复旦大学附属华东医院
骨质疏松科
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骨质疏松患者饮食禁忌如下：
1、肉类：因肉类钙含量较低，如每100g牛肉含钙量仅有10mg，且肉类中含大量磷酸，不利于钙的吸收；
2、咖啡：摄入过多咖啡，会加速尿钙排泄，使椎体和髋部骨密度下降；
3、碳酸饮料：磷含量较高，过度摄入易与钙结合，阻碍人体对钙的吸收和利用；
4、盐：摄入过多盐分会促使钙随尿液排出，增加罹患骨质疏松的几率。
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骨质疏松的患者若过少摄入富含蛋白质或钙质的食物，可造成钙营养素摄入不足，大量摄入碳酸饮料，可影... 董瑞鸿│郑州大学第五附属医院 2018/09/30播放(70112)
骨质疏松的患者若过少摄入富含蛋白质或钙质的食物，可造成钙营养素摄入不足，大量摄入碳酸饮料，可影...
董瑞鸿│郑州大学第五附属医院
2018/09/30播放(70112)
"骨质疏松的患者有如下的饮食禁忌：1、不要吃含有高脂肪、高胆固醇类的食物，常见的有肥肉、大量的油炸食品，这些食物摄入到体内之后，不利于骨质疏松的恢复，并且会增加体重，对骨质疏松的病人影响很大，严重的还会产生病理性的骨折。另外，海鲜、贝类虽然能够补充一定的钙质、磷质，但是通过烹饪的过程之后，有可能会导致体内的胆固醇增高，建议也不要食用。2、不要吃含有高糖类的食物，比如蜂蜜、蜜饯之类的。3、不要吃辛辣、有刺激性的食物，比如辣椒酱。另外，有特殊气味的食物，比如臭豆腐这一类的，建议也不要食用。需要指出的是，有很多患者认为骨质疏松的患者不能够喝碳酸类的饮料，这类饮料对于骨质疏松并没有特别大的影响，建议患者不要喝，但是少量喝一点对骨质疏松没有影响，不会像网上有些文章介绍的会溶解骨质，并不是这样的。"
方大正│济南市中西医结合医院
2019/03/24收听(57691)
骨质疏松的饮食禁忌：1、禁忌高盐饮食：避免钙从尿液中丢失；2、禁忌... 唐雯菁│复旦大学附属华东医院 2018/09/11播放(91275)
骨质疏松的饮食禁忌：
1、禁忌高盐饮食：避免钙从尿液中丢失；
2、禁忌...
唐雯菁│复旦大学附属华东医院
2018/09/11播放(91275)
"骨质疏松患者需注意以下几方面饮食禁忌：一、饮食避免过咸，既减少盐的食用量，盐内含有钠离子，可以细胞内钙离子交换，使钙流失，进一步加重。二、避免过甜饮食，如可乐，不建议过多饮用。三、适量摄入蛋白质，不可摄入过多，尽量摄入优质蛋白，如鸡蛋。其他如咖啡或浓茶均可造成骨质流失，加重骨质疏松，不建议长期饮用。"
马成海│青县人民医院
2018/06/07收听(65250)
骨质疏松的饮食禁忌，建议患者不喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，多吃富含钙的食物，如小鱼、小虾，牡蛎等。... 陈海良│深圳市宝安区中医院 2018/03/30播放(76739)
骨质疏松的饮食禁忌，建议患者不喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，多吃富含钙的食物，如小鱼、小虾，牡蛎等。...
