虾可以和山药一起吃,两者的营养成分不会产生冲突,不会发生食物的相克,适量同食不会产生不适症状。
山药的营养价值相对较高,其中含有大量的淀粉、维生素、蛋白质、氨基酸,日常生活中适量吃山药可以为身体补充丰富的营养物质。同时山药中还含有膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,适量吃山药在一定程度上缓解便秘。
而虾含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分,营养价值较高,也具有为机体补充营养作用。山药与虾的成分中没有相克的成分,因此只要是对山药、虾不过敏的人群,可同时进食这两种食物。
部分人对鱼虾或者山药容易过敏,因此避免一次食用过度,以免产生过敏反应,如出现呕吐、腹泻、皮肤瘙痒以及面部、口唇、眼睑水肿等表现,建议应及时就诊。