河北省人民医院
营养科
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适量的冬瓜和海带可以一起吃。冬瓜和海带中的成分,没有能够发生明显化学反应的情况,从中医食疗的角度而言,冬瓜和海带也没有性味上相克的地方,因此适量一起吃冬瓜和海带,通常没有问题,而且还能够更好促进身体健康,常见分析如下:
1、增加饱腹感:冬瓜和海带当中都含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免进食其它过多食物,因此对于超重和肥胖的人群,一起吃冬瓜和海带,可补充丰富的膳食纤维,在预防和控制超重与肥胖方面,都有着积极作用;
2、预防和纠正便秘:冬瓜和海带当中含有的膳食纤维还能够吸水膨胀,促进粪便的形成,也能够机械性的刺激肠道蠕动,促进粪便的排出,因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,如果一起吃适量的冬瓜和海带,可为机体补充一定量的膳食纤维,在预防和纠正便秘方面也有着积极作用。
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"冬瓜、海带并不能直接减肥,但是减肥期间可以吃蔬菜冬瓜,也可以吃海带。因为这两种食物营养丰富,同时热量含有的并不高,在减重期间可以作为多种食物选择的之一。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量,要想减重、减肥,就应该合理均衡的营养,同时科学的锻炼帮助消耗脂肪,减少热量,这样形成所谓的“能量债”,才能够帮助降低体内的脂肪。冬瓜、海带富于营养,热量也很有限,增加饱腹感,减轻饥饿感,在减重期间是很好的食物选择。当然其它的食物也应该多样化,这样既能保证营养,也可以增加生活质量。长期坚持科学生活方式,合理均衡的营养,健康、科学、适度的锻炼,戒烟限酒,生活作息规律,良好的睡眠,心理的平衡也重要。冬瓜、海带在减重期间可以吃,但是并不能直接减重,是可以选择的有助于减重的食品之一。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/16收听(82485)
冬瓜海带汤具有清热解毒、利尿排湿的功效,有助于减肥瘦身、延缓衰老。冬瓜海带汤是一款常见的家常清汤,其中所含的冬瓜味甘、性寒,具有清热、利水、消肿的功效。冬瓜是个宝,含有大量的维生素C,能够起到很好的抗氧化功效,也就是能够延缓衰老。含有的生物碱,可以防止脂肪堆积,因此有助于减肥瘦身。再来说海带,是一种营养丰富的海藻类植物,主要功效是利尿、消肿和降糖,其中消肿的作用能够有效的预防甲状腺和乳腺的增生。用冬瓜和海带做成可口的清汤,能够有效的发挥减肥瘦身、延缓衰老的功效。但是冬瓜海带汤也不是万能的,对于阴虚消瘦以及甲亢的患者是不宜食用的。
黄青│北京中医药大学东直门医院
2020/10/02收听(49409)
"冬瓜海带汤不能减肥,减肥应该是控制好每天的饮食,同时选择一项适合患者的运动并养成良好的生活习惯,早睡早起才有助于减肥,每天的进食量,根据标准体重对每天的进食大卡进行总量的控制,有一个简便的计算公式,身高减105就是患者的标准体重。按每公斤体重25-30大卡提供热量,对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制,同时选择一项适合患者的运动坚持下来,包括游泳、跳绳、跳操、骑单车、跑步,同时养成良好的生活习惯,不熬夜,因为经常熬夜容易产生压力性肥胖。只有饮食、运动、睡眠均控制好,不吸烟、不喝酒,才能达到良好的减肥效果。冬瓜海带汤只是一味菜剂,对减肥是没有多大效果的。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/24收听(28000)
海带冬瓜排骨汤最明显的功效是清热解暑,在夏季的时候服用能清热生津、消暑除烦,其中冬瓜有一定的利尿作用,能促进炎性物质的代谢。此外,海带中含有丰富的钙质,可以辅助降压,而且能够防止钙质的流失。海带冬瓜排骨汤具有一定的护肾功效,调节机体免疫力,肾功能不全、肾病患者适当饮用可以防止肾水肿,预防心脏的损害。冬瓜排骨海带汤还含有丰富的硒元素,而硒元素是抑制肿瘤生长的重要元素之一。此外这个汤对于预防甲状腺肿、降低三高症都有一定的辅助作用。
丁晓明│武汉市第三医院
2020/10/07收听(91222)
冬瓜和海带是两种对身体起到滋补养生的较好食材,尤其是海带,它是一种海鲜的产品,含有的碘元素非常丰富。因此,常吃海带能够补充人体所需要的矿物质。对于海带和冬瓜搭配在一起制成的冬瓜海带汤,更适合于女性服用。因为冬瓜和海带从中医学角度上讲,具有降逆止呕、软坚散结、清热利湿、凉血解毒的功效,不但可以加速身体内废物的排除,而且还能够缓解因上火导致的口舌生疮等。从中医的脏腑理论考虑,女性一般多有肝郁气滞或者肝火上炎等,它能够起到降逆止呕,同时软坚散结,对于一些结节也有一定的功效。从营养学角度看女性喝冬瓜汤,也能够补充蛋白质、脂肪等营养物质。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(11363)
海带富含丰富的碘元素,因此吃海带时,尽量避免同时过多吃富含碘元素的食物,比如海苔、海鱼、海虾、... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(55524)
海带富含丰富的碘元素,因此吃海带时,尽量避免同时过多吃富含碘元素的食物,比如海苔、海鱼、海虾、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(55524)
冬瓜作为常见菜品之一,水分含量比较高,能量比较低,并且含有一定的膳食纤维,具有润肠通便的作用。... 高淑清│河北医科大学第四医院 2020/02/25播放(96250)
冬瓜作为常见菜品之一,水分含量比较高,能量比较低,并且含有一定的膳食纤维,具有润肠通便的作用。...
