叶菜类蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿；
4、瓜茄类蔬菜：比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒当中，往往也含有着比较高的纤维；
5、菌藻类蔬菜：比如银耳、木耳、金针菇、香菇当中，也含有比较高的纤维。
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"很多人因为肥胖、便秘就诊的时候，医生会告诉他，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，很多人就会想知道高膳食纤维的食物到底存在于哪些食物当中，给大家做一下推荐，具体有以下几种：第一种，就是魔芋丝或者是魔芋块，软软的食物，其中含有大量的可溶性的膳食纤维，可以在其进入到肠道当中去之后，吸收肠道当中的大量的水分，从而起到软化大便、促进胃肠道蠕动的作用；第二种，富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜，叶类蔬菜热量非常低，同时含有大量的不可溶性的粗纤维，也是直接的起到促进胃肠道蠕动的作用；第三种，就是菌类和藻类，比如说蘑菇、金针菇、海带等，其中含有大量的各种各样的膳食纤维，也一样的起到促进胃肠道蠕动的作用；第四种，就是我们日常在吃主食的时候，应该多吃一些粗粮，粗粮的麸皮当中含有不可溶性的膳食纤维，粗粮的胚当中含有可溶性的膳食纤维，都是一种高膳食纤维的食物。 "
窦攀│北京大学第一医院
2020/04/03收听(69798)
"低热量高纤维食物是减肥人士都比较青睐的，首先比较常见的就是苹果，苹果当中含有可溶性的膳食纤维和果胶，而且热量也比较低。其次就是红薯，红薯是一种属于高淀粉的食物，但是含纤维量也是比较多的，吃以后可以防止便秘，热量也比较少。然后像鸡蛋，但是鸡蛋必须控制量，建议每天吃1-2个就可以了。还有土豆以及深海鱼，还有无糖的酸奶或者燕麦、无花果、蘑菇等都低热量高纤维的东西，特别是在减肥期间选择是比较好的。"
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2019/08/29收听(91361)
膳食纤维高的食物在谷类中都是粗粮，比如玉米、燕麦、小米等食物，尤其是在麸皮中含有的膳食纤维更高。吃谷类的时候就不要加工得过细，把麸皮保留下来能够为机体提供丰富的膳食纤维。富含膳食纤维高的食物在水果中就像香蕉、苹果，它的膳食纤维的量也是比较丰富的。在蔬菜中像叶菜含有的膳食纤维比较高，比如韭菜、芹菜、白菜，粗纤维对肠道的蠕动是非常有帮助的。所以膳食纤维含量比较高的食物在谷类中就是粗粮，蔬菜中就是叶菜，水果中都是含有皮和肉的水果，膳食纤维的含量都会比较高。
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/04收听(20790)
低热量、高纤维的食物包括叶菜类蔬菜、瓜茄类蔬菜、菌藻类蔬菜等，具体情况如下：1、... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/17播放(72390)
低热量、高纤维的食物包括叶菜类蔬菜、瓜茄类蔬菜、菌藻类蔬菜等，具体情况如下：
1、...
2023/03/17播放(72390)
高纤维食物对直肠有益处，可以显著降低直肠息肉、直肠炎、直肠癌的发生率。英国剑桥大学进行40万人... 汪余勤│上海交通大学医学院附属新华医院 2021/10/27播放(93260)
高纤维食物对直肠有益处，可以显著降低直肠息肉、直肠炎、直肠癌的发生率。英国剑桥大学进行40万人...
汪余勤│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/10/27播放(93260)
高纤维食物对肠道有益处，常见有以下几种情况：1、减少便秘和痔疮的发生：高纤维食物... 汪余勤│上海交通大学医学院附属新华医院 2021/10/27播放(89748)
高纤维食物对肠道有益处，常见有以下几种情况：
1、减少便秘和痔疮的发生：高纤维食物...
