减肥人群吃的主食，要吃清淡一点的食物，少吃高蛋白、高脂肪、高热量的食物，多食用一些杂粮、粗粮。因为这些食物中膳食纤维丰富，升糖指数低、饱腹感强，对于减肥人群非常有利。减肥人群在饮食上，除了选择这些杂粮以外，还应该对每天进食的大卡，进行总量控制。
根据身高计算出理想体重，再根据减肥人群所从事的职业，计算出每天的食用大卡，分别对每天进入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、牛奶进行总热卡的限制。
把食物分成1/5、2/5、2/5，三餐配置，在主食方面多食用一些杂粮、粗粮、包括小米、玉米、荞麦、燕麦等，多吃这些食物代替精米、精面，饱腹感较强，减肥人群不会总处于饥饿状态。
因为在饥饿状态下，很难减肥，如果有饱腹感又不是很饿，又达到减肥效果，是最理想的情况。