高淑清│河北医科大学第四医院
2020/02/25播放(96250)
"女性来在月经期间可以适当的吃冬瓜。冬瓜是新鲜的蔬菜,里面还有蛋白质、水分、维生素、钾、硒等矿物质,女性食用后具有利尿、降压的作用,减少月经期水肿。女性在来月经期间由于体内雌激素水平下降后会有水钠潴留,可能会出现有下肢水肿的情况,适当吃冬瓜,有利于缓解女性水肿的发生。在来月经时也不要过多的紧张,不要吃寒凉以及辛辣、刺激性的食物,吃新鲜的蔬菜水果以及肉类、鱼虾等都可以。也要注意适当休息,保持心情平稳,适当活动锻炼身体,有利于月经血的顺利排出,身体康复。"
周学勤│哈尔滨市第一医院
2020/02/17收听(28789)
"孕妇可以吃冬瓜,但是一定要注意适量。因为冬瓜属于性偏寒的食物,所以吃多以后对胃寒的孕妇来说容易引发腹泻。冬瓜里含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素的营养成分,具有利尿消肿、清热生津的功效,所以孕妇适当的吃冬瓜,还有缓解水肿的作用。孕期由于雌孕激素增加血管通透性,所以在孕期容易出现全身的轻度水肿,这时候一般不建议特殊治疗,建议多吃冬瓜汤有明显的利尿作用。孕期除了冬瓜,也应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等,做到营养全面均衡。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/24收听(85384)
"孕妇是可以适量的吃冬瓜的,冬瓜富含有碳水化合物,还有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还有钙、磷、铁等多种维生素。其次,它的肉是比较细腻的,水分比较丰富,性味属于寒、甘,所以孕妇吃冬瓜是非常好的,可以消肿。因为冬瓜里富含有维生素C,且钾的含量也比较高,钠的含量低,所以孕妇吃了冬瓜以后可以治疗怀孕期间出现的四肢肿胀、水肿,有预防妊娠期糖尿病的作用。另外,冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可以调节人体的新陈代谢。冬瓜性是寒的,能够养胃生津、清降胃火,使人的食量减少,促使体内的淀粉、糖转化为热能,而且不变成脂肪。孕妇吃了冬瓜以后可以控制体重,避免营养过剩。在炎热的夏季吃冬瓜还能消暑、利尿,避免人生疔疮,夏天出汗过多,孕妇的胃口比较差,可以用冬瓜熬成汤喝,能起到消暑、开胃、补水分、利尿的作用。"
李俊芳│中国中医科学院西苑医院
2020/10/12收听(66005)
糖尿病患者可以吃冬瓜。冬瓜含有的热量比较低,大部分的成分是水,所以,冬瓜本身是比较适合糖尿病患者的。但是,即使如此,也是需要注意以下几个方面的情况:首先,糖尿病的患者吃冬瓜要选择正确的烹调方式,可以清炒、清炖,不要放过多的油、盐,也不要额外的加入白糖,这样才能够避免不正确的烹调方式对于血糖的影响。其次,即使冬瓜含有的热量比较少,有的时候如果一次吃太多,也会对血糖造成影响。因此,糖尿病患者在吃冬瓜的时候注意以上几个方面,则既能满足患者的饮食满足感,也可以保证血糖的稳定性。
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/11收听(18921)
适量的冬瓜和西兰花,一般能一起食用。因为冬瓜和西兰花当中,没有一些成分能发生明显化学反应,而且... 张晓伟│河北省人民医院 2021/11/01播放(79798)
适量的冬瓜和西兰花,一般能一起食用。因为冬瓜和西兰花当中,没有一些成分能发生明显化学反应,而且...