2021/10/27播放(89748)
对于膳食纤维含量高的食物，主要有以下几种：1、水果类：较容易吸收、消化的水果如猕... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2021/12/27播放(69327)
对于膳食纤维含量高的食物，主要有以下几种：
1、水果类：较容易吸收、消化的水果如猕...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/12/27播放(69327)
"糖尿病患者在饮食过程中食用膳食纤维高的食物，对于糖尿病患者是非常好。膳食纤维高的食物常见的有粗粮，小米、玉米、荞麦、燕麦等等，这些食物升糖指数低，而膳食纤维含量高、饱腹感强，作为主食最好。糖尿病患者由于糖尿病时间长，容易导致糖尿病的神经病变，包括出现糖尿病的自主神经病变，这时胃肠道的蠕动功能减慢，患者经常有排便困难、胃排空减慢。如果给予高膳食纤维的食物，可以增加肠道的运动，使患者的便秘得到缓解。同时，由于升糖指数又低、饱腹感强，患者感觉比较舒适，比吃精米、精面效果好，精米、精面升糖指数高，饱腹感弱患者会时常处于半饥饿的状态。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/05收听(16238)
"膳食纤维丰富的第一类食物，是谷物，尤其是一些粗粮，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样的谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加的丰富一些。膳食纤维丰富的第二类食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也往往是重要的膳食纤维的来源。膳食纤维含量丰富的第三类食物，就是一些水果，比如苹果、香蕉、桔子、桃里面含有的膳食纤维也会更加的丰富一些。"
2019/12/09收听(60017)
高纤维的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等，都属于高纤维青菜。水果里面也有很多高纤维的水果，比如苹果、西红柿、菠萝、草莓、梨，这些都具有很高纤维比例成分。菜类有香菇、木耳、金针蘑、蘑菇等，这些都含有较丰富纤维。高纤维的食物，对人体的肠道可以起到濡润作用，并且可以提供身体营养，许多维生素和生命物质，尤其是肠道中的尼克酸、泛酸、核黄素等，都是人体必须的纤维素。经常吃粗纤维、高纤维的蔬菜和水果，也能够促进肠道蠕动，将脂类物质排出，能够起到减肥的效果。
曲健│大庆市中医医院
2019/03/28收听(86285)
"患者抽血查肝纤五项提示患者纤维连接蛋白较高，要看肝纤五项之中其他结果是否正常。单纯纤维连接蛋白升高其他结果正常，多考虑是由于试验误差或者肝功能损害之后引起。建议患者继续进一步查肝脏的肝硬度检测，进一步判断是否有肝纤维化的情况，行肝硬度检测提示患者cap值在7.5千帕以上，多考虑患者有肝纤维化的可能性。此时建议患者还要进一步抽血查血常规及肝功能，看是否有白细胞以及血小板的减低以及是否有肝功能损害。患者上腹部彩超检查提示有脾脏增大、腹膜腔积液，部分患者会表现肠管迂曲、扩张，多考虑患者已经处于肝硬化失代偿期，需要积极考虑进一步治疗。肝硬化患者最常见的病因是病毒性肝炎，患者要进一步查病毒有无复制，病毒有复制积极考虑在保肝治疗的同时予以抗病毒治疗。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/07/18收听(92124)
"富含膳食纤维的食物：第一、谷类中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。第二、蔬菜，尤其是蔬菜中的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常的可观。第三、经常吃到的水果，比如苹果的皮是不溶性的膳食纤维，苹果的肉是可溶性的膳食纤维，除此之外还有香蕉、桔子、柠檬、柚子，它们的果肉中含有的膳食纤维量也非常丰富。"
2019/11/23收听(84072)
含膳食纤维的食物首先在谷类当中就是粗粮，比如小米、燕麦、大麦、荞麦、玉米，粗粮在它们的麸皮当中都含有丰富的膳食纤维。其次含膳食纤维的食物在水果当中，有苹果、香蕉和梨，这样的水果皮都是一些不溶性膳食纤维，而果肉都是可溶性膳食纤维，总体加起来不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，在这样的水果当中含量都是非常丰富的。而在蔬菜当中含膳食纤维丰富的食物，多数都是一些大叶子菜，比如菠菜、白菜、韭菜、芹菜，这样的食物当中含有的膳食纤维，相对也会比较丰富一些。
