河北省人民医院
营养科
促进体力恢复、清热解毒
失眠患者
脾胃虚寒者
苦麦菜含有淀粉、苦味素、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及人体需要的微量元素，另含植物蛋白、氨基酸、矿物质等，可补充身体所需营养。
孕妇应少吃。 苦麦菜富含多种营养元素，但其性寒凉，孕妇少吃即可，不可过多进食。
婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿消化系统未发育完善，应谨慎食用苦麦菜，以免引起腹泻。
苦麦菜可榨汁饮用，能改善睡眠，对于缓解神经衰弱有效。
苦菜的功效主要如下：1、清热、败火：苦菜有着一定的清热、败火的功效，因为从中医食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/28播放(39608)
苦菜的功效主要如下：
1、清热、败火：苦菜有着一定的清热、败火的功效，因为从中医食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/28播放(39608)
"苦荞麦有健脾消积、下气宽肠的功效，并且有解毒敛疮的功用。苦荞麦是味甘、微酸，性寒的中药，入脾经、胃经、大肠经。此药可以治胃肠道积滞，也可以用于泄泻、痢疾、胃肠炎。另外，此药也可以用于带下、自汗、盗汗、下肢丹毒或者疱疹，此药有解毒的作用。\n苦荞麦也可以治疗痈疽、发背，以及瘰痢、烫伤。苦荞麦既可以内服，入丸剂、散剂，也可以碾成粉末后调制外用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/01/17收听(89964)
张晓伟│河北省人民医院 2023/12/23播放(58408)
2023/12/23播放(58408)
"苦麻菜的作用是清热解毒、祛瘀排脓，临床中可以应用苦麻菜辅助治疗贫血、中暑，有清热解毒、杀菌消炎的作用。对于黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾以及感冒引起的发热、慢性支气管炎、扁桃体炎等炎症，都有一定的治疗效果。临床研究认为，苦麻菜还有防治癌症的作用，对于急性淋巴性白血病、急慢性粒细胞白血病，都有明显的抑制作用，可以用来防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌等等。苦麻菜对于糖尿病患者也有一定的效果，可以帮助糖尿病患者稳定血糖。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/09/17收听(13822)
苦荬菜具有清热解毒、去腐生肌、止血的作用，各种的外症，包括无名的肿痛，无名的这种疮疡，还有像疥... 张章│北京中医药大学东直门医院 2023/03/11播放(74698)
苦荬菜具有清热解毒、去腐生肌、止血的作用，各种的外症，包括无名的肿痛，无名的这种疮疡，还有像疥...
张章│北京中医药大学东直门医院
2023/03/11播放(74698)
苦麻菜也叫苦苣菜，具有清热解毒、凉血止血和去湿降压的功效。如果作为药用一定是在辨病辨症的前提下... 贺飞│中国医学科学院肿瘤医院 2023/12/28播放(28482)
苦麻菜也叫苦苣菜，具有清热解毒、凉血止血和去湿降压的功效。如果作为药用一定是在辨病辨症的前提下...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/12/28播放(28482)
"紫花苦菜的作用是疏肝利胆、益气补肾，还可以祛风利湿、活血止痛。临床上可以通过紫花苦菜治疗的疾病和症状，常见的炎症有风湿性的关节炎、肝炎、胆囊炎、胃肠炎，都适合通过紫花苦菜进行清热解毒，对症治疗。对于患者出现的口渴、肚子疼痛以及心脏病、痔疮，也适合通过紫花苦菜进行调治，失眠多梦也是其治疗方向。该药具有明显的消炎作用，特别是对于慢性的胆囊炎，通过紫花苦菜配合相关抗生素具有很好的效果，可以明显缓解胆囊炎所出现的腹胀、嗳气、恶心、厌油腻等等相关的消化不良症状。"