2021/11/01播放(79798)
"先兆流产是妊娠早期孕妇较常发生的临床表现,临床表现主要是下腹部隐痛伴有阴道少量出血,先兆流产在饮食上没有特别的禁忌,当然尽量避免吃生冷的食物、刺激性的食物,避免引起肠道蠕动的增加或者腹泻,都可能会间接引起子宫收缩,增加先兆流产的可能性。冬瓜不是禁忌的,但是吃这些食物的时候尽量保持一定的温度,不能生吃,不能冷藏之后直接食用。另外,由于宫外孕会有交叉的症状包括腹痛、阴道出血的症状,因此要及时做超声检查确定宫内怀孕,排除宫外孕之后再进行相关的治疗。"
毛滢│北京医院
2019/10/29收听(80244)
"脂肪肝的患者可以吃冬瓜,脂肪肝可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝的患者需要戒酒,非酒精性脂肪肝是由于过多的脂肪类食物,引起脂肪过多堆积在体内过于肥胖,而导致肝脏内堆积过多脂肪,从而出现肝脏受损。冬瓜是属于热量较低的一种食物,含有大量的水分、维生素和纤维素,可以为人体提供营养物质,又有利于脂肪肝的恢复。脂肪肝的患者适合吃优质蛋白、高纤维素的食物,除了可以吃冬瓜以外,还可以吃萝卜、白菜、香蕉、苹果。除了注意饮食调节之外,还要进行体育锻炼,控制体重的增长,避免过于肥胖,不利于脂肪肝的恢复。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/08收听(56559)
冬瓜是一种蔬菜,吃冬瓜利尿,这是一种正常的生理现象。冬瓜含有水分比较多,并且冬瓜可以促进肾脏的代谢加强,促使肾脏产生大量的尿液。另外,冬瓜之内含有丰富的维生素以及相应的营养元素,所以吃冬瓜对身体是有益的。要想快速利尿,除了吃冬瓜之外,还可以多饮水多排尿以及服用相应的利尿剂,如呋塞米、托拉塞米等等。在日常的生活中,如果存在排尿方面的相关问题,建议到当地正规医院,在专业医师以及药师的指导下,服用相应的药物或者其他的治疗措施。
王世平│济南市人民医院
2020/09/16收听(44598)
冬瓜和鱼能适量一起摄入。从营养学角度分析, 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/30播放(68408)
2021/09/30播放(68408)
"怀孕可以吃冬瓜。冬瓜含有丰富的水分、维生素C、钾等营养素,热量非常低且不含脂肪,是清热减脂、控制体重的最佳食品,适合怀孕后期体重增长过快,出现妊娠水肿、妊娠高血压综合征、妊娠期糖尿病的孕妇。也是夏季消暑降温的理想选择。冬瓜能消肿利水、清热泻火、化痰止渴,其中最突出的作用就是消水肿,适合各种原因引起的水肿,对孕妇常见的妊娠水肿是特别安全有效的食疗品。此外,常吃冬瓜还能降血压,稳定血糖,美化肌肤,控制体重,并有养胎解毒的功效,尤其适合怀孕中晚期食用。冬瓜鲤鱼汤、冬瓜蜂蜜饮等都适合孕妇饮用。"
王刚│河北省中医院
2018/08/07收听(81592)
胰腺炎在临床上是消化科非常常见的一类疾病,重度胰腺炎可以危及到患者生命。重症、急性胰腺炎建议患... 刘赓│首都医科大学附属北京中医医院 2021/01/15播放(90559)
胰腺炎在临床上是消化科非常常见的一类疾病,重度胰腺炎可以危及到患者生命。重症、急性胰腺炎建议患...
刘赓│首都医科大学附属北京中医医院
2021/01/15播放(90559)
"来例假可以吃冬瓜。冬瓜含有丰富的维生素、微量元素、及膳食纤维。具有祛湿、利尿、降脂、降暑等作用。月经期间,受体内激素水平的影响,出现水钠潴留,吃冬瓜可以利尿消肿。冬瓜含有的纤维素可以润肠通便,减少便秘的发生。月经血带走机体部分维生素和微量元素,食用冬瓜可以适当补充。但是胃肠道虚弱的女性,不建议食用过多冬瓜,以免出现腹泻等胃肠道不适。月经期间,饮食清淡,不要吃辛辣刺激性食物、不要吃生冷食物、多喝热水、注意休息、适当活动、保持心情愉快。"
张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/08收听(79435)
"女性在来月经的时候是可以吃冬瓜的。因为冬瓜含有丰富的维生素,蛋白质、钙、铁等一些营养物质。冬瓜还是有美容、养颜、滋润皮肤、减肥、解毒、排毒的效果。对于肥胖的人来说,经期吃冬瓜还有减肥的作用。冬瓜不仅营养而且用处很多,对于养生的来说冬瓜既是保养品也是补品。冬瓜可以排毒、抗癌,里边含的粗纤维含量非常的丰富,具有美容护发的效果。另外可以降血糖、减肥、通便,可以利尿,还可以防止冠心病。女性在经期是可以吃冬瓜的,在经期最好不要吃寒凉的以及生冷辛辣刺激的食物。"
杜瑞霞│安阳市人民医院
2018/04/27收听(60384)
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