血糖偏高的人是可以食用紫薯的，紫薯营养丰富，含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。紫薯中除普通红薯的营养成分以外，还含有硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体来说可以有润肠通便、延缓衰老、保护肝脏等功能。
血糖偏高的患者如果是糖尿病患者，就要用紫薯来换取一部分的主食。如果是糖耐量异常的患者，偶尔可以吃紫薯不必换。只是对糖尿病的患者来说总热卡是需要控制的，所以要换一部分主食。
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减肥期间可以适量吃紫薯，紫薯属于全谷类、根茎类食物，和红薯、马铃薯一样有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够在减重期间增加饱腹感、减轻饥饿感，有利于坚持减重饮食控制，减轻饥饿感。膳食纤...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/22 收听(39348)
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紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物，如葡萄、紫薯，均含有花青素，含有抗氧化的物质，可以多吃一点。但是，如果食物...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2018/07/23 播放（71750）
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使用紫薯代替米饭，如果进食较多也会导致血糖升高，如果量控制摄入量，对血糖影响较小。因为紫薯和米饭的主要成分是含有碳水化合物，进食后分解均可变成葡萄糖被身体吸收利用，所以糖...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/28 播放（97577）
"糖尿病患者可以吃紫薯，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此紫薯可以食用，但是要注意控制量，紫薯因为富含淀粉，所以是划分在主食的范畴内，建议糖尿病患者每一顿饭的主食量最好...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/27 收听(80303)
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紫薯发挥减肥作用，要严格控制量摄入量，因为紫薯当中富含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的角度上紫薯当中含有的每1g糖能产生4kcal热量，因此想起到减肥作用，就要避...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/14 播放（91084）
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紫薯是人们常吃的甘薯队伍里的一个特殊品种，因为颜色紫红而得名。通常大家都认为紫薯比普通甘薯的营养价值更高，因为紫薯除了普通甘薯所含成分外，还含有特定的活性成分，比如花色苷...
万晓青│浙江医院
2020/03/13 播放（97841）
"想要吃紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用，紫薯之所以能够减肥是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/19 收听(68982)
"紫薯属于一种低脂肪、低热能食物，每100g紫薯可以提供热能82-100千卡，脂肪含量则只有0.2g左右。如果不吃其它提供热能的食品，以紫薯为主食，每天摄入紫薯1000g以内就...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(18845)
孕妇可以吃紫薯吗？回答是肯定的，孕妇可以吃紫薯。紫薯比一般的红薯含硒和花青素高几倍，如果孕妇食用一定量的紫薯是有益处的。比如可以增加孕妇的机体免疫力，紫薯中有丰富的蛋白质，18...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24 收听(75002)
"紫薯孕妇是否可以吃，要依据孕妇的情况决定。如果是在怀孕初期，有一些孕妇如果存在明显的早孕反应，不可以吃紫薯，因为薯类食物有可能会造成胃部的胀满、不适感，可能会加重早孕反应的发...
单莉莉│北部战区总医院
2020/05/19 收听(55020)
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吃紫薯究竟能不能减肥，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥效果的因素，并不是跟是否吃了紫薯有直接的关系，而是跟吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到了能量...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16 播放（59041）
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宝宝可以吃紫薯，紫薯含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，对生长发育比较有利。紫薯中含有大量纤维素，对便秘宝宝来说，具有促进胃肠道蠕动，润肠通便的作用，可以缓解便秘。但是也...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/02/20 播放（86873）
"高血压可以吃紫薯，但是吃紫薯并不降低血压，两者之间没有因果关系。对于高血压患者而言，最重要的是把血压控制下来，控制血压主要是通过药物的干预、治疗以及生活方式的改善，因为高血压...
吕永楠│武汉大学人民医院
2023/03/23 收听(75521)
"痛风的患者可以吃紫薯。因为紫薯的主要成分是淀粉和蛋白质类的食物，所以紫薯是不含嘌呤的食品。适当的吃紫薯对于痛风患者有很大的益处，紫薯主要是含有一些淀粉、蛋白质、果胶和大量的植...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/30 收听(44245)
减肥可以适量吃紫薯，适量吃紫薯还可以帮助减肥，从减肥的方面紫薯是一种优质的粗粮。紫薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，不仅可以刺激胃肠...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/01 收听(29034)
02:06
6个月的宝宝是否可以吃紫薯，取决于添加辅食的早晚。如果从4个月左右时，已经开始添加辅食...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2022/10/31 播放（96230）
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紫薯和鸡蛋可以一起食用，而且还是非常健康的搭配。紫薯个头较小、味道佳、营养丰富，除了含有碳水化合物，可以给身体提供基础的热量外，还富含膳食纤维，可以改善肠道健康。同时紫薯...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/11 播放（98306）
"在怀孕早期的时候是可以吃紫薯的，不过在孕早期的时候，由于体内的雌性激素发生了很大的变化，出现了上千倍的增加，这样有可能会导致水钠潴留的情况，那么在临床上往往会引起胃肠蠕动减...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/12/12 收听(47589)
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紫薯可以和鸡蛋一起吃。因为从中医食疗的角度上而言，紫薯和鸡蛋都有很好的滋阴降火作用。 对于阴虚火旺导致的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡，以及...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（95448）
"一般情况下，糖尿病患者在血糖控制平稳的基础上，可以适量吃紫薯，但相应要减少主食的摄入。紫薯含有比较多的碳水化合物，也就是淀粉，同时还含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能够延缓糖的...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09 收听(59969)