2023/11/05收听(14716)
苦菜茶的功效是可以清热利湿、解毒排脓、活血化瘀、改善肝肾功能等等，临床上的应用范围很广。 通过口服苦菜茶，其作用是可以预防恶性肿瘤的出现，特别是针对于女性出现的宫颈糜烂、宫颈癌进行预防，效果不错。苦菜茶也可以改善女性卵细胞的发育，具有美容的作用。 还可以促进肝细胞的再生，对于改善肝功能，预防肝细胞癌变有一定的益处。在临床中，苦菜茶也可以提高人体免疫力，对于辅助治疗疾病和症状，效果不错，特别是可以治疗肾虚所出现的耳鸣，男性的阳痿、早泄，效果也很理想。 苦菜茶的禁忌主要在于苦菜茶非常寒凉，容易造成人体胃肠道出现疾病，特别是诱发胃炎，以及苦菜茶在应用过程中不能和酒精一同应用。
2023/05/26收听(21830)
"苦曲曲菜在中药里开的是小蓟，就是中药用的小蓟，它苦、甘而凉，归心经和肝经。它有凉血、止血、去瘀、消肿的作用，它用于各种血症，比如鼻出血、吐血、尿血、便血、崩漏、外伤性的出血，都可以用小蓟来清热、凉血。\n另外，它可以治疗痈肿疮毒，用于皮肤的病变，它用于尿痛、尿频、尿急、尿痛、尿血。最常用的名方叫小蓟饮子，就用了小蓟、生地、藕节、蒲黄、滑石、木通、栀子这样的药物，它也可以治疗传染性的肝炎和功能性的子宫出血的疾病。"
2023/05/12收听(67434)
苦叶菜的功效是可以清热解毒。临床上可以通过苦叶菜来治疗一些相关疾病，比如可以对于恶性肿瘤的预防，还有辅助治疗，以及可以通过苦叶菜来治疗相关的感染，特别见于细菌的感染，效果最好。苦叶菜还有镇静的作用，可以帮助患者减轻焦虑的症状，可以帮助其辅助治疗失眠的情况。 另外，该药也可以使亚健康的患者精力充沛，使症状有所消失，特别是抗衰老，效果都是不错的。苦叶菜很适合配合抗生素治疗泌尿系的感染，还有消化道的相关感染，像痢疾，还有痔疮，都可以进行调治。
2023/12/14收听(94382)
苦菜吃多了往往不会中毒，而且苦菜还有一定的解毒的效果。但是也特别提醒，因为食物或者是说蔬菜有一... 吴春波│北京大学人民医院 2023/07/10播放(44287)
苦菜吃多了往往不会中毒，而且苦菜还有一定的解毒的效果。但是也特别提醒，因为食物或者是说蔬菜有一...
吴春波│北京大学人民医院
2023/07/10播放(44287)
"苦芯菜对于医治胆囊炎并没有相关的临床证据，苦芯菜具有疏肝利胆的作用，可以作为胆囊炎患者平时的食疗，但具体的用来医治暂时没有相关数据。\n胆囊炎的患者平时要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆囊炎急性发作。平时也要定期的复查随访，一般每半年到一年要检查一次肝胆彩超，用来评估胆囊炎的炎症程度。家中也要备用一些利胆、消炎的药物，以备胆囊炎发作时给予口服治疗，胆囊炎在积极的饮食控制以及生活习惯改善下是可以有效的缓解的。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/04/17收听(79250)
"麦吉减肥法是一种在不同阶段控制不同食物，进行瘦身的方法。主要分为四个过程：第一、保持戒糖，不能使用任何含有添加糖类的食品，比如饼干、面包、糖果、饮料等食物，含糖量高的水果，也不宜多吃，在此期间主要摄入肉类和蔬菜食品，消耗体内游离的葡萄糖以及糖原。第二、在饮食中添加少量的主食，比如米饭和面食与蔬菜、肉类食品合理分配，依然不能食用含糖量的食物。第三、人体内已经达到稳定的状态，不会出现反弹或者波动，新陈代谢逐渐规律。第四、这时是一个保持的过程，在此期间做运动，摄入多种类型的食物，平衡营养结构。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/10/08收听(31906)
藜麦的功效具体如下：1、润肠通便：藜麦当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/27播放(25406)
藜麦的功效具体如下：
1、润肠通便：藜麦当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，...