2019/11/13收听(65429)
"纤维连接蛋白一般是肝纤四项当中的检测，其值一般代表肝纤维化的可能性，但是单纯的一项纤维连接蛋白升高，并不能绝对的诊断肝硬化、肝纤维化的可能。此时患者还需要进一步查上腹部的彩超，必要的时候做肝硬度检测。经过肝硬度检测，多可发现患者是否有肝纤维化的可能性。患者肝纤维化的程度，也可以经此做辅助性的判断。患者还需要抽血查肝功能，如果是慢性乙型病毒性肝炎的患者，还需要抽血查乙肝DNA。如果提示有病毒的复制，合并肝功能的损害，此时就要积极的考虑服用抗病毒药物或者注射干扰素进行抗病毒治疗。患者如果经过肝纤四项提示肝纤维化，患者的肝硬度检测也提示有肝纤维化的情况，应注意在抗病毒基础上，平常注意多休息，绝对忌酒，适度吃鳖甲软肝片等抗纤维化的药物进行治疗。"
2019/05/16收听(85257)
"高脂食物主要有以下几种：1、油炸类食物，比如炸油条、炸油饼、炸薯条，这些油炸类的食物往往都属于高脂肪食物。2、坚果类食物，比如榛子、花生、核桃、开心果，这些坚果类的食物当中往往含有的脂肪量也比较高。3、动物的肉类，比如猪肉、羊肉、牛肉，这些动物的肉类当中往往也富含非常丰富的动物脂肪。"
2020/01/25收听(85407)
"日常生活中有很多食物含有大量的钙，特别是牛奶，有高脂牛奶、高钙牛奶，缺钙的患者可以选择高钙牛奶。还有油菜、白菜、芥兰以及海产品中的海带、海虾，水果也会含有一些钙质，比如苹果、黑枣、杏脯。肉类含钙的也比较多，如牛肉、猪肉、鸡肉，但是这些钙使用以后不见得能吸收。钙的吸收需要维生素D来帮忙，维生素D平时以类固醇的形式存在皮下，经过紫外线照射转变成活性维生素D，再经过肝脏和肾脏的羟化形成1,25-二羟维生素D3才能帮助钙的吸收。所以只吃含钙高的食物是不行的，还需要晒太阳，在晒太阳的过程中不要抹防晒霜，暴露15分钟左右，尤其是对老年人、孩子的效果比较明显。"
2020/03/30收听(86597)
"胆固醇升高是很多人头疼的问题，尤其是心脑血管疾病的患者，所以需要注意避免高胆固醇食物的摄入。高胆固醇的食物包括内脏，尤其是动物的脑子、肝、腰子等，蟹黄、虾卵、鱼卵、蛋黄或牛油制的面包、蛋黄酥或饼干等。若胆固醇过高，建议每周不超过摄取三个蛋黄为原则，肉类建议多选用鱼类以及去皮家禽，应尽量减少羊、牛、猪等脂肪含量高的肉类，每餐亦可搭配豆制品使用，以补充蛋白质。所以，胆固醇高的患者应当注意避免摄取这些高胆固醇的食物，以免加重病情。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/14收听(47746)
高维生素食物主要是看含有的哪种维生素为主，具体如下：1、高维生素A的食物主要是动物内脏，像猪肝、鸡肝、羊肝和橙黄色植物性食物，比如彩椒、胡萝卜和南瓜；2、高维生素B的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦和蔬菜当中的瓜茄类，像黄瓜、西红柿、冬瓜；3、高维生素D的食物主要是深海鱼类，比如三文鱼、文昌鱼；4、高维生素C的食物主要是水果，比如桔子、柠檬、橙子。所以高维生素的食物是哪些应该主要看以哪种维生素为主，可能相对在选用时更有针对性。
2019/11/23收听(40299)
"含钙量高的食物：第一类食物，就是豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆制品往往都能够为机体提供丰富的钙质。第二类食物，就是经常喝到的奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、酸奶、纯奶、奶酪，这些乳类能够为机体提供丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收、利用率相对也会比较高一些。第三类食物，就是经常吃到的深绿色的叶菜，比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜，这些蔬菜也能够为机体提供丰富的钙质。"
2019/12/23收听(17702)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/11播放(74937)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/11播放(74937)
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