糖尿病病人喝粥可以引起血糖快速地升高，所以不建议糖尿病病人喝粥。但是个人认为，如果糖尿病病人特别想喝粥，尤其是一些老年人已经养成了这样的饮食习惯，如果不喝粥觉得很难受，这种情况下也不要过于严苛地控制喝粥，可以建议老年人喝一些粗粮做的粥，煮得不要太久、不要太烂，这个时候血糖可能升高得不会太明显。

例如用粗的玉米粒、玉米，打磨成比较粗的颗粒，不要太细的颗粒，不要做成玉米面，或者是一些薏米、燕麦、麦仁这样的粗粮做的粥，相对升糖的幅度不会太大，可以适度地喝一些。当然也建议病人监测血糖，包括喝完小米做成的粥之后，测定餐后2小时血糖，如果升得很高，就尽量别喝。如果没有明显的升高，血糖还是能保持在10mmol/L以下，可以适度地喝一些粥。

所以糖尿病病人的饮食规范并不是那么严苛，需要结合胰岛功能、糖尿病的血糖极限状态、血糖控制情况、现阶段的用药情况、运动情况进行综合考虑。