2023/07/27播放(25406)
临床当中常用麦氏征判断有没有半月板的损伤，检查的方法：嘱患者仰卧，双下肢自然的伸直，后屈曲患肢使髋关节和膝关节尽量屈曲，脚踝靠近臀部，医生一只手握住患者的腘窝，另一只手握住患者踝部，后伸直膝关节，在伸直膝关节的过程当中，外展、外旋小腿后，再内展、内旋小腿。 如果在这个过程当中，出现半月板的弹响或者是疼痛，多提示有半月板的损伤，也就是麦氏征阳性。根据情况可以考虑行膝关节磁共振的检查，判断有无半月板损伤或者是半月板损伤的程度。
李磊│泰安市中医医院
2023/04/16收听(68098)
一般来说，具有清热解毒作用的菜都能够起到去火的作用，比如苦瓜、芹菜、莲子心、绿豆等。 1、苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛上的症状。 2、芹菜，芹菜具有清热解毒、祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁易怒、目赤头痛、口苦咽干、大便干结等肝火旺盛的表现。 3、莲子心，莲子心味苦，能清心火，安心神，对于烦躁失眠的心火旺盛有着不错的疗效。4、绿豆，绿豆具有清热解暑、解毒化湿的功效，是夏季去火的不二选择。
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/10/14收听(52434)
"严格来说肯定是没有降压菜的。高血压分两种：一种是原发性高血压。原发性高血压主要是动脉硬化，多见于中老年人。单纯通过吃菜来降血压，这种情况肯定是不靠谱的。但是高血压患者要以清淡饮食为主，能够延缓动脉硬化的发展，起到控制血压的作用。另一种方法，就是选择菜的种类上一定要选择含维生素比较多的，对高血压患者也是有帮助的。另一种是继发性高血压，比如肾血管、肾实质病变，肾上腺长肿瘤这些情况。需要对因治疗，单纯靠吃菜是解决不了的。"
张化勇│山东大学齐鲁医院德州医院
2023/03/01收听(76236)
"关于降血压的菜有哪些，主要从以下两个方面考虑：第一种，具有利尿作用的蔬菜。利尿具有排钠、排水的作用，会促进血压的下降。第二种，含钾丰富的蔬菜。钾钠交换是人体中最常见的一种交换方式，钠离子排出多了水离子就会排出多，起到降血压的作用。含钾丰富的食物有土豆、紫菜、大白菜、西兰花、黑豆、豌豆等等，利尿作用的蔬菜有芹菜。对于轻度高血压的患者，通过食疗的作用、饮食生活方式的改善，可以让血压恢复到正常的水平。"
何美娇│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/02/27收听(95644)
降糖菜可以选择吃大白菜、黄瓜、苦瓜、蘑菇来达到降血糖的作用，大白菜的降糖作用主要体现在餐后会使血糖得到缓慢的上升，从而起到降血糖的作用，而且大白菜里面的微量元素，对于骨质疏松的患者有很大好处。 黄瓜也可以起到很好的降血糖作用，也具有降血压和降血脂的作用，患有糖尿病的患者可以多吃黄瓜，是对身体有一定好处的。 苦瓜被称为植物中的胰岛素，所以降血糖功效是非常强的。菌类的食物，比如蘑菇，不仅含有非常多的微量元素，而且具有降血糖、消食和开胃的功效。 如果患有糖尿病可以多吃蘑菇，对身体也是非常好的。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/07/09收听(11684)
"确切一点说，蔬菜类食品多不能起到直接降低血糖的作用，不过有些蔬菜对血糖没有明显影响或者影响很小，机体可以通过自己的代谢活动消耗葡萄糖，起到降低血糖作用。大白菜、小青菜、黄瓜等食物中，脂肪和蛋白质含量比较少，碳水化合物则以纤维素为主，而纤维素人体不能吸收，可以归入降糖食品，糖尿病人对这些食品的摄入量可以不做限制。\n鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆腐等食品以蛋白质为主，碳水化合物含量不高，不过脂肪含量比较高，升高血糖也不明显，糖尿病人可以适量食用。倒是有些水果，例如荔枝含有丰富的果糖，而果糖结构和葡萄糖类似，也可以刺激胰岛素分泌，容易诱发低血糖。"
2023/04/22收听(42850)