陈海良│深圳市宝安区中医院
2018/03/30播放(76739)
骨质疏松 孟国林│空军军医大学西京医院 2021/07/09播放(75903)
孟国林│空军军医大学西京医院
2021/07/09播放(75903)
"对于骨质疏松患者，饮食的禁忌不是特别多，但要稍微注意一下，尤其是磷的摄入要适量，因为过量的磷摄入可以诱发骨质疏松，所以要禁忌高磷酸盐的食物添加剂，还有内脏、肝脏等，因为内脏、肝脏中往往含有极高的磷，这样会影响到骨质疏松。还有咖啡，咖啡中含有的咖啡因主要是减少钙的吸收，所以不能摄入过多的咖啡。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/01/25收听(50389)
"得了骨质疏松之后，饮食方面一定要注意多摄取一些含钙高的食物。此外，还要注意蛋白质的摄入量。蛋白质的摄入一定要保持适量，过多或过少的蛋白质都会影响钙质的吸收。此外，要限酒，限制含有咖啡因过多的食物以及碳酸和富磷饮料的摄入，还要限盐。在饮食方面可以多吃一些奶制品，包括牛奶、酸奶、奶酪等等。还有豆制品，豆制品里含有丰富的蛋白质。还有一些坚果、芝麻、核桃等等，含有丰富的维生素以及多种氨基酸。除了这些之外，还要注意摄入一定的新鲜蔬菜和水果。"
田琳│中国中医科学院广安门医院
2018/05/16收听(65335)
骨质疏松患者，需注意以下几方面饮食禁忌：1、饮食避免过咸：即减少盐的食用量，盐内... 李远辉│珠海市人民医院 2018/04/13播放(90350)
骨质疏松患者，需注意以下几方面饮食禁忌：
1、饮食避免过咸：即减少盐的食用量，盐内...
李远辉│珠海市人民医院
2018/04/13播放(90350)
"如果病人出现了骨质疏松的情况，需禁忌的情况如下：1、不能抽烟、喝酒，因为抽烟、喝酒以后，容易导致骨骼部位钙质过多的流失，引起骨质疏松情况加重。2、在出现骨质疏松情况以后，不能喝浓茶、浓咖啡和含碳酸的饮料，否则容易导致骨骼部位钙质流失，引起骨质疏松情况加重。3、在出现骨质疏松情况以后，不能食用辛辣、刺激的食物，比如花椒、辣椒、胡椒、韭菜、生姜、芥末之类的食物，也要少食过油、过甜、过咸的食物，以免导致骨质疏松症状加重，而影响病人的生活。在发生骨质疏松情况以后，可以多吃一点高钙、高蛋白的豆制品、奶制品，比如瘦肉、鱼、虾、鸡等食物，对于骨质疏松症状的减轻有一定的帮助。"
王富│济南市中西医结合医院
2021/06/10收听(82121)
"骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加，易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。营养治疗特别重要，一、保证钙的充分摄入，保证每日800mg-1000mg钙的供应，如果是更年期的妇女和老年人，每日钙的摄入标准更高，为1000mg-1500mg。二、适当磷的摄入，保证每天1g-1.5g磷的摄入。三、注意维生素D的供应，适当的增加日光浴，可增强钙的吸收能力，同时可以增加富含维生素D的膳食，可选择含钙高的食物，如牛奶、鱼类、虾、蟹、青菜、乳制品等；多选用含维生素D的食物，如沙丁鱼、鳜鱼、青鱼、牛奶、鸡蛋等，必要的时候可以加用适量的鱼肝油。总之，对于骨质疏松症，一定要采取综合治疗，才能防止骨折，提高生活质量。"
2018/09/27收听(62970)
"骨质疏松病人的饮食，要注意均衡饮食，进食足够富含钙质的食物。进食含钙丰富的食物，是补充体内钙量的前提。可以每天一杯牛奶，1个鸡蛋，1斤左右的主食，1斤左右的蔬菜和水果，100克左右的肉类，1两左右的大豆以及坚果，尽可能做到食物的多样化。进食富含钙质丰富的食物，并不代表着补钙成功。关键是能不能将食物中的钙质，有效的转化为身体内的钙质。要有效吸收钙质，需要补充维生素D，可以从食物中或晒太阳中获取，建议晒太阳是最简便有效的方式。还要避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数蔬菜、水果都属于酸性物质，而大多数肉类、谷类、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物。健康人每天酸性食物和碱性食物的摄入比例，应该在1:4左右。"
王斌│淮北市人民医院
2018/10/28收听(24798)
骨质疏松是由于骨量低下，骨密度结构异常导致的疾病，骨质疏松患者容易发生脆性骨折，所以骨质疏松对... 王玮琪│浙江医院 2020/05/13播放(64597)
骨质疏松是由于骨量低下，骨密度结构异常导致的疾病，骨质疏松患者容易发生脆性骨折，所以骨质疏松对...
王玮琪│浙江医院
2020/05/13播放(64597)
骨质疏松最重要的是预防，预防大于治疗。骨质疏松在饮食方面确实有一些需要注意，比如因为我国饮食里... 徐瑾│宜昌市第二人民医院 2019/01/22播放(79712)
骨质疏松最重要的是预防，预防大于治疗。骨质疏松在饮食方面确实有一些需要注意，比如因为我国饮食里...
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2019/01/22播放(79712)
对于大多数骨质疏松的患者，会受饮食习惯的影响。中国人的维生素D普遍较低，可能跟饮食习惯、基因有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2019/12/15播放(72766)
对于大多数骨质疏松的患者，会受饮食习惯的影响。中国人的维生素D普遍较低，可能跟饮食习惯、基因有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/15播放(72766)
骨质疏松是中老年人最容易得的疾病之一，主要表现是出现骨皮质变薄，骨密度降低，容易出现骨折的倾向。骨质疏松的治疗主要是靠饮食调理，加上适当的补钙，骨质疏松在日常生活中，多食用含钙量比较高的食物，比如牛奶、豆类、芝麻、瘦肉、鸡蛋等。还要加强维生素D的摄入，维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，在食物中含有维生素D比较多的食物，主要有海鱼、瘦肉、肝脏。综合以上条件，符合骨质疏松治疗的食物，主要有海鱼、虾皮、坚果、瘦肉、牛奶，这些食物的合理搭配，加上适当的蔬菜，基本上可以治疗骨质疏松和预防作用。
邓志勇│邹平市中医院
2018/10/09收听(19177)
引起骨质疏松的因素较多，包括年龄、遗传以及激素代谢，很难通过饮食调节。骨质的原材料，如钙以及维... 陶功稆│浏阳市人民医院 2019/11/26播放(64806)
引起骨质疏松的因素较多，包括年龄、遗传以及激素代谢，很难通过饮食调节。骨质的原材料，如钙以及维...
陶功稆│浏阳市人民医院
2019/11/26播放(64806)
骨质疏松的饮食以含钙量丰富的食物为主，如奶制品，但部分患者胃肠道缺乏乳酸脱氢酶，食用牛奶后可出... 邬哲慧│惠州市中心人民医院 2018/08/14播放(55659)
骨质疏松的饮食以含钙量丰富的食物为主，如奶制品，但部分患者胃肠道缺乏乳酸脱氢酶，食用牛奶后可出...
邬哲慧│惠州市中心人民医院
2018/08/14播放(55659)
骨质疏松可防可治，在日常生活中要重视钙、蛋白质的摄入，每天摄入牛奶300mL或者是相当量的低脂乳制品，还有深绿色的叶菜、三文鱼、沙丁鱼、豆制品。推荐每日蛋白质的摄入量为每公斤体重0.8-1.0g，避免过量饮用咖啡以及碳酸饮料，尽量避免或者少用影响骨代谢的药物，还有戒烟、限酒。除了饮食以外，要保证充足的日照，建议在中午11:00-15:00，尽可能暴露皮肤于阳光下，晒15-30分钟，每周两次，以促进体内维生素D的合成。
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/30收听(44799)
骨质疏松的饮食注意事项包括：1、多食高蛋白食物：蛋白质为合成骨质最基本的元素，每... 胡肇衡│北京大学人民医院 2017/06/27播放(70498)
骨质疏松的饮食注意事项包括：
1、多食高蛋白食物：蛋白质为合成骨质最基本的元素，每...
胡肇衡│北京大学人民医院
2017/06/27播放(70498)
北京世纪坛医院 刘月
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中日医院 孔维萍
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北京友谊医院 廖音
